Mūsdienu Detroita samulsinātu irokēzus, kas sākotnēji apdzīvoja zemi, kā arī franču kažokādu tirgotājus, kuri ieradās 1701. gadā. Pēc tam, kad to bija virzījusi automobiļu labklājība, pilsēta ir pārcietusi grūtus laikus no deindustrializācijas un politiskās kļūdu aprēķināšanas.

Bet pēdējās desmitgades laikā zemā nomas maksa ir pievilinājusi šefpavārus, māksliniekus un citus novatori visu veidu, ieskaitot pilsētu lauksaimniekus un vīndarus, kuru norises vietas ir izaugušas pāri rajoniem. Šeit var atrast jaunas idejas Motor City.

Detroitas vīna dārzu fotogrāfija

Pilsētas malks

Pelēkais spoks aizrauj moderni kokteiļi, Mičiganas alus un cieši rediģēts vīnu saraksts. Centrs, pilsētas īpašnieki Tīra Vin nams salikt Šampanieši un negāzēti vīni ar Klaudijas Tjagi palīdzību, MS. Lidojumu paraugi plkst Vertikālā Detroita , vīna bārs, restorāns un mazumtirdzniecības veikals vēsturiskajā Paradīzes ielejā. Pilsētas vīna darītava Detroitas vīna dārzi ražo vietējo vīnu un medus no vecās Stroh’s Ice Cream fabrikas. Vīnogas tiek iegūtas visā valstī un arī no maziem zemes gabaliem visā pilsētā. Pilsētas vīna dārzi atgūst tukšās zemes un apgādā rajonus ar ienākumiem. Patiešām, Antuāns de la Mote Kadilaks 1702. gadā Detroitā izveidoja vīna dārzu.

Fotoattēls: Chartreuse Kitchen & Cocktails

Vārdvārda liķieris var saņemt lielāko rēķinu vietnē Chartreuse virtuve un kokteiļi , bet jūs atradīsit arī daudz organiski un biodinamiski vīni no visas pasaules, kā arī piedāvājumi no Detroitas apgabala spirta rūpnīcām. Plkst Vakara bārs veikalā, mākslīgā vintage Shinola viesnīca , darbinieki sakuļ seksīgus kokteiļus, ielej amerikāņu vīnus un pasniedz mazas Endrjū Karmelīni gatavotas plāksnes.

Vakariņas Detroitas stilā

Pilsēta ir izstrādājusi savu atšķirīgo virtuves stilu: Jauns amerikānis apvienojumā ar dažādām imigrantu ietekmēm. Tas balstās uz vietējām sastāvdaļām, kas atbilst nopietniem vīnu sarakstiem.

Keita Viljamsa, šefpavārs aiz muguras Mājas lēdija , nopirka daudzas atzinības drīz pēc tam, kad viņa atvēra šo sezonas amerikāņu restorānu. Peldieties vakariņās un pie sprakšķošās uguns ielieciet kadiķu jēra desu un glāzi Mičiganas Pinot Grigio.

Mājas dāma / ārpuse Dženas Belevenderes foto, interjers Mišelas Krisas Žerāras foto

Viesnīca atrodas Detroitas fonda viesnīcas iekšienē. Aparātu istaba izdomā amerikāņu klasiku ar sirds sastāvdaļām. Atrodiet siltu mājās ceptu mantojuma kviešu maizi, kas iesaiņota ar pimento sieru, lauku vistu, kas izlieta Jura vīna mērcē, un plašu vīnu sarakstu. Smadzenes , hibrīds gaļas veikals / restorāns, kopā ar vīniem no Eiropas un Kalifornijas piedāvā iedvesmu no dibinātāja bērnības Singapūrā. Plkst SheWolf , Entonijs Lombardo vada pusdienas Itālijas uzturēšanās laikā, izceļot ēdienus no Pjemontas līdz Kampānijai. Pēc tam, kad patroni ir pievērsušies itāļu smago pudeļu sarakstam, viņi var izpētīt, kas var būt pilsētas labākais vermuts kolekcija. Selden Standard meklē Mičiganas piegādātājus par sastāvdaļām, piemēram, rūpnīcā audzētām sēnēm, miltiem maizēm un makaroniem, kā arī augļiem krūmi lieto kokteiļos.

Līkumots caur vīna zemi

Lai gan lielākā daļa kvalitatīvu vīna vīnogu aug netālu no Mičiganas ezers un apmēram četras stundas uz ziemeļiem no Detroitas ar automašīnu iespējas nobaudīt vietējo sulu ir izkaisītas pa pilsētas nomali. Rejā, 20 minūtes uz ziemeļiem no Detroitas, Youngblood vīna dārzs ražo vīnu no vairāk nekā 20 000 vīnogulāju ar 100% īpašumā audzētiem augļiem, koncentrējoties uz aukstumizturīgiem hibrīdiem, piemēram, Marquette un Frontenac Blanc. Lai gan mazumtirdzniecības veikals, Mičigana pie pudeles degustācijas zāles personāla locekļi sastāda degustācijas lidojumus, kas veidoti pēc lielākās valsts vīnu un sidra izvēles, kas pieejama vienā vietā. Uz dienu vīnogulāju vidū brauciet uz Džeksona pusi, lai paņemtu Pionieru vīna taka . Vīndarītava, lai atrastu: Chateau Aeronautique vīna darītava , kas pieder Delta Airlines pilotam.

Youngblood Vineyard fotogrāfijas

Ejam Green

Detroita ir nesteidzīga velosipēdistiem draudzīgā zaļajā telpā. Noma no velosipēdu koplietošanas programmas MoGo . Lai ieskatu Amerikas pilsētu nākotnē, dodieties uz Austrumu tirgus , kur jūs varat nobaudīt vietējos produktus, vienlaikus atbalstot bezpeļņas organizācijas piekļuvi barojošiem pārtikas produktiem un inkubējot vietējo biznesu. Tālāk dodieties uz pedāli Dequindre Cut kravas pagalms , kur vietējie iedzīvotāji novirzīja nolaistu dzelzceļa līniju patīkamā 1,65 jūdžu garā ceļā, kas pārklāts ar krāsainiem grafiti un sienas gleznojumiem.

Dequindre Cut kravas pagalms / Nika Hagena foto

Vasarā dīdžeji, mazumtirdzniecības veikali un mākslinieki darbojas no pārvadāšanas konteineru kaudzes, ko sauc par centru. Ietiniet velotūri plkst Linkolna ielas mākslas parks , vēl viena ilustrācija par to, kā vietējie mākslinieki brīvās vietas pārveido par radošām instalācijām.