Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunākās Ziņas

Vīna mazumtirgotāji koncentrējas uz piegādi un pateicību, jo koronavīruss pārveido biznesu

Frančesko Bruno ir izteicis daudz zvanu degvīns un Everclear pēdējā laikā. Viņš ir uzņēmuma galvenais vadītājs San Pietro vīni , neliels veikals Tuckahoe, NY.

'Augstākais pierādījums, ko mēs pārvadājam, ir 100 necaurlaidīgs degvīns, un cilvēki to ir iegādājušies, taču mēs neiesakām jums no tā izgatavot roku dezinfekcijas līdzekli,' saka Bruno, norādot, ka Slimību kontroles centrs neiesaka to darīt arī.

Bruno ir viens no daudziem vīna mazumtirgotājiem, kura pamatdarbība ir mainījusies koronavīrusa pandēmijas rezultātā. Kad patērētāji uzkrāj tualetes papīru un žāvētas pupiņas, viņi ir mainījuši arī to, kā viņi pērk vīnu, alu un stipros alkoholiskos dzērienus.

Vīna entuziastu plašsaziņas līdzekļu ziņojums par COVID-19

Lai apmierinātu šo mainīgo tirgu, daži vīna veikali divkāršo savu personālu, kamēr pudeles lido no plauktiem. Citi redz darījumu samazināšanos vienlaikus ar kājām un tūrismu, liekot viņiem atlaist darbiniekus vai samazināt darba laiku.



Neatkarīgi no jaunajiem apstākļiem, daudzi mazo uzņēmumu īpašnieki cenšas pielāgoties. Viņiem ir jāpārveido sava darbība katru reizi, kad blakus esošie biroji prasa, lai viņu darbinieki strādā mājās vai kad valdības dekrēts aiztaisa visus bārus un restorānus .



Bet pārsteidzoši, ka līdz šim mazumtirgotājiem šīs ziņas nav bijušas sliktas. Tā kā vairāk patērētāju paliek telpās, digitālie mazumtirgotāji veic strauju biznesu. Pagājušajā nedēļā pārdošanas apjomi nacionālajā e-komercijas vietnē Wine.com bija divreiz lielāki nekā iepriekšējā gadā. Pagājušās nedēļas nogalē viņi trīskāršojās.

'Cilvēki pērk vairāk pudeles vienā pasūtījumā un tērē nedaudz mazāk par pudeli,' saka Michael Osborn, Michael dibinātājs un viceprezidents Wine.com . Viņš saka, ka krājumi ir lieliski, un krājumā ir daudz vīna, lai apmierinātu šo pieprasījumu.

Minibārs , alkohola e-komercijas vietne, kas stundas laikā piegādā pudeles 50 pilsētās, stāstīja New York Post tās pārdošanas apjomi pagājušajā ceturtdienā bija par 80% vairāk nekā iepriekšējā nedēļā. Drizly , vēl viens digitālās piegādes pakalpojums, svētdien bija gada lielākā diena, pārspējot pat svētku steigas Halovīnā un Jaungada naktī.

Tagad ķieģeļu un javas veikali paplašina savu piegādes iespējas arī.



'Mēs vienmēr esam strādājuši ar vietējiem kurjeriem un piedāvājuši vietējo piegādi, taču tā nav bijusi mūsu biznesa galvenā sastāvdaļa,' saka Steisija Gibsone, partnere un vīna bāra vadītāja no Park Avenue vīni Portlendā, VAI. 'Es un mans partneris šonedēļ tiksies, lai izstrādātu cenas, lai to izveidotu.'

Gibsona mērķis ir arī paplašināt Park Avenue Wines e-komercijas platformu, kas pastāv, bet līdzīgi nekad nav bijusi uzmanības centrā.

Tikmēr Tuckahoe San Pietro no vienas vai divām ikdienas piegādēm ir pārgājis uz piegādes pakalpojumiem visas dienas garumā. 'Mūsu autovadītāji veic daudz jūdžu,' saka Bruno.

Veikali, kas nepiedāvā piegādi, atrod citus veidus, kā runāt ar patērētāju bažām. Vilkābeles pudeļu veikals un degustācijas telpa Helēnā MT pieņem pasūtījumus pa tālruni un piedāvā saņemšanu pie ceļa.

'Lai gan tikai neliela daļa cilvēku mūs to aizņem, lielākā daļa ir komentējuši, cik priecīgi viņi ir par iespēju,' saka līdzīpašniece Džila Robertsa.

Veselības krīzes laikā vīna veikalu atrašanās vieta ir īpaši nozīmīga. Park Avenue Wines atrodas Portlendas centrā, rajonā, kuru parasti apmeklē tūristi un vietējie profesionāļi (Google un Cigna tur ir korporatīvie biroji). Pārdošana ir samazinājusies, un tik daudz cilvēku šonedēļ strādā mājās, saka Gibsons.

Un pat tirgos, kur patērētāji šobrīd pērk pudeles ar atteikšanos, vīna veikalu īpašnieki diez vai var gulēt uz lauriem. Ēriks Goldšteins, NYC Park Avenue dzērienu veikala īpašnieks, stāstīja The New York Times viņš nevar paļauties uz šādu dzīvsudraba tirgu.

'Šie strauju pārrāvumu un krājumu pārrāvumi ir ļoti vienkārši,' viņš saka. 'Viņi ir aizraujoši uz brīdi, un tad jūs redzat miegu, un es jūtu, ka šīs miega kļūs arvien ilgākas.'

Daži ilgojas pēc izlēmīgas likumdošanas darbības, lai atbalstītu neskaitāmos pandēmijas skartos uzņēmumus.

'Mazie uzņēmumi ir tik nozīmīga Amerikas ekonomikas sastāvdaļa,' saka Gibsons. 'Kad viņi gūst panākumus, viņi tik ļoti atbalsta savas kopienas.'

Pagaidām neatkarīgi mazumtirgotāji ir pateicīgi par katru ienākošo tālruņa zvanu, piegādi un pirkumu, kas ļauj viņiem atvērt durvis.

'Viesi ir bijuši ļoti labi pret personālu, dāsni padodot pudeles tirdzniecību,' saka Roberts. 'Mūsu kopiena ir neticami devusi.'