Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns Un Filma

Kaislības un pārstāvības centrā ir Netflix korķis

Vīna cienītāji, kuri skatās uz Netflix un atdziest fiziskā distancēšanās ir paveicies: straumēšanas pakalpojumam ir paredzēta jauna filma tieši viņiem.



Atkorķēts , kuras autors ir Prentice Penija, raksta un režisore, pirmizrāde šodien un stāsta par jaunu vīrieti vārdā Elija (atveido Mamoudou Athie), kurš vēlas kļūt par vīnziņu meistaru. Viņam ceļā stāv ģimenes bizness - grila restorāns, kuru uzsāka vectēvs un kuru tagad vada tēvs (Kortnija B. Vens).

Filma sākas ar abiem vīriešiem nesaskaņās, taču tiek dota norāde uz vīna un bārbekjū kā tas seko tēva un dēla ceļojumiem, lai labāk izprastu viens otru.

Līdztekus dramatiskajai sižeta līnijai, gleznainie pils un geeky vīna fakti, kas pārkaisa, padara filmu īpaši ievērojamu ar to, ka tajā ir pārsvarā melnais sastāvs. To darot, filma jaunajai potenciālo vīna mīļotāju paaudzei dod iespēju redzēt sevi atspoguļotus uz ekrāna.



'Kad jūs redzat kādu, kurš izskatās kā jūs, iesaistoties kaut ko tādu, ko jūs nekad nedomājāt par jums, tas ir spēļu mainītājs,' saka vīnzinis un vīndaris Andrē Maks .

Pārstāvība ir ļoti svarīga, lai mainītu patērētāju demogrāfiju un palielinātu vīna nozari, piebilst Maks. 'Kad es pirmo reizi sāku, īsti nebija neviena melnā vīna profesionāļa - viena pamanīšana bija tāda pati kā vienradža redzēšana. Maks Makdonalds no Vision Cellars ātri kļuva par cilvēku, pie kura es pievilinājos. ”

Vēl viens ilggadējs melnā vīna kopienas loceklis, Dlynn Proctor , bija viens no četriem vīnziņiem, kas parādījās Netflix 2012. gada dokumentālajā filmā Zomm . Proctor, asociētais producents Atkorķēts , filmā arī veido kameju kā vīna instruktors.

Tēva dēla bārbekjū

Elija (atveido Mamoudou Athie) un viņa tēvs (Courtney B. Vance) filmā pēta savas dažādās kaislības / Ninas Robinsones foto

'Zemā taustiņā, manā skolā nav daudz melnādaino,' Elija, filmas varonis Atkorķēts , vienā sižetā stāsta māsīcai. Rakstnieks-režisors Penijs neplānoja izveidot filmu tieši par sacīkstēm intervija ar Sanfrancisko hronika , Penijs saka, ka viņš vienkārši gribēja būt patiess vīna biznesa realitātei.

Diemžēl ir maz publicētu statistikas datu par vīna nozares rasu demogrāfiju. In līdz 2019. gadam Ēdājs rakstu , someljē Viktorija Džeimsa dalījās ar saviem pētījumiem par Ņujorkas izsmalcināto restorānu demogrāfisko stāvokli. Rezultāti bija satriecoši. No pircējiem NYC 75 restorānos ar Michelin zvaigznēm ar vīna programmām 83% bija vīrieši un 71% bija balti. Nulle bija melna.

'Mēs tagad esam informēti par melnādainajiem vienaudžiem šajā kopienā un tiem esam piekļuvuši,' saka Krista Skrūgsa Zafa vīni , un uz Vīna entuziasts 40 Cienījamais līdz 40 gadu vecumam . Sākot darbu, viņa neredzēja nevienu, kas būtu līdzīgs viņai. Viņa saka, ka tagad ir jāuzsver plaša melnā vīna profesionāļu kopiena.

“Tādi cilvēki kā Džūlija Coney, André Mack, Ashtin Berry, Cha McCoy, Janine Copeland, Brenae Royal, Femi Oyediran, Derrick Westbrook, Felicia Colbert, Bianca Sanon, Robin and Andréa McBride Es uzskaitīju un saku visus šos vārdus, jo tas ir tas, ko pārstāvniecība var darīt ... Es nevarēju uzskaitīt visus šos vārdus, kad pirmo reizi ienācu nozarē pirms desmit gadiem, ”saka Skrugs. 'Tas nenozīmē, ka viņi tur nebija, tas tikai nozīmē, ka viņi nebija redzēti.'

Par laimi lietas mainās uz labo pusi. 'Ir daudz vairāk krāsainu cilvēku, jaunāku cilvēku un sieviešu,' saka Maks. 'Es gribētu ticēt, ka tas viss ir devis šo jauno pretimnākamību un vīnus vīnā.'

Šis jēdziens ir izpētīts Atkorķēts . Vienā sižetā Elija klientam māca par vīnogu šķirnēm, pielīdzinot tās reperiem. Šardonē ir vīna Jay-Z, jo tas ir 'daudzpusīgs, gluds un var kaut kā saderēt ar jebko', viņš saka. Pinot Grigio ir līdzīgs Kanje Vestam, jo ​​tajā ir nedaudz garšvielu un, iespējams, jūs pārsteigsit. Un Riesling Drake vislabāk attēlo ar to, ka tas ir “kraukšķīgs, tīrs un [parasti] salds”.

Tas ir spēcīgs brīdis, kas parāda vīna potenciāla lielumu un plašumu. Jaunā visu toņu un svītru vīna profesionāļu paaudze strādā, lai vīnu padarītu iekļaujošāku un pieejamāku, un šīs filmas mērķis ir iedvesmot nākamo kultūru.

'ES domāju Atkorķēts būs skaists atgādinājums, ka mēs esam tur, ”saka Skrugs. Viņa cer, ka tas 'iedvesmos melnādainos ļaudis, kuri vēlas, ir zinātkāri un / vai patlaban strādā šajā ēzelī ... turpināt turpināt.'

Maks tam piekrīt. 'Esmu ļoti priecīgs redzēt, ko dod garā aste.'