Vašingtonas Betz ģimenes vīna darītava ir iegādājusies 40 hektāru vīna dārzu zemes Vallas ielejā - vīna darītavas pirmajā vīna dārzā.

'Mēs to uzskatām par Betz Family dabisku progresu,' saka īpašnieks Stīvs Griessels, kurš vīnu darītavu iegādājās kopā ar sievu Bridgitu 2011. gadā. 'Mēs visi pēc 10 gadiem būsim pārsteigti par to, kā rūpniecība Vašingtonā ir pacēlies, tāpēc mēs vēlējāmies pārliecināties, ka kontrolējam noteiktas galvenās sava biznesa jomas. ”

Betz Family ar saviem līgumiem visus augļus iegūst no audzētājiem visā Kolumbijas ielejā. Sākot ar 2016. gadu, vīna darītava stādīs 24 akriem jaunās zemes. Pārējo izmantos partneru vīna darītava. Griessel saka, ka galvenā uzmanība tiks pievērsta Bordeaux šķirnēm, it īpaši Cabernet Sauvignon.

'Walla Walla Cabernet tik ļoti atšķiras no visa cita štatā,' saka Griessel. 'Mēs domājam, ka tas pievienos dimensiju mūsu vīniem.'

Griessel saka, ka boutique vīna darītavas gada produkcija 5250 gadījumos nemainīsies.

Betz Family muižas vīna dārzs atradīsies SeVein vīna dārzos Oregonas ziemeļos, topošajā apgabalā, kas atrodas Vallas ielejas dienvidu pierobežā. 2700 akru lielais projekts ir partnerība starp vairākiem Walla Walla Valley ražotājiem.

Kad visa aramzeme būs apstādīta, tā dubultos vīnogu platību Vallas ielejā.

'SeVein ir viena no tām vietām, kas atstāj iespaidu uz vietas, un vīni runā paši par sevi,' saka Kriss Figgins, SeVein vadošais partneris un Figgins Family Wine Estates prezidents (Leonetti Cellar, FIGGINS, Toil Oregon) prezidents.

'Visi SeVein vīna dārzi ir tik jauni, bet kvalitāte, kas no turienes nāk, jau ir pārsteidzoša,' saka Griessel.