Jūs, iespējams, jau esat iepazinies ar Ņujorkas štats Garā sala un Pirkstu ezeri gadiem ir radījuši entuziasmu vīna pasaulē.

Tomēr ziemeļos Jaunanglijas dienvidu vīni joprojām ir relatīvs noslēpums daudziem ārpus reģiona. Kopš 1984. gada Jaunanglijas dienvidaustrumu amerikāņu vīnkopības apgabals (AVA) ir iekļāvis daļu no trim Jaunanglijas dienvidiem. Masačūsetsā , Konektikuta un Rodas sala .

Šiem atšķirīgajiem reģioniem ir kopīgs jūras klimats, līdzīgas izturības zonas vīnogu audzēšanai un lielākoties plašs vīndarības stils.

Vīnogulāju dārzs Konektikutā / Getty

Konektikuta

Konektikutas pirmā vīna darītava Haits-Brauns Trīs gadus vēlāk valsts sāka virzīties uz vīndarības nozīmi ar Konektikutas Farm Winery Act fragmentu, kas ļāva vīna darītavu īpašniekiem pārdot savu produktu sabiedrībai. Mūsdienās štatā dzīvo vairāk nekā 50 vīna darītavas.

Konektikutas vīna taka tika ieviesta 1992. gadā, kas vienā valstī savieno 24 valsts apstiprinātas vīna darītavas, lai ērti piekļūtu.

Lai gan tā ir maza valsts, Konektikuta atšķiras gan ģeoloģijā, gan klimatā. Dalīta ar Konektikutas upes ieleju, un to ietekmē Longailendas kalna un Atlantijas okeāna piekrastes ietekme, valsts piedzīvo plašu klāstu mazinošu ietekmju.

Rezultātā divi valsts AVA atspoguļo dažādus augšanas periodus un augsnes tipus.

Konektikutas rietumu augstienes AVA, kas dibināta 1988. gadā, ietver Litchfield, New Haven, Fairfield un Hartford apgabalus. Tam piemīt vēss mikroklimats ar īsu veģetācijas periodu.

Šī AVA, kas satur aptuveni 1 000 000 akrus, ir pazīstama Cabernet Franc , Šardonē , Pinot Noir , Seyval White un Vidals Vaits . Tās augsne sastāv galvenokārt no smilšakmens, slānekļa un bazalta.

Stīvens Volveilers, grupas līdzīpašnieks Šarpes kalna vīna dārzs , iesniedza petīciju, kas 2019. gadā palīdzēja izveidot Konektikutas otro AVA - Konektikutas austrumu austrumu daļu. Viņa vīna darītava, kas dibināta 1996. gadā, ir vecākā jaunajā AVA.

'Lielākā daļa štata vīna darītavu netika iekļautas izveidotā AVA,' saka Volveilers. 'Jaunajā AVA tagad ietilpst 12 vīna darītavas, kas ir aptuveni 25% no štata kopējās summas.'

Konektikutas austrumu augstienes AVA ir pazīstama ar savu augstumu, dažos vīna dārzos pat 1000 pēdas virs jūras līmeņa un akmeņainām augsnēm. Tas aptver Tolland, Windham, New London un Middexex apgabalus. Bet jaunākā AVA krustojas arī ar savu Rietumu Konektikutas augstienes kolēģi Ņūheivenā un Hartfordā.

'Konektikutas augstienes austrumu klimats ir līdzīgs Ņujorkas Pirkstu ezeru reģionam,' saka Volveilers. 'Mēs iegūstam informāciju no viņu iknedēļas biļetena Finger Lakes, un viņu ražas novākšanas datumi, kā arī Briksa un skābes daudzums ražas novākšanas laikā ir gandrīz identisks mūsu šķirnēm ražas novākšanas laikā.'

Vīna cienītāju ceļvedis Ņūportā, Rodas salā

Šarpe Hila pievērsās uzmanībai Riesling , līdzīgi kā Finger Lakes audzētāji.

Bet atšķirībā no Ņujorkas zilā šīfera augsnēm, šajā Konektikutas apgabalā ir minerālu šķembu augsnes, kas izveidotas no senas jūras dibena. Šādas augsnes ir noderīgas Riesling audzēšanai.

'Mēs šeit esam okeāna dibena pamatakmens, okeāna dibena pamatakmens, kas ir četrus miljonus gadu vecs,' saka Howard Bursen, Sharpe Hill Vineyards vīndaris. 'Tas ir unikāls. Tas ir palicis pāri, veidojot [seno superkontinentu] Pangeju. ”

AVA gūst labumu no klimata, topogrāfijas un terroir .

'Mums ir šīs brīnišķīgās kalnu nogāzes, un tās nav pārāk augstas, bet, atrodoties vienā virsū, jūs varat redzēt 30 jūdzes,' saka Bursens. 'Tas mums dod lielas priekšrocības gaisa novadīšanas ziņā.'

Kad temperatūra ziemā pazeminās, aukstais gaiss tā blīvuma dēļ nokrīt lejup. Rezultāts ir sildošs efekts kalna nogāzes virsotnē. Tā kā AVA ir tuvu ūdenim, tā ir saistīta arī ar jūras modeļiem.

'Ja [laika apstākļu] sistēma cirkulē tā, ka pirmā lieta, ko tā dara, ir slaucīšana pāri okeānam un tā nonāk mums pa ceļam, kas rada sasilšanas ietekmi,' saka Bursens. “Bet tas var notikt otrādi, kur kāda tirāža mūs piemeklē un tad tā iziet pāri okeānam. Tātad tādā gadījumā mēs negūstam labumu. ”

Citi Konektikutas piezīmju ražotāji : Šamarda vīna dārzi , Hopkinsa vīna dārzs un Džonsa ģimenes saimniecību vīna darītava

Sakonnet vīna dārzi Rodas salā / Alamy

Rodas sala

Tas, ka tā ir valsts mazākā valsts, nenozīmē Rodas sala gatavo valstī mazākos vīnus.

Vīna darīšana šeit ir datēta ar 1663. gadu, kad Anglijas karalis Čārlzs II vīna ražošanu iekļāva karaliskajā zemes izmantošanas hartā, kad viņš nodibināja Rodas salu kā angļu koloniju.

Rodas salas vīndarība mūsdienu izpratnē tomēr sākās tikai 1975. gadā Karolīnas Sakonnet vīna dārzi tika izveidota valsts pirmā vīna darītava.

Vīna dārzs Rodas salā / Getty

Tuvējā Atlantijas okeāna un tā mazā izmēra dēļ Rodas salā ir mērenāks klimats nekā tās ziemeļaustrumu partneriem.

Rodas salas vīna darīšana notiek Bristoles, Ņūportas, Providensas un Vašingtonas apgabalos. Un jūs varat apmeklēt 11 vīna darītavas Rodas salas vīna dārzs un vīna darītavas taka .

Citi Rodas salas piezīmju ražotāji : Dimanta kalna vīna dārzi , Ņūporta vīna dārzi , Grīnvales vīna dārzi , Nickle Creek vīna dārzs un Verdes vīna dārzi .

Masačūsetsā

Līča štats ir pazīstams galvenokārt ar piekrastes vīniem, kas ir piemērots, jo tā vienīgā AVA atrodas Martas vīna dārza salā. Martas vīna dārzu AVA tika izveidota 1985. gadā, tikai gadu pēc Jaunanglijas dienvidu daļas apelācijas.

Līdz ar salas iekļaušanu Martas vīna dārzu AVA ietilpst arī visas zemes Dukes apgabalā, tostarp Chappaquiddick sala, Nashawena sala, Gosnold sala un Naushon sala.

Chappaquiddick sala ir barjeras sala Martas vīna dārza austrumu krastā, savukārt Nashawena, Gosnold un Naushon salas ietilpst Martas vīna dārza ziemeļrietumos.

Kad tika izveidota Martas vīna dārzu AVA, tas izraisīja domstarpības starp vīna dārza īpašniekiem Kalifornijā ar tādu pašu nosaukumu. Viņi uztraucās, ka jaunā AVA sabojās viņu zīmolu.

Amerikas vietējo vīna vīnogu glābšana

Bet regulatori noraidīja šo argumentu, redzot pierādījumus, ka Martas vīna dārza sala savu nosaukumu ir saņēmusi jau 1602. gadā. Jo īpaši gandrīz neviens no šodien Masačūsetsā esošajiem vīniem netiek ražots pašā AVA.

Vīnu tomēr ražo Keipkodā, Masačūsetsas rietumos un štata ziemeļu daļā. Keipkodā vīndari gūst labumu tieši no tā paša klimatiskā efekta.

Plkst Rasela dārzi, kas atrodas Masačūsetsas ziemeļaustrumu pilsētā Ipsvičā, Raselu ģimene jau trīs gadu desmitus ražo vīnu.

Viena būtiska Russell Orchards atšķirība ir tā, ka sezonas augļu pārpilnība, atšķirībā no vīnogu šķirnēm, tiek pārvērsta vīnā. Tā arī praktizē haptalizāciju, lai palīdzētu fermentēt šos vīnus ar zemu alkohola saturu, kuri tiek gatavoti ar plūmēm, skābiem ķiršiem, Pink Lady āboliem un citiem uz vietas audzētiem augļiem.

Netīti vīnogulāji vīna darītavā Masačūsetsā / Getty

Russell Orchards gūst labumu no patiesā jūras klimata, jo vīna darītava atrodas tieši pa ceļu no apkārtnes slavenās Crane's Beach.

'Mēs atrodamies krastā, kas ir lieliski, un dažreiz tikai dažu grādu atšķirība starp to, kur mēs atrodamies, un iekšzemes audzētāji patiešām var mainīt to, vai mēs saņemam sals, vai mēs saņemam stipru sals, vai tas ir kaitīgs nogalinājums sals, un šāda veida lietas patiešām spēlē ar augļiem, piemēram, kaulaugiem, ”saka Miranda Rasela, Russell Orchards līdzīpašniece / vīndare.

'Mēs esam redzējuši gadus, kad tikai pakāpes starpība 15 vai 20 minūtes rīta stundās mainīja to, vai mūsu raža izdzīvoja vai neizdevās sala dēļ,' viņa saka.

Reģionā, kas pazīstams ar ekstremālām temperatūrām, ūdens tuvums bieži vien ir vīndaru glābiņš, neatkarīgi no tā, kādu produktu viņi gatavo.

Papildus augļu vīniem populāras vīnogu šķirnes, kuras audzē Masačūsetsā, ietver Chardonnay, Cabernet Sauvignon , Rīsling, Seyval Blanc un Vidal Blanc. Daži vīndari eksperimentē ar tādām šķirnēm kā Pinot Noir, Concord un Maréchal Foch.

Melnā bērza vīna dārzs , Hatfīldā, Masačūsetsā, ražo deserta stila Maréchal Foch, kā arī tradicionālākus šķirnes vīnus no Riesling, Chardonnay un Cabernet Sauvignon.

Dartmutas ziemeļos, Darbojas Brūkas vīna darītava ar lieliem panākumiem ražo Vidal Blanc, Chardonnay un citu vīnogu šķirņu vīnus.

Citi Masačūsetsas zīmju ražotāji : Bostonas vīna darītava , Plimutas līča vīna darītava un Truro vīna dārzi