Ņūdžersija ir pazīstama ar daudzām lietām: naftas pārstrādes rūpnīcām, The Sopranos, Bruce Springsteen un Snooki, nemaz nerunājot par vietu, kurai ejat cauri, lai nokļūtu Filadelfijā vai Ņujorkā. Vēsturiski lielisks vīns nav bijis viens no tā slavas apgalvojumiem.

'Daudzi cilvēki neuzskata Ņūdžersiju par kaut ko citu kā poligonu vai rūpniecības vietu,' saka Šons Komninos, vīndaris Viljama mantojuma vīna darītava .

Šis neobjektivitāte un saldo, bieži uz hibrīdu balstītu vīnu vēsture nozīmē, ka pat valsts labākie ražotāji cīnās kalnup. 'Tas, ka esmu no Džersijas, aizkavē nozari,' saka Peter Leitner, uzņēmuma dibinātājs / vīndaris Salemas kalna vīna dārzi . 'Vīnkopjiem vairāk jākoncentrējas uz kvalitāti, nevis uz daudzumu.'

• AVA: Centrālā Delaveras ieleja (kopīga ar Pensilvāniju), Ārējā piekrastes līdzenums, Vorenshils

• Renault vīna darītava (iegādāta 1864. gadā un joprojām darbojas šodien) bija pirmais komerciālais vīna dārzs

• Apstādīti apmēram 2000 akru

Šī kvalitāte pastāv, ja jūs zināt, kur meklēt. Ņūdžersijas augstākie īpašumi ražo dažas no labākajām pudelēm austrumos, līdzīgi kā viss, kas atrodams Ņujorkā vai Virdžīnijā.

Lai arī ģeogrāfiski tā ir maza valsts, tās vīni ir dažādi. Chardonnay un Cabernet Franc ir veiksmīgi visā valstī. Ņūdžersijas ziemeļu daļa, kur atrodas Vorenhilsas Amerikas vīnkopības apgabals (AVA), lepojas ar daudzveidīgu augstumu, nogāzēm un augsni, ieskaitot ievērojamas kaļķakmens un granīta nogulsnes. Arī šī valsts daļa ir mājvieta Pinot Noir , Riesling , Syrah un Gewürztraminer . Nedaudz neskaidrākas vīnogas, piemēram, Blaufränkisch, Zaļā Valtellina un Zweigelt, ir arī populāri.

Ņūdžersijas dienvidu puse, kurā ietilpst Outer Coastal Plain AVA, mēdz būt plakanāka, ar labi nosusinātām, smilšmālajām smilts augsnēm, kurās ir daudz grants. Tur dominē sarkanās un baltās Bordo šķirnes.

Svarīgas vīnogas
Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Chambourcin, Chardonnay, Pinot Noir,
Rīsling, Syrah

Vīna darītavas, kas jāzina
Albas vīna dārzs , Beneduce vīna dārzi ,
Hawk Haven vīna dārzs un vīna darītava ,
Salemas kalna vīna dārzi , Šarota vīna darītava ,
Unionville vīna dārzi , Baltā zirga vīna darītava , Viljama mantojums , Darba suņu vīna darītava

'Vairāk vīna darītavu koncentrējas uz kvalitāti gan vīna dārzā, gan vīna darītavā,' saka Džons Cifelli, Unionville Vineyards ģenerāldirektors un Winemakers Co-Op grupas izpilddirektors. 'Nākamā vīna dzērāju ēra ir pretvīna veidošana un noraida priekšnoteikuma jēdzienu.'

Ročesteras pilsētas vīna darītava redz vīnogas no tuvas un (ļoti) tālu

Ja ir vairāk un labāk vīna nekā jebkad agrāk, kā arī pieaug patērētāju bāze, kuri arvien vairāk vēlas izmēģināt jaunas lietas, Ņūdžersija ir gatava savam laikam uzmanības centrā.

'Es domāju, ka mums jāturpina darīt tieši tas, ko kooperatīvs un daudzi kvalitatīvi Ņūdžersijas ražotāji jau dara,' saka Comninos. 'Laiki mainās, un viedās vīna darītavas mainīsies līdz ar tiem.'