Augstas un slēptas zemas profila ēdināšanas vietas
Ņujorka
Fung Tu
22 Augļu dārza Sv.
212.219.8785
Iedomājieties ķīniešu kvartāla kafejnīcu ar franču veļas mazgātavas ciltsrakstu (ja krēsli ir mazāk ērti), un jūs sajutīsiet vakariņas Fung Tu. Džonatans Vu strādāja pie slavenā šefpavāra Tomasa Kellera, pirms viņš atvēra šo novatorisko amerikāņu un ķīniešu vietu, kur Lejas Austrumu puse satiekas ar ķīniešu kvartālu. Viedos kodolsintēzes ēdienus, piemēram, cūkgaļas vēdera olu ruļļus vai čau jautras nūdeles ar chorizo, var apvienot ar Austrijas, Elzasas un citu valstu vīniem.
Foto pieklājīgi Les Clos
Sanfrancisko
Clos
234 Townsend St.
415.795.1422
Šis mazais visas dienas garumā esošais vīna bārs un bistro SoMa rajonā pieder Markam Braitam, visaugstāk novērtētā Saison ģenerālmenedžerim / vīnziņiem. Viņš arī vada vīna starpniecību un izmanto plašu kolekciju, kas dod priekšroku Burgundijai. Pat rietumu krasta ēdieni ir orientēti uz Pinot Noir, lai papildinātu ēdienkarti, sieru un nelielu degustāciju ēdienkarti ar Kalifornijas iedvesmotām klasikas variācijām, sākot no franču sīpolu zupas līdz profiterolēm. Restorāns piedāvā arī iespaidīgu tējas un kafijas servisu.
Foto pieklājīgi The Fat Ham
Filadelfija
Resnais šķiņķis
3131 Walnut St.
215.735.1914
Nelielā telpā netālu no 30. ielas stacijas Kevina Sbraga komanda piedāvā izcilus bārbekjū un citus dienvidu klasiskos ēdienus, tostarp to, ko dēvē par Amerikas labākajām kukurūzas maizēm, kuras pēc pasūtījuma cep ar tasso un melases sviestu. Vīni ir lieliski, bet izpētiet kokteiļus, kas ir smagi uz Bourbon. Gooey deserti ir mazās Mason burkās, kas ir lieliski piemēroti, ja jums jāsteidzas uz vilcienu.
Foto pieklājīgi no Parker Pie Company
Vestlovera, Vērmonta
Parker Pie uzņēmums
161 apgabala ceļš
802.525.3366
Šī picērija, kas atrodas valsts vispārējā veikala aizmugurē, ir radījusi kultu pēc radošajiem pīrāgiem, amatniecības alus uz krāna (ar vietējo brūvējumu Hill Hill Farmstead, kam ir nacionāls sekotājs) un nelielu, bet lielisku vīnu sarakstu. Zaļā kalna pica, kas papildināta ar āboliem, vietējo Čedaru, bekonu, spinātiem un citiem, palīdzēja vietu ievietot kartē. Tas pastāvīgi ir piepildīts ar vietējiem iedzīvotājiem, pārtikas ceļotājiem un netālu esošā Maizes un leļļu teātra dalībniekiem.
2016. gada populārākās zemradaru pārtikas pilsētasFoto pieklājīgi galds, ēzelis un nūja
Čikāga
Galds, ēzelis un nūja
2728 West Armitage Ave.
773.486.8525
Cienītāji šo mazo restorānu, kas piesaista pūlīti Eiropas bijušo glāstu, apraksta kā tādu, kura sajūta ir tāda kā vācu weinstube - silta un zema atslēga. Dekors tomēr ir nepretenciozāks nekā pārtikas un dzērienu programma. Šeit atradīsit kvalitatīvus kokteiļus un vienkāršus vācu sarkanos, piemēram, Spätburgunder, sinhronizācijā ar ēdienu. Alpu ēdienkartē tiek uzsvērti pīļu aknu putas ar lazdu riekstiem un sezonas augļiem, kas tiek pasniegti ar karstu, mājās gatavotu rudzu bageti.
Foto pieklājīgi El Carajo
Maiami
Jāšanās
2465 SW 17. av.
305.856.2424
Degvielas uzpildes stacija nav tā vieta, kur jūs varētu atrast lielisku vīna bāru, taču šī ir slavena ar to, ka katru mēnesi tiek atjaunināta vairāk nekā 50 vīnu glāze. Tapas ietver boquerones un sardīnes kopā ar gudriem pagriezieniem, piemēram, Cēzara salātiem ar chorizo. Vīna veikals ir atvērts visu diennakti, tikai gadījumā, ja jums ir nepieciešams Tempranillo ar rīta koķīti no uz vietas esošās maiznīcas.
Garšas kārpiņas / Foto pieklājība Facebook
Holivuda
Bistro garšas kārpiņas
6221 Franklin Ave.
323 871 2026
Šī kafejnīca atrodas tālu no pieveiktā ceļa, kas atrodas virs Sunset Boulevard grungy strip mall, bet iekšpusē jūtas kā Parīzes boite. Arī ēdiena gatavošana izskatās un garšo kā Jaunā Parīze, ar mākslinieciskām kompozīcijām, kuras 38 ASV dolāru prix fixe izvēlnē tiek demonstrētas vietējās un sezonas sastāvdaļas. Izvēlieties savu dabisko vīnu no rotējošas izvēles pie sienas, nevis no saraksta.
Foto pieklājība Cafe Momentum
Dalasa
Kafejnīcas Momentum
1510 Pacific Ave.
214.303.1234
“Ēd. Dzert. Mainiet dzīvi. ” ir šī vērienīgā restorāna sauklis, kurā strādā nevardarbīgi nepilngadīgie likumpārkāpēji. Viņi strādā trīs profesionālu šefpavāru uzraudzībā, kuri no pieredzes pārņem nopietnas karbonādes pilsētas un ārpus tās virtuvēs. Dienas īpašie piedāvājumi var ietvert ceptu vistu, kā arī izcilas cenas, piemēram, garneļu un putraimu beignetes. Vīni pudele pārdod par nelielu uzcenojumu no mazumtirdzniecības cenām, un ne vairāk kā 80 ASV dolāri.
Toutants / KC Kratt foto
Bufalo, Ņujorka
Viss
Ellicott St. 437
716.342.2901
Šī ir viena no karstākajām vietām plaukstošajā restorāna skatuvē, kas pievilina pusdienotājus agrāk pamestajā pilsētas centrā. Luiziānas štata Džeimss Robertss piedāvā satriecošus dienvidu iecienītākos ēdienus, tostarp Ņūorleānas cienīgu mufuletu, nedēļas bārbekjū un dienas kucēnu. Kokteiļi, protams, ir reģionāli piemēroti, ar labu izlasi, kas pagatavota ar rudziem. Rūpniecības telpa nejūtas ne Cajun, ne Rust Belt - tikai transportē.
Bollywood Theatre PDX / Alana Šortāla foto
Portlenda, Oregona
Bolivudas teātris PDX
3010 SE nodaļa
503.477.6699
Trojs Maklartijs, Chez Panisse alum, kurš aizraujas ar Indijas garšām, nesen atklāja kafejnīcas otro vietu. Bolivudas filmas, kas projicētas uz sienas, pagalma sēdvietas un nedaudz indiešu pārtikas preču, ir papildu ērtības. Izvēlnē tiek uzsvērts ielu ēdiens un taliss, visi tiek pasniegti uz metāla plāksnēm. Ir arī ikdienas vīna īpašie piedāvājumi, labs alus, kas pieejams ārpus Kingfisher (šeit pieskarieties šeit), un Indijas pārstāvji uzņem klasiskos kokteiļus. Bhaktas murgo par cūkgaļas vindaloo un bietēm ar kokosriekstu mērci.