6 nepārprotami (un ātri!) veidi, kā uzsildīt kukurūzas vālīti
Mēs nevaram būt vienīgie, kas pārlieku aizraujas svaigi noplūktu kukurūzas vālīšu kalna vietā to krāšņajā zaļo mizu krāšņumā. Tas ir vasaras beigu signāls, tuvojošos brīvdienu priekšvēstnesis un katra gada mūsu ēdienkartes izcēlums. Tā kā cukurkukurūzas pīķa sezona ir diezgan īsa (ražas novākšana parasti notiek no vasaras vidus līdz novembrim), mēs bieži pērkam veltes un gatavojam kukurūzas vālītes lielās partijās. Ko lai saka, pēc garām, vēsām ziemām un lietainiem pavasariem, kas sagaida tieši šo brīdi, ir grūti nepārcensties!
Kad esat apguvis kukurūzas vālīšu uzsildīšanu, jebkurā laikā varat to darīt pāri. Vienkārši atdzesējiet atdzesētu vārītu kukurūzu hermētiskā traukā līdz 5 dienām, pēc tam izmantojiet kādu no mūsu Test Kitchen iecienītākajām metodēm, kā uzsildīt kukurūzas vālīti tālāk, lai katrs gabals atgrieztos sviestam gatavā, siltā, saldā krāšņumā.
Endijs Lions
Kā uzsildīt kukurūzu 6 veidi
Katra no šīm iespējām, kā atkārtoti uzsildīt kukurūzas vālīti, aizņem mazāk nekā 10 minūtes! Lasiet tālāk, lai iegūtu norādījumus par katru, pēc tam, lai iegūtu sīkāku informāciju par dārzeņa sasaldēšanu, lai vēl vairāk pagarinātu tā kalpošanas laiku.
Kā uzsildīt kukurūzas vālīti cepeškrāsnī
Interesanti, kā uzsildīt kukurūzas vālīti tā, lai katrs kodols tiktu pagatavots visvienmērīgāk? Noslēpums slēpjas jūsu krāsnī.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
- Pārvietojiet kukurūzas vālītes cepamajā traukā, pēc tam pievienojiet 2 ēdamkarotes ūdens trauka apakšā. (Tas būtībā palīdz kukurūzai nedaudz 'tvaicēt'.)
- Pārklājiet trauku ar alumīnija foliju.
- Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un 5 minūtes karsējiet kukurūzas vālītes.
- Dekorē pēc vēlēšanās un pasniedz.
Kā uzsildīt kukurūzas vālīti broileros
Lai paātrinātu cepeškrāsns uzsildīšanas stratēģiju, pārejiet no cepšanas uz cepšanu.
- Uzkarsē broileru.
- Pārvietojiet kukurūzas vālītes uz broileru pannu vai režģi virs lokšņu pannas.
- Novietojiet pannu cepeškrāsnī uz plaukta 6 collu attālumā no siltuma avota.
- Cepiet 1 minūti; pagrieziet katru vālīti par ¼ apgriezienu.
- Atkārtojiet vārīšanas un apgriešanas darbības, līdz esat veicis 2 pilnus apgriezienus katrai kukurūzas vālītei.
- Dekorē pēc vēlēšanās un pasniedz.
Kā uzsildīt kukurūzas vālīti mikroviļņu krāsnī
Lai iegūtu vienu no ātrākajām un vienkāršākajām idejām, kā uzsildīt kukurūzas vālīti (un tādu, kas nesasildīs visu virtuvi!), vērsieties pie savas uzticamās mikroviļņu krāsns.
- Pārvietojiet kukurūzas vālītes mikroviļņu krāsnī lietojamā cepamtraukā, pēc tam pievienojiet 2 ēdamkarotes ūdens trauka apakšā.
- Pārklājiet trauku ar mitru dvieli (lai palīdzētu tvaicēt kukurūzu, lai tā neizžūtu).
- Mikroviļņu krāsnī 30 sekundes.
- Apgrieziet kukurūzu un mikroviļņu krāsni vēl 30 sekundes.
- Uzmanīgi paceliet dvieli, lai pārbaudītu gatavību; ja nepieciešams, pievienojot vēl 30 sekundes.
- Dekorē pēc vēlēšanās un pasniedz.
Kā uzsildīt kukurūzas vālīti verdošā ūdenī
Vārīšana ir viens no visizplatītākajiem veidiem, kā pagatavot kukurūzu, un jā, tā ir iespēja arī uzsildīt kukurūzas vālīti.
- Uz plīts uzvāra lielu katlu, kas ir pilns ar ½ līdz ⅔ ūdeni.
- Pārlejiet kukurūzas vālītes verdošā ūdenī un vāriet 2 minūtes.
- Dekorē pēc vēlēšanās un pasniedz.
Kā uzsildīt kukurūzas vālīti gaisa fritē
Līdzīgi kā mini konvekcijas krāsns , šī galda iekārta var ātri pagatavot kukurūzas uzsildīšanu.
- Uzkarsē gaisa ceptuvi līdz 350 ° F.
- Pārvietojiet kukurūzas vālītes uz gaisa fritieri un vāriet 3 līdz 4 minūtes vai līdz tās ir uzkarsētas.
- Dekorē pēc vēlēšanās un pasniedz.
Kā uzsildīt kukurūzas vālīti uz grila
Ja laiks ir pietiekami jauks, lai uzsildītu kokogļu grilu vai gāzes grilu, un ja tas jau ir aizdedzināts, lai grilētu savu galveno ēdienu, izmēģiniet šo kukurūzas vālīšu uzsildīšanas stratēģiju.
- Apsmērējiet kukurūzas vālītes ar eļļu vai sviestu.
- Sagatavotās kukurūzas vālītes pārliek uz vidēja karstuma grila.
- Izmantojiet knaibles, lai pagrieztu gabalus ik pēc 30 sekundēm, līdz visas puses ir siltas (tas parasti aizņem apmēram 2 pilnus apgriezienus).
- Dekorē pēc vēlēšanās un pasniedz.
Monika Rodrigesa/Getty Images
Kā sasaldēt kukurūzu uz vālītes
Ja nedomājat, ka 5 dienu laikā pēc tās pagatavošanas varēsiet izgriezt visu kukurūzu, nospiediet “pauze”, novietojot to uz ledus.
- Noapaļojiet asu nazi, pēc tam veiciet šīs darbības, lai nogrieztu kukurūzas vālīti (neveicot nekārtības).
- Izklājiet pannu vai saldētavai piemērotu cepšanas trauku (kas ietilps jūsu saldētavā) ar cepampapīru.
- Izkaisiet kukurūzas graudus uz sagatavotās pannas, izklājiet tos tā, lai graudi būtu vienā kārtā.
- Ātri sasaldējiet kukurūzu 30 līdz 60 minūtes.
- Pārvietojiet saldētos kodolus saldētavai drošā maisiņā, izspiediet lieko gaisu un aizveriet to. Marķējiet ar datumu un iesaldējiet līdz 12 mēnešiem.
Daudzas no mūsu iecienītākajām kukurūzas receptēm var pagatavot ar svaigiem vai saldētiem kukurūzas graudiem, tāpēc pārbaudiet savu sastāvdaļu sarakstu; jūs varētu izmantot saldētos kodolus tādus, kādi tie ir. Vai arī, lai uzsildītu sasaldētu kukurūzu, pārliek kukurūzas kauliņus caurdurī un noskalo ar aukstu ūdeni, līdz gabaliņi vairs nešķiet ledains. Pannā uz vidēji augstas uguns pievieno kukurūzu un 1 līdz 2 ēdamkarotes sviesta. Vāra, bieži maisot ar koka karoti vai karstumdrošu lāpstiņu, līdz sviests ir izkusis un kukurūza ir silta (apmēram 5 minūtes). Pagatavojiet sezonu pēc saviem ieskatiem un ienirt.
Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt
