Siltā temperatūra un saulainās dienas ir droša pavasara pazīme, taču priekšā vēl ir dažas vēsas naktis. Pirms laika apstākļi sāk plūst, tagad ir pienācis laiks baudīt pilnvērtīgus sarkanos un bagātīgos baltumus. Šeit ir pudeļu izvēle, kas ir piemērota, lai izdzītu pēdējās ziemas paliekas.

Tīkls

Markus Wine Co 2015 Sol Red (Lodi) 39 ASV dolāri, 94 punkti . Šis ir bagātīgs, daudzslāņu vīns no Lodi vīndara, kurš mīl stumt aploksni. Tas ir pilnīgs un mutē piepildīts, gatavs kaut kam tikpat piekāpīgam kā osso buco vai Pekinas pīle. Izgatavots no Petite Sirah, Syrah un Mourvèdre, tā aromātā izdalās melnā plūmju un piena šokolāde, un aukslējās garšā nogatavojas sarkanie ķirši un kazenes. Vīnam ir plaša tekstūra, un tam ir gara apdare. Redaktoru izvēle . —Džims Gordons

Isole e Olena 2014 Chianti Classico $ 29, 93 punkti . Smaržīgs un izsmalcināts, šis mirdzošais sarkanais krāsa paveras ar vilinošām meža ogu, aromātisko garšaugu, tumšo garšvielu, mentola smaržām un apstrādātas augsnes un saspiesta zila zieda smaržām. Ēteriski eleganta un ar lielu spriedzi aukslējas piegādā sulīgu sarkano ķiršu, aveņu, krustnagliņu un lakricas nokrāsu, savukārt spēcīgais skābums un pulētie, smalkgraudainie tanīni sniedz līdzsvaru un atbalstu. Dzert līdz 2024. gadam. Petit Pois. Redaktoru izvēle . --Kerīna O'Keefe

Château Cantin 2015 Saint-Émilion $ 36, 93 punkti . Šis vīns ir skaisti blīvs un bagātīgs. Ar bagātīgiem tanīniem un sulīgiem melnajiem augļiem tas ir gan koncentrēts, gan spilgts. Rūgtas kafijas mala mīkstinās, lai vīns varētu paplašināties. Vīns būs gatavs dzeršanai no 2024. gada. Advantage International. —Rogers Voss

Topogrāfija 2014 Reserva Red (Valle de Uco) 40 ASV dolāri, 93 punkti . Milzīgi augļu kūku aromāti ir ķirši, cepamās garšvielas un rozīnes. Šim milzīgajam Malbeca vadītajam maisījumam ir košļājama, blīva aukslēja. Šokolādes, mokas, kazenes un rozīņu garšas paliek bagātīgas, pateicoties pilnvērtīgai apdarei. Dzert līdz 2024. gadam. Topografia Wines. —Maikls Šahners

Banyuls, Roussillon galīgais deserta vīns

Salentein 2014 El Tomillo Estate Plot Nr. 1 Single Vineyard Malbec (Paraje Altamira) $ 50, 93 punkti . No kazenes, kašpu, žāvētu plūmju un šokolādes aromātiem iegūst nobriedušu vīnu. Šis Malbec ir pilna ķermeņa, ar spilgtu skābumu, kas palīdz uzturēt sirdsdarbības ātrumu. Treknās kazenes, kašpu, garšaugu un garšvielu garšas tiek ceptas un šokolādes visā finišā. Kopumā šī ir pilnīga pakete, it īpaši 2014. gadam, kas bija auksts gads. Dzert līdz 2026. gadam. Redaktoru izvēle . -JAUNKUNDZE.

Maison Bertrand Ravache 2015 Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Emilion) 24 ASV dolāri, 92 punkti . Šis koncentrētais un blīvais vīns ir bagāts gan ar melnajiem augļiem, gan ar tanīniem. Tas joprojām ir stingrs, nogatavojies ar ogu garšām un līdzsvarots ar skābumu. Stilīgs un ar lielu potenciālu vīns tuvāko gadu laikā attīstīsies labi. Dzert no 2019. gada. Konjaks One, LLC. —R.V.

Xanadu 2015 DJL Shiraz (Margaret River) 20 ASV dolāri, 91 punkts . Šajā vīnā ir daudz kas patīk: aveņu, ķiršu, cepamo garšvielu, mokas, vijolīšu un piena kafija noved pie vidēja garša aukslējām ar rozīņu augļiem un satīna tanīniem. Sildoša ziemas sarkana perfekta ar cepeti. Rathbone vīna grupa. —Kristīna Pikarda

Saint Clair 2014 Pinot Noir (Marlborough) 20 ASV dolāri, 90 punkti . Tas ir plīša, zīdains Pinot, kas parāda daudz reģionālas rakstura. Tas ir pilns ar plūmēm, rabarberiem, sarkano straumi un piena kafijas notīm, kā arī sāļo, zemes un ādaino kodolu. Lineārais skābums uztur auglību vienā līnijā, kamēr finišā iezogas ozola mizainās un sātīgās notis. Dzert tūlīt. E & J Gallo. —C.P.

Balta

Blandy's 2000 Harvest Single Harvest Verdelho (Madeira) 72 ASV dolāri, 94 punkti . Jau ar brīnišķīgu vecā zelta krāsu šis aromātiskais vīns ar augļiem, skābumu un gara pieskārienu ir kauliem sauss, taču tam ir bagātīga tekstūra. Tipiskais intensīvais skābums ir tieši tur, kā arī citrona miza, koks, garšvielas un koncentrācija. Šis vīns, kas izturēts kokā un pudelēs pildīts 2017. gadā, ir gatavs dzert. Premium Port Wines, Inc. —R.V.

Rubino Estates Winery 2015 Landmark Collection Chardonnay (Livermoras ieleja) 40 ASV dolāri, 92 punkti . Pilns ķermenis un daudz grauzdēta ozola rakstura piešķir šim rezerves stila vīnam daudz ietekmes aromātā, garšā un apdarē. Kārdinošu grauzdētu mandeļu, vaniļas un grilēta bagete aromāti noved pie koncentrētas bumbieru, sviesta un krējuma garšas, savukārt tekstūra ir spēcīga un samtaina. —J.G.

Black Hills 2015 Chardonnay (Okanaganas ieleja) 30 USD, 91 punkts . Šis sulīgais vīns eksplodē ar sviestainiem, grauzdētiem aromātiem un garšām. Kopējā bagātība ir iespaidīga, un, sasniedzot citu, ir grūti iedzert malku bez smaida. Ozolkoka garšas prasmīgi saskaņo ar ābolu un citrusaugļu augļu garšu. Redaktoru izvēle . —Pauls Greguts

Arínzano 2015 Hacienda de Arínzano Chardonnay (Pago de Arínzano) 20 ASV dolāri, 87 punkti . Krēmveida ozola un kukurūzas kātiņa aromāti ir eļļaini, bagātīgi degunā. Mutes mutē šis Chardonnay no Navarra ir plašs, bet ar lielu skābumu. Koka, krēmveida ananāsu un apelsīnu garša ir vienmērīga un ozolkoka. Stoli Group ASV. -JAUNKUNDZE.