Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunākās Ziņas

‘Brauca ar amerikāņu kalniņiem’: Ikoniskie Bonny Doon vīna dārzi tiek pārdoti mātes uzņēmumam Lapis Luna

Bonny Doon vīna dārzs , robežas piesaistes zīmols no Kalifornijas centrālā krasta, kas palīdzēja ieviest vietējo Ronas vīni kartē, ir ieguvis WarRoom Ventures , Lapis Luna Wines mātes uzņēmums. Darījuma noteikumi, kas stājās spēkā 1. janvārī, netika atklāti.



'Man ir zināma ambivalence,' saka Rendels Grahms, kurš 1981. gadā nodibināja Bonny Doon. 'Man bija Bonny Doon gandrīz 40 gadus. Tā ir bijusi mājas bāze. Bet es jūtos atvieglots, ka esmu ārpus ikdienas darba. Uzņēmējdarbības daļa pēdējos gados ir bijusi mazāk jautra, un es priecājos, ka man vairs nav jāuztraucas par šāda veida lietām. ”

Viņš paliks kā ierakstu vīndaris un partneris, un domā, ka jaunās īpašumtiesības nāks par labu zīmolam. 'Viņiem vajadzētu būt iespējai palielināt uzņēmuma mērogu un gūt panākumus vairāk nekā man,' saka Grahms. 'Tā ir viņu cerība, un es to no visas sirds atbalstu.'

WarRoom Ventures pieder Endrjū Nelsonam, kurš 2018. gadā iegādājās un no jauna palaida 20 gadus veco Lapis Luna. Tagad šis zīmols ražo radoši marķētus, uz vērtību balstītus vīnus no Ziemeļu krasta un Lodi. Nelsons, kas atrodas Paso Robles apgabalā, iepriekš bija Rabble Wine Co partneris līdz 2017. gadam Vīna entuziasts rakstu .



'Viņš ir mans elks, es uzzināju par viņu skolā.' saka Nelsons. “Tas ir tik fantastisks zīmols ar autentisku stāstu un ļoti noteiktu vīna stilu. Tas tik ļoti atšķiras no Lapis Luna, kas ir augļu virzīts un no plaši pieejamām komerciālām šķirnēm. Bonijs Dons ir pretējs - Vecā pasaule [pēc stila], ziedu, sāļa un augstāka cena. ”

Nelsons plāno pastiprināt arī etiķetes uzmanību. Ar ikdienas vīndarību rūpējas Grahma ilggadējā ražošanas vadītāja Nikola Volša, sastāvu veidos Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, sarkanā Ronas stila maisījums Le Cigare Blanc, Vermentino bāzes baltais maisījums un Picpoul Blanc, vīnogu Nelsons uzskata, ka 'tas varētu būt vienkārši masīvs'.

Plāns ir palielināt Vin Gris produkciju no 20 000 ikgadējiem gadījumiem līdz 100 000 nākamo trīs gadu laikā un Cigare red no pašreizējās 11 000 lietu ikgadējās produkcijas ņemt līdz 100 000 nākamajos piecos gados.

'Vienmēr ir bažas, ka mēs izmantosim nosaukumu un vienkārši visu mainīsim,' saka Nelsons. 'Bet mēs vēlamies būt autentiski Rendala redzējumam. Liela daļa no mūsu uzticamības pārbaudes bija tikšanās ar audzētājiem, lai pārliecinātos, ka varam turpināt šo stilu un pārliecināties, ka ieguve ir nodrošināta un pielāgojama. Ideālā gadījumā mēs varam vienkārši vadīt un mērogot šo ļoti foršo zīmolu, kas, manuprāt, patiešām ir vajadzīgs pasaulei vairāk nekā jebkad agrāk. ”

Papildus tam, ka viņš paliks kā Bonny Doon “gravitas garants”, Grahms turpinās koncentrēties uz savu Popelouchum vīna dārzs netālu no San Juan Bautista , kur viņš izstrādā “Jaunās pasaules Grand Cru”. Viņš cer, ka 2020. gads nodrošinās pirmo komerciālo ražu šim zīmolam.

'Man ugunī ir pietiekami daudz gludekļu, tāpēc man nav garlaicīgi,' saka Grahms. 'Tas ir bijis brauciens ar kalniņiem. Ir bijis daudz negaidītu pavērsienu, bet es domāju, ka tas ir normāli. ”

Tikmēr Nelsons ir sajūsmā. 'Es domāju, ka mums patiešām paveicās,' viņš saka par pirkumu. 'Mēs rūpēsimies par Boniju Donu.'