Vai esat nesen sāka pirkt vairumā Vai esat pavadījis gadus, pielāgojot savu pagrabu, vīna kolekcija ir pelnījusi pārdomātu organizāciju. Tas, kā jūs glabājat un aizsargājat savu vīnu, ietekmēs tā ilgmūžību un baudījumu no šīm vērtīgajām pudelēm.

Pirms jūsu pagraba vai zāles skapis pārvēršas par murgu, kas piepildīts ar kartona kārbām, iepazīstieties ar šiem galvenajiem padomiem, kā uzglabāt un sakārtot savas dārgās preces, lai jūs vienmēr varētu piekļūt pareizajam vīnam īstajā laikā.

Visi veidi, kā nopirkt vīnu tiešsaistē, paskaidrots

Pirmkārt: atrašanās vieta, atrašanās vieta, atrašanās vieta.

Ja jūsu kolekcija ir tikai viens vai divi gadījumi, glabājiet šīs pudeles pēc iespējas vēsākā vietā ar ļoti mazu gaismu. Ielieciet savas lētākās pudeles augšpusē, bet dārgākās - apakšā. Tādā veidā ir grūtāk piekļūt labajām lietām, ja rodas dažas klejojošas rokas.

Pat ja jums ir neliela kolekcija, apsveriet iespēju iegādāties dažus statīvus, lai viss būtu kārtībā un pudeles glabātu horizontāli. Tas ir labāks vīnam un saglabā vīnu korķi mitri un nodrošina minimālu gaisa ieplūdi pudelē.

Izvairieties no kolekcijas uzglabāšanas virtuvē, jo tā parasti ir siltākā telpa mājā. Neliels vīna ledusskapis ir gudrs ieguldījums. Tas ne tikai palīdz organizēt jūsu kolekciju, bet vēl svarīgāk, tas uztur vīnu pareizā temperatūra .

Mēs Ieteikt:

• Vīna entuziasts VinoView 28 pudeļu kompresora vīna dzesētājs
• N'FINITY Stackable 4 pēdu vīna plaukts - 5 kolonna

Apsveriet savas organizācijas vēlmes.

Ir dažādas domu skolas, kā vislabāk organizēt vīna kolekciju. Daži grupē vīnu pēc reģiona, citi pēc vīnogu šķirnes, citi pēc vintage vai pat cenas. Nav pareizas vai nepareizas atbildes. Jautājums ir, kas jums ir visjēdzīgākais?

Vai, meklējot pudeli, jūs vienmēr zināt tikai to, ko vēlaties, vai arī jūs sākat ar vienu elementu un pēc tam no turienes sašaurināt izvēli? Vai jūs vispirms identificējat konkrētu valsti vai reģionu, no kura vēlaties dzert vīnu? Varbūt jūs virzāties uz vēlamo šķirni? Lai kāda būtu atbilde, izmantojiet to kā sākuma punktu organizēšanai.

Parasti šķirošana pēc valsts ir vienkāršākā vieta, kur sākt. Ideālā gadījumā katrai valstij būtu sava sadaļa. Šajā sadaļā jūs varat filtrēt apakšreģionus, pēc tam, iespējams, pēc vintage un cenas.

Piemēram, viena jūsu pagraba daļa var būt veltīta Francijai. Šajā sadaļā jums varētu būt mazākas Bordo, Burgundijas, Ronas, Langedokas un Luāras kolekcijas. Vīnus var sagrupēt pēc vintage, iespējams, hronoloģiskā secībā vai pēc to secības optimāls dzeršanas logs .

Ja Bordo ir labāki gadu vecumi, piemēram, 2009. vai 2010. gads, kuriem vajadzētu ilgāk novecot, iespējams, vēlēsities tos ievietot zemāk kvalitatīviem gadiem, kas būtu jāizbauda ātrāk.

Sāciet ar vīna etiķetēm.

Ja esat rūpīgs organizators, vīna etiķetes ir tikai biļete. Tie ir mazi balti papīra gabali ar caurumu vidū, kas iet ap pudeles kaklu. Ja vīnu uzglabājat displeja stila plauktiņā, piemēram, VintageView vai Ultra Racks, tiks parādītas pašas etiķetes. Bet ar plauktu, kur kakls ir vērsts uz āru, vienkārši uzrakstiet vīna darītavas nosaukumu, šķirni, vīnogu ražu, cenu un visu citu informāciju, kuru vēlaties viegli apskatīt.

Dažādu krāsu tagi var apzīmēt noteiktas valstis, reģionus vai dzērienu logus. Piemēram, ar sarkanām etiķetēm var apzīmēt vīnus, kurus turēt, ar dzelteniem tagiem var apzīmēt izvēli, kas tuvojas briedumam, un zaļie tagi varētu ieteikt pudeles dzert tagad.

Mēs Ieteikt:

• 100 vīna pudeles etiķetes (atkārtoti lietojamas)
• 100 vīna entuziastu krāsu kodēti vīna pudeles tagi

Iegūstiet geeky.

Ja jūsu kolekcija aptver vairākus reģionus un apakšreģionus, ieteicams visu sakārtot izklājlapā vai izmantot vīna krājumu lietotni.

Izklājlapa prasa daudz laika, pacietības un apkopes. Jums būs konsekventi jāreģistrē viss, lai uzzinātu savas kolekcijas patieso apjomu.

Līdzīgi viss patērētais ir jānoņem no inventarizācijas dokumenta. Vīnus var vai nu izdzēst, vai arī pārvietot uz atsevišķu darblapu ar degustācijas piezīmēm, kas var saglabāt jautru jūsu pieredzes vēsturi. Ja jums ir vairākas viena vīna pudeles, tas ir arī vērtīgs rīks dzeršanas logu izsekošanai.

Izklājlapa var arī palīdzēt noteikt, kādu vīnu jūs varētu meklēt no lielākas kolekcijas. Jūs varat filtrēt sarakstu pēc jebkuriem vēlamajiem kritērijiem, lai labāk atrastu vajadzīgo pudeli, netērējot ievērojamu laiku, skatoties uz plauktiem, kas tiek nomākti.

Tehnoloģiski domājošajiem ir jāapsver vairākas lietotnes. CellarTracker , VinCellar , Vivino un VinoCell ir visas labas izvēles iespējas. Jautājums ir tikai par to, kurš formāts jums vislabāk atbilst un vai vēlaties izmantot skenēšanas sistēmu.

Vienkārši ņemiet vērā, kaut arī dažas lietotnes ļauj skenēt svītrkodu vai QR kodu, ne katram vīnam tāds būs. Tātad neatkarīgi no tā, kuru lietojat, vīnus, iespējams, ievadīs manuāli.

Ja jums ir ievērojama kolekcija, varat izpētīt e-someljē , aparatūras / programmatūras sistēma, kas paredzēta katra jūsu vīna vīna katalogizēšanai. Tas piedāvā profesionālus vērtējumus katram vīnam un informāciju par to, kad tas ir gatavs dzeršanai. Programma pat izveido svītrkodu etiķetes katrai pudelei.

Personalizējiet to.

Apsveriet citas organizatoriskās stratēģijas, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām. Piemēram, ja jūsu mājā ir daži vīna dzērāji, apsveriet personalizētus plauktus, kas pielāgoti katra cilvēka gaumei.

Tāpat dzeršanas ieteikumi, kuru pamatā ir gadījumi, varētu būt vislabākie, lai viegli izvēlētos pudeles. Apsveriet dažādus plauktus vai plauktus vīniem, kas domāti ikdienas patēriņam, salīdzinot ar tiem, kas ir sarežģītāki un pārdomas rosinoši.

Citus grupējumus var organizēt īpašos pasākumos, piemēram, bērnu dzimšanas gados vai iecienītos ceļojumu galamērķos. Iespējas ir bezgalīgas. Nav labāka laika, lai izpētītu savas iespējas un spēlētos ar pudelēm.