Kā audzēt ingvera sakni iekštelpās 4 vienkāršās darbībās
Ingvers, aromātisks daudzgadīgs augs no tropiskās Āzijas, var šķist eksotisks, taču ir ļoti viegli izveidot savu augu. Viss, kas jums nepieciešams, ir briest ingvera saknes gabals, kas patiesībā ir sakneņi — sabiezināts kāts, kas aug uz augsnes virsmas vai tieši zem tās. Tas ir lielisks telpaugs, un vasarā to var audzēt arī ārā traukā vai zemē. Pats labākais, ka tas sniegs bagātīgu silto aromātisko garšu jūsu iecienītākajām ingvera receptēm. Sāciet darbu, veicot tālāk norādītās vienkāršās darbības.
Getty Images / Dusan Atlagic
Soļi ingvera saknes audzēšanai
1. Atlasiet sakneņus
Meklējiet kuplus sakneņus (ingvera saknes), kuru garumā ir nedaudz pietūkuši zariņi. Pogas vai acis ir mezgli, no kuriem parādīsies jauna izaugsme. Dažās acīs var redzēt nelielu pietūkumu vai apzaļumošanu — tas liecina, ka tās viegli izaugs par jaunu augu. Izvairieties no saknēm, kas ir sarucis vai izskatās sausas.
Svaigas ingvera saknes var atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu, taču dažreiz tās tiek apstrādātas ar augšanas inhibitoru, lai novērstu dīgšanu. Tā kā mērķis ir dīgšana, labāk ir iegādāties sakneņus no bioloģiskās lauksaimniecības tirgus, zemnieku tirgus vai ingvera piegādātāja, kur sakneņi nav apstrādāti. Ja sākat ar kādu no pārtikas preču veikala, jums tas ir jāmērcē uz nakti ūdenī, lai noņemtu vai vismaz atšķaidītu inhibitoru. Tas, iespējams, augs, bet tas var aizņemt nedaudz ilgāku laiku.
2. Sagatavojiet Rhizome
Sagrieziet iegādāto ingvera sakni 1–2 collas garās daļās, pārliecinoties, ka katrai daļai ir vismaz divas acis. Izlieciet tos 24 līdz 48 stundas gaisā; tas palīdz griezuma virsmai pirms stādīšanas nedaudz nobriest.
3. Izvēlieties podu un sagatavojiet augsni
Izvēlieties trauku ar drenāžas caurumu, kas ir pietiekami liels, lai tajā varētu ievietot vienu vai vairākas sakneņu daļas, un kas ir vismaz 12 collas dziļš. Piepildiet podu ar mitru augsni. Augšpusē atstājiet dažas collas vietas, lai pēc sakneņu iesēšanas varētu pievienot papildu augsni. Ja jūsu stādīšanas maisījumā tāda nav, sajauciet ar lēnas iedarbības mēslojumu.
2024. gada 14 labākās stādīšanas augsnes iekštelpu un āra augiem4. Stādiet sakneņus
Novietojiet sakneņus uz stādīšanas augsnes virsmas ar lielākajām acīm uz augšu. Ievietojiet tos augsnē un pārklājiet ar apmēram collu augsnes. Nostipriniet augsni un labi laistiet. Saglabājiet augsni mitru, bet ne mitru. Jauniem kātiem vajadzētu parādīties dažu nedēļu laikā.
Ja audzējat ingveru zemē kā viengadīgo, izvēlieties a daļēji noēnota vieta un pievienojiet nedaudz komposta augsnei. Atstājiet sakneņu gabalus vismaz 8 collu attālumā viens no otra. Nestādiet ārā, kamēr temperatūra pastāvīgi nav augstāka par 60 ° F.
Ingvera saknes novākšana
Pēc tam, kad ingvers aug Dažus mēnešus izmantojiet pirkstus, lai atrastu pienācīga izmēra sakneņus un nolauztu to no auga zemzemes daļas. Tādā veidā augs turpinās augt un ražot vairāk sakneņu.
Kad lapas sāk mirst rudenī, parasti 9 vai 10 mēnešus pēc sakneņu iestādīšanas, ir pienācis laiks novākt lielo ražu. (Noteikti novāciet ražu pirms jūsu apgabala pirmajām salnām rudenī.) Ingvera novākšana ir vienkāršs process; vienkārši izpildiet tālāk norādītās darbības.
- Apgrieziet mirstošās/mirušās lapas tuvu augsnes līnijai.
- Izsitiet visu augu no konteinera. Ja jūsu ingvers auga zemē, izrakiet visu augu.
- Ar rokām uzmanīgi noņemiet pēc iespējas vairāk augsnes.
- Rūpīgi nomazgājiet sakneņus zem tekoša ūdens, lai notīrītu sakneņus, pēc tam sagrieziet tos pārvaldāmās daļās.
- Sakneņus var izmantot uzreiz vai uzglabāt vēlākai lietošanai. Jūsu ingvera saknes var arī sasaldēt .
- Lai saglabātu svaigā ingvera krājumus, iestādiet vienu vai divus no tikko novāktajiem sakneņiem traukā, kā aprakstīts iepriekš. Ja dzīvojat tur, kur ziemas nes aukstu laiku, jums tas būs jāaudzē telpās līdz nākamajam pavasarim.
bieži uzdotie jautājumi
- Kad ir labākais laiks ingvera stādīšanai?
Ziemas beigas vai agrs pavasaris ir piemērots laiks sakneņu audzēšanai telpās. Ingvers augs 9 vai 10 mēnešus pirms atmiršanas, lai jūs varētu pārvietot savu augu ārā, kad pavasarī sasilst laiks, un novākt ingveru rudenī.
- Cik ilgs laiks nepieciešams pēc stādīšanas, lai ingvers būtu gatavs lietošanai?
Kad augs uzdīgst un aug, paiet vismaz 2–3 mēneši, līdz jaunie sakneņi ir pietiekami lieli, lai novāktu ražu. Tomēr, ja tas ir atļauts, augs turpinās augt apmēram 9 līdz 10 mēnešus, ražojot daudz vairāk sakneņu.
- Vai ir iespējams sasaldēt ingvera sakni?
Ingvera saknes var sasaldēt veselas pēc tam, kad tās ir rūpīgi nomazgātas un žāvētas un ievietotas plastmasas maisiņos. Alternatīvi, ingveru var nomizot un sasmalcināt vai sasmalcināt virtuves kombainā un noslēgt plastmasas traukos vai maisiņos līdz 5 mēnešiem.
