Mūsuprāt, tā ir vienmēr cepšanas sezona, taču ir ierasts pavadīt vēl vairāk laika virtuvē, kad tuvojas brīvdienas. Un, runājot par cepšanu, nekas nepārspēj dziļo, saldo garšu, ko papildina brūnais cukurs cepumi , karameļu kukurūza , pudiņa kūkas u.c. Tā ir pat galvenā sastāvdaļa svētku šķiņķis .

Bet kas notiek, ja jūsu cepšanas laiks iztukšo brūnā cukura krājumus? Par laimi, tam ir ātrs un vienkāršs risinājums. Lūk, kā balto cukuru aizstāt ar brūno cukuru divos veidos: izmantojot tos savstarpēji aizstājot vai paļaujoties uz mūsu Test Kitchen vienkāršo brūnā cukura aizstājēju.

5 skābā krējuma aizstājēji cepšanai vai ēdiena gatavošanai ar to pašu

Bleins Moats

Kā ar balto cukuru aizstāt brūno cukuru

Jūs varat aizstāt balto cukuru ar brūno cukuru vienādos daudzumos kā aizstājēju ar šķipsniņu. Bet, ja pa rokai ir melase, mūsu Test Kitchen piedāvā šo brūnā cukura alternatīvu, kas saglabās brūnā cukura dinamisko, bagātīgo garšu.

Tālāk ir norādīta attiecība, kas jāizmanto, lai katru reizi iegūtu tādu pašu izcilu garšu:

• Izmantojiet katru receptē norādīto 1 glāzi brūnā cukura 1 glāze granulēta cukura plus 2 ēd.k. melase . Samaisiet un nekavējoties izmantojiet saskaņā ar savu recepti.

15 labākie mērtrauki

Fakti par brūno cukuru

Pērkot brūno cukuru, tas jau ir granulētā cukura un melases maisījums. Melases pievienošana baltajam cukuram piešķirs tam tādu pašu garšu kā brūnajam cukuram un pievienos mitrumu, padarot to par “iepakojamo” tekstūru, ko pazīstat no īstā.

Ja nolemjat brūno cukuru aizstāt ar balto cukuru, atskaitot melasi, atcerieties, ka jūsu cepumi (vai citi cepumi) izrādīsies nedaudz kraukšķīgāki, jo tiem trūks mitruma, ko parasti satur brūnais cukurs. Neatkarīgi no tā, kādu brūnā cukura aizstājēju izvēlaties, rezultāts būs garšīgs, iespējams, bez precīzas tekstūras.

Brūno cukuru parasti izmanto cukurotos riekstos, blondīnēs un dažās tortēs. Varat arī izmantot to (vai kādu no mūsu aizstājējiem), lai pievienotu saldumu sāļām vakariņām, piemēram, cūkgaļas karbonādēm, saldo kartupeļu kastroli un izrādes pieturām. glazētais šķiņķis . Kad jums ir brūnais cukurs, pārliecinieties, ka esat pareizi to izmērot un pareizi uzglabājot lai tas neizžūtu.

Lejupielādējiet mūsu bezmaksas sastāvdaļu aizstāšanas tabulu Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt