Mayacamas Olds ir dzimusi vīna industrijā savas ģimenes Sky Vineyards īpašumā pie Vīdera kalna. Tā ir nosaukta par kalnu grēdu, kas atdala Napa un Sonoma .

Bērnībā viņa apguva visus vīna biznesa aspektus, sākot no ilgtspējīgas lauksaimniecības līdz tirdzniecības degustācijām. Pēc laika Eiropā viņa ieguva bakalaura grādu fermentācijas zinātnē Kalifornijas universitātē Deivisā. Sekoja Stints pie Enterprise Vineyards, Sunshine Organic Consulting, Diego Chateau & Estates, Huneeus Vintners un Newton Vineyards.

2020. gada sākumā viņa tika iecelta par ģenerālmenedžeri Glorijas Ferreras alas un vīna dārzi Sonomā, kur viņa pārrauga visu, sākot no operācijām un viesmīlības līdz lauksaimniecībai. Viņa ir ieguvusi maģistra grādu uzņēmējdarbības ilgtspējībai Presidio augstskolā.

Klimata pārmaiņas strauji maina vīnu, kā mēs to zinām

Jūs uzaugāt vīna darītavas īpašumā un vīna dārzā. Kā tas informēja jūsu interesi par vīnu?

Viss griezās ap vīnu. Es mēģināju aizbēgt no mājām 16 gadu vecumā, un, kad to izdarīju, pārcēlos uz Spāniju un dabūju pagraba darbu, gatavojot šeriju. Tas man deva atšķirīgu ieskatu, un es to iemīlēju un atgriezos mājās, redzot citu vīna pasaules gabalu.

Jūs esat vadījis vīna dārzu darbību Diageo, Huneeus un nesen Ņūtonā. Vai vides ilgtspēja ir vissvarīgākā uzmanība kādam šajā lomā?

Es vienmēr ceru uzlabot vides ilgtspēju, kā arī cilvēktiesību un darba jautājumus, vienlaikus cenšoties audzēt pēc iespējas labākas vīnogas, kurām ir sava veida sajūta. Neatkarīgi no tā, vai vīns ir 14 USD vai 600 USD, iemesls koncentrēties uz ilgtspēju ir tas, ka tas ražo labākus vīnus.

Jūs esat Barselonas Ferreru ģimenei piederošo Gloria Ferrer alu un vīna dārzu ģenerālmenedžeris. Kas pamudināja jūs pāriet uz šo lielāko lomu?

Man patīk straujas pārmaiņas. Tā bija pārāk laba iespēja paiet garām, man ir milzīga aizraušanās ar dzirkstošo vīnu, un tā bija pirmā dzirkstošā māja Carneros. Ilgtermiņa redzējums ir kaut kas, ko es mīlu, kā arī palīdzēja mans agrākais laiks Spānijā un mīlestība pret Spānijas vīniem. Strādājot lokāli ar globālu perspektīvu, viss ir saistīts ar visu, ko esmu darījis savas karjeras laikā.

Kādi ir jūsu tuvākie mērķi attiecībā uz Gloriju Ferreru?

Nu, ar Covid-19 mēs domājam par to, kā mēs pozicionējam biznesu un vadām komandu. Visi degustācijas telpas darbinieki ir ievietoti dažādās nodaļās, un mēs esam sākuši bezmaksas vietējo piegādi Bay Area un pagriezienus par to, kā nogādāt Gloria Ferrer vīnus citiem cilvēkiem.

Mēs izveidojām divus jaunus vīna klubus, no kuriem viens ir paredzēts vairāk klientiem ārpus valsts. Mēs pārskatām, kāda viesmīlība izskatīsies apmeklētājiem un darbiniekiem un kā gūt labu pieredzi, kā izvairīties. Cilvēki to vēlēsies un vajadzēs.

Kādas, jūsuprāt, ir jūsu ilgtermiņa iniciatīvas attiecībā uz zīmolu?

Veidoju reģeneratīvu modeli visā biznesā, kā saglabāt ekonomisko kustību, darbiniekiem rūpējoties un paturot biznesu ģimenē nākamajai paaudzei. Mums ir jauns iepakojuma izlaidums rudenī. Mēs koncentrēsimies uz savas enerģijas radīšanu - Carneros ir daudz vēja un daudz saules. Mēs pievērsīsimies dzirkstošajiem jauninājumiem. Daļa no Glorijas mantojuma ir šī vieta, kā arī Carneros un Sonoma ielejas vēsture. Mēs to veidosim. Mēs vēlamies, lai to pārnestu arī nākotnē.