Ieguldiet pienācīgā veidā stumbrs . Meklējiet glāzes ar vidēja lieluma bļodām, kas ir pietiekami daudzpusīgas visiem vīniem, un plānos lokus, kas vienmēr padara vīnu garšu labāku. Roku mazgāšana ļaus viņiem izskatīties pēc iespējas labāk, bet, ja kāti ir mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā, izmantojiet tikai augšējo plauktu.

Iegūstiet šos obligātos vīna rīkus. Paturiet vīna piedurknes ar želeju saldētavā, lai ātri atdzesētu vai noturētu pudeles vēsā stāvoklī. Atrodiet ērtu vīna nazi, neatkarīgi no tā, vai tas ir maza viesmīļa draugs, vai viegli lietojamu sviras korķa skrūvi. Visbeidzot, iegādājieties dažus pilinātājus bez pilēšanas, lai novērstu noplūdes problēmas.

Izvēlieties mājas vīnus, kas jāpatur pie rokas. Sauvignon Blanc un viegli ozolkoka Chardonnay ir daudzveidīgi baltumi, savukārt Merlot un Rioja ir sarkanās krāsas ēdieniem draudzīgas izvēles iespējas. Mājas vīniem nevajadzētu būt dārgiem - jums vajadzētu justies tikpat ērti, atverot pudeli otrdienas vakara izvešanai kā kompānijai sestdienas vakarā. Pārbaudiet šos viegli dzeramos vīni par mazāk nekā 10 ASV dolāriem .

Saglabājiet savu vīnu ērti. Sliktākā vīna glabāšanas vieta atrodas ledusskapja augšpusē, kur karstums un vibrācijas var izraisīt postījumus. Ja vieta ļauj, ielieciet plauktu istabā bez tiešiem saules stariem. Ja jūsu jaunā mājvieta ir pārāk niecīga, uzglabājiet vīnu vēsākajā un tumšākajā dzīvokļa vietā - skapī.

Paņemiet norādījumu no koledžas un pierakstiet vai vienkārši izmantojiet lietotni. Atrodot vīnu, kuru jūs vienkārši dievināt, pierakstiet informāciju vīna žurnālā, spirālveida piezīmju grāmatiņā vai viedtālrunī. Ievērojiet ražotāju, vīnogu ražu, vīna nosaukumu, iegādes cenu, aromātu un garšas, kā arī kopējo iespaidu (“tas bija bagātīgs un citronains, un ļoti labi derēja ar grilētiem vistas cēzara salātiem”.) Vivino un Patīkami var palīdzēt atrast jaunus vīnus, kurus izmēģināt atkarībā no veida un cenas. Šīs lietotnes var arī palīdzēt izsekot jūsu iecienītākās.

Kā pasūtīt vīnu restorānā: 14 alternatīvas panikai

Kļūstiet draugi ar vietējā vīna veikala ierēdņiem. Pievienojiet sevi veikala e-pasta sarakstam, lai būtu informēts par notikumiem veikalā un pārdošanu. Apmeklējiet bezmaksas degustācijas, lai “izmēģinātu, pirms pērkat”. Jautājiet par izdevīgiem vīna ieteikumiem - ierēdņi labprāt dalās ar lieliskiem atradumiem. Visbeidzot, izmantojiet biežās pircēju vai lietu atlaides, lai izveidotu savu vīna kolekciju.

Atrodiet lētu vīnu. Vīnu, kuru cena ir lielāka par 100 ASV dolāriem, netrūkst. Daudz vairāk gandarījums jaunajiem pakāpēm par budžetu ir atrast lētas pudeles, kas garšo neko citu. Francijas Langedokas reģions ražo izcilus baltumus, sarkanos un rozā krāsus, kas neiznīcinās jūsu norēķinu kontu, un Dienvidamerika ir pazīstams arī ar lieliskiem vīna darījumiem.

Nenogrieziet kastīti vai var . Vēl viena ekonomiska izvēle - vīnu kastē tagad veic labākie ražotāji no visas pasaules. Tas ir ideāls variants, kad vienkārši vēlaties glāzi vai vārīšanai nepieciešams vīns, un tas ilgst mēnešus. Tagad bundžā var atrast arī dzirkstošos, spritzerus, sarkanos, baltos un sārtos.

Dibiniet vīna degustācijas klubu. Viesojieties pēc kārtas un palūdziet katram viesim atnest jaunu vīnu. Piedāvājiet vienkāršus uzkodas, piemēram, siers un krekeri , kā arī bezalkoholiskos dzērienus. Dalieties viedokļos pēc garšas. Un paturiet prātā, ka vīna degustācija ir ļoti subjektīva - vairāk kā eseju eksāmens, nevis patiess vai nepatiess tests.

Turpiniet eksperimentēt. Degustācija ir atslēga, lai uzzinātu par vīnu. Tāpēc turpiniet izmēģināt jaunus, turklāt turieties pie pārbaudītiem un patiesiem favorītiem. Izbaudi savu vīna studijas !