Mājas 20 dažādām vīnkopības reģioni un daudz vietējo vīnogu, netrūkst itāļu pudeļu, kuras izpētīt. Un, lai arī Itālija var būt pazīstama ar lieliem, drosmīgiem sarkanajiem, valsts piedāvā daudz atsvaidzinošu balto vīnu no Sardīnijas, Sicīlijas, Abruco, Trentīno-Alto Adidžes, Toskānas un Pjemontas.

Pazīstama ar savām skaistajām pludmalēm un Pecorino sieru, Sardīnija ir arī pasaules klases Vermentino mājvieta. Šie baltvīni mēdz labi savienoties ar jūras veltēm, un tiem ir augļu aromāti, vienlaikus piedāvājot bagātību.

Plānas ādas Vermentino tiek audzēts arī Toskānā. Iegūtie vīni bieži ir ļoti aromātiski, vieglas miesas būves un atsvaidzinoši. Vīni mēdz piedāvāt ziedu notis, citrusaugļus, baltos augļus un dažreiz riekstu kvalitāti.

Itālijas vīna ceļvedis iesācējiem

Sicīlieši vīnu gatavo kopš 4000. gada p.m.ē., un salas sausais un siltais klimats palīdz radīt laimīgas mājas daudzām vīnogām. Carricante no Etna DOC aug vēl aktīvā vulkāna Etna kalna bagātīgajās augsnēs. Šie vīni no Vidusjūras uzņem sālsūdeni, bet uztur atsvaidzinošu skābumu. Sicīlija ražo arī Grillo, iespējams, visražīgāko DOC vīnogu. Šīs pudeles mēdz būt vidēja ķermeņa, sausas un akcentētas ar balto persiku notīm.

Abruco vīna darīšanas tradīcijas aizsākās gadsimtiem ilgi. Viena no tās zvaigžņu baltajām vīnogām ir Trebbiano, kas bieži ražo vīnus ar līdzsvarotām kaulaugļu un ziedu notīm, kā arī nodrošina nežēlīgu skābumu.

Trentino-Alto Adidžē dzīvo unikāls vīnogu kadrs. Saulainais laiks un augstais augstums rada Pinot Grigio, kas ir kraukšķīgs un viegls, ar izciliem citrusaugļu aromātiem.

Lugana ir topoša vīna aina, bet reģionu joprojām nosaka Turbiana uc .. Trebbiano di Lugana. Šī baltā vīnoga ir novēlota nogatavošanās, kas īpaši labi darbojas mikroklimatos, kas ieskauj ezerus. Šeit vīniem ir nogatavojušās citrusaugļu, pīrāgu ābolu, balto kauliņu un mandeļu piezīmes.

Pjemonta ir pazīstama ar lielajiem un treknajiem sarkanajiem, bet reģiona Gavi DOCG ir slavena arī ar to, ka ražo kraukšķīgus un svaigus baltvīnus, kas lieliski savienojas ar vairākiem ēdieniem.

Itālijas Pjemontas vīnu iesācēju ceļvedis

Ieteicamie itāļu baltvīni

Vigne Surrau 2017. gada pavasaris (Vermentino di Gallura) 16 ASV dolāri, 93 punkti. No stikla praktiski izlec dzeltens persiks, Vidusjūras birste un dvesma jūras brīze. Garšīgs un sāļš, gaiša, vidēja garša aukslējas izsauc sulīgu aprikožu, ananāsu un savvaļas fenheļa nokrāsu. Tangy fizioloģiskā nots iezīmē noslēgumu. Cantiniere. Redaktoru izvēle. --Kerīna O'Keefe

Novacella Abbey 2018 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) 20 ASV dolāri, 92 punkti. Vilinoši pavasara ziedu, balto kauliņu un Alpu garšaugu aromāti veido degunu. Noapaļota vidēja garša aukslējas līdz ar asu skābumu nodrošina krēmīgu Bartlett bumbieru, ābolu, sulīgu citrusaugļu un dūmu minerālu noti. Redaktoru izvēle. —K.O.

Kusumano 2017. gada Alta Mora Bianco (Etna) 25 ASV dolāri, 91 punkts. Spāņu slota, dzeltenie kaulaugi un sasmalcinātie augļi maigi virza aromātus. Atspoguļojot degunu, svaigā, sāļā aukslēja nodrošina sulīgu dzeltenu bumbieru, citrona miziņu, savvaļas salviju un grafīta noti. Fiziskā šķīduma piezīme nodrošina lineāro apdari. Terlato Wines International. —K.O.

Ottella 2018 Lugana 19 USD, 91 punkts. Tropiskie augļi, balts pavasara zieds un sasmalcinātu tomātu-vīnogulāju nokrāsa ved degunu. Sulīgā aukslējas līdz ar kraukšķīgu skābumu izdzina medus rasu meloni, greipfrūtu un papaiju. Sāls šķīdums aizver apdari. Lyras vīns. Redaktoru izvēle. —K.O.

Pievalta 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore $ 19, 91 punkts. Izgatavots no vīnogām, kas audzētas saskaņā ar biodinamiskās lauksaimniecības principiem, šis smaržīgais baltais atveras ar galvu reibinošām dzeltenu ziedu, tropisko augļu un akācijas medus smaržām. Apaļa un sāļa, pulēta, garšīga aukslēja nodrošina nogatavojušos dzelteno persiku, citrusaugļus, mandeles un balto mandeli. LLS – Winebow. Redaktoru izvēle. —K.O.

Donnafugata 2017 Sur Sur Grillo (Sicilia) 21 ASV dolārs, 90 punkti. Greipfrūtu, balto kauliņu augļu un Vidusjūras garšaugu aromāti ir līdzīgi aromātam, kas atgādina tomātu lapu. Spilgta un sulīga vidēja garša aukslējas izsauc ananāsu, balto persiku un salviju, kas ir pret kraukšķīgu skābumu. Sāls šķīdums to papildina. Folio Fine Wine Partners. —K.O.

Gavi (Gavi) pašvaldības Fontanafredda 2018, 20 ASV dolāri, 90 punkti. No stikla gandrīz izlec galvu reibinoši dzeltenu savvaļas ziedu, pavasara ziedu un dzeltenu kaulaugu aromāti. Garšīgs un sāļš, apaļā aukslējas garša kopā ar svaigu skābumu parāda pīrāgu ābolu, citrona miziņu un medus rasas garšu. Tauba ģimenes atlases. —K.O.

Poggio al Tesoro 2017 Solosole Vermentino (Toskāna) 25 ASV dolāri, 90 punkti. Dzeltenā persiku, tropisko augļu un Vidusjūras suku aromāti iziet līdz svaigai, noapaļotai aukslējām kopā ar fizioloģiskā šķīduma un baltā greipfrūta vēnu. Tas ir sulīgs un pikants, ar rūgtu mandeļu apdari. LUX vīni. —K.O.

Talamonti 2018 Trabocchetto Pecorino (Colline Pescaresi) 16 ASV dolāri, 90 punkti. Koncentrēts kumelīšu, citronzāles un dzeltena ābola deguns sākas no šī apburošā baltuma. Noapaļotais vīns ir piepildīts ar daudz citrusaugļu, persiku un meloņu garšām. Sulīgs skābums uztur to svaigu, un garšas saglabājas caur ieilgušo ziedu apdari. Panebianco. Redaktoru izvēle. —Aleksandrs Peartree

Masciarelli 2018 Trebbiano d'Abruzzo 14 ASV dolāri, 89 punkti. Citrona mizas, zaļā ābola, melones un kumelīšu aromāti nozīmē vieglu aukslēju. Ienākot, tas ir zīdains, un tam ir noturīgs, pievilcīgs skābums. Gatavu augļu garšas sajaucas ar smalku savelkošanos, lai sniegtu vispārēju labi līdzsvarotu pievilcību. Vintus LLC. Labākais pirkums. —A.P.