Īru kartupeļi nav īru kartupeļi - tie ir balto kartupeļu veidi no Dienvidamerikas, kas uz visiem laikiem ir saistīti ar bēdīgi slaveno kartupeļu slimības badu Īrijā.
Nākamais augšup
Jūtieties nedaudz rāpojošs dārzā, it kā kaut kas jūs vērotu? Tās var būt kartupeļu acis! Bet neuztraucieties, acis uz kartupeļiem ir vienkārši augšanas punkti ar maziem kātu pumpuriem.
Baltie kartupeļi ir klasika ar gaiši iedegošu ādu un tīru baltu mīkstumu, un tie ir neaizstājami izmantošanai gandrīz jebkurā receptē, bet ir lieliski, ja vārīti vai cepti.
Daudzi dārznieki mīl sezonas sākumā ar rokām novākt mazus, nenobriedušus kartupeļu bumbuļus no augošiem augiem. Viņi mēdz būt īpaši saldi un maigi.
Kartupeļu novākšana ir jautra daļa pašu audzēšanai; Šeit ir daži triki, lai maksimāli izmantotu savus centienus.
Agrīnie kartupeļi, šķirnes, kas ātri aug un tiek novāktas, kamēr ir mazas un maigas, ietaupa dārzos naudu un laiku, vienlaikus nodrošinot unikālu audzēšanas un ēšanas pieredzi. Pirmie bērni ir ražas krējums.
Kartupeļu augi ir pievilcīgi dārzeņi, kas aug vēsā laikā. Lai gan visas virszemes daļas ir indīgas, uz apakšējiem kātiem tās veido pilnīgi drošus, garšīgus un barojošus ēdamos bumbuļus.
Vai zaļie kartupeļi ir droši ēst? Īsumā - nē. Bet ir daži veidi, kā jūs varat samazināt problēmu iespējamību.
Daudzi dārznieki sezonas sākumā novāc dažus mazus, nenobriedušus kartupeļu bumbuļus, jo tie ir īpaši maigi un saldi.
Paši audzē savus kartupeļus? Jums jāzina, ka ‘tater nav tikai izspiešanās - ir vairāki dažādi kartupeļu veidi, katram no kuriem ir paredzamas īpašības, kā arī katram ir daudz šķirņu.
Vaska veida kartupeļi var būt jebkuras formas, lieluma vai krāsas, taču tiem parasti ir samērā maz cietes, tāpēc vārot tie saglabā formu, tāpēc tie ir ideāli piemēroti vārīšanai un sasmalcināšanai, nevis mīcīšanai vai cepšanai.