Tātad jūs tikko pabeidzāt ēst svētku mielastu ar sulīgu krāsnī ceptu šķiņķi kā pamatēdienu, bet beidzāt ar dažām papildu mārciņām šķiņķa pārpalikumu. Kopš tā laika ilgst līdz nedēļai ledusskapī jūs varat viegli pārveidot sulīgo šķiņķi, pievienojot to zupas vai makaronu katlam, bet dažreiz nākošajā dienā vēlaties citu vienkāršu šķēli, kas nav sausa vai cieta. Neuztraucieties, ir iespējams uzsildīt šķiņķi, kas ir tikpat garšīgs, kā tas bija tieši no krāsns. Izmantojiet kādu no mūsu Test Kitchen metodēm, lai uz plīts, cepeškrāsns, mikroviļņu krāsnī, gaisa fritē vai lēnajā plītī uzsildītu vārītu šķiņķi, kas joprojām ir īpaši sulīgs un garšīgs.

Kā pagatavot šķiņķi klasiskām svētku vakariņām, kuras jūs atcerēsities

Kā uzsildīt šķiņķi cepeškrāsnī

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Šķēles kārto vienā kārtā uz ietaukotas cepešpannas. Pievieno pāris ēdamkarotes buljona vai ūdens un pārklāj ar foliju. Cep apmēram 10 minūtes vai līdz uzkarsē, vienu reizi apgriežot šķēles.

Kā uzsildīt šķiņķi mikroviļņu krāsnī

Šķēles kārto vienā kārtā uz šķīvja. Ja trauks ir pietiekami dziļš, pievienojiet 1 ēdamkaroti buljona vai ūdens. Pārklājiet šķēles ar mitru papīra dvieli un cepiet mikroviļņu krāsnī 30 līdz 60 sekundes vai līdz sasilšanas.

Kā uzsildīt šķiņķi uz plīts virsmas

Šķiņķa uzsildīšana pannā ir vienkāršs veids, kā zibenīgi pagatavot dažas šķēles jaukas un karstas. Lai uzsildītu šķiņķa šķēles uz plīts, pievienojiet dažas šķēles vienlaikus uz pannas uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet līdz ½ glāzei vistas buljona, lai gaļa būtu mitra, vai izvēlieties pāris ēdamkarotes sviesta vai eļļas, lai šķiņķis labi saceptos.

Kā uzsildīt šķiņķi lēnajā plītī

USDA neiesaka pārpalikumus uzsildīt lēnajā plītī. Lai gan, ja sildat iepriekš vārītu šķiņķi, varat to ievietot lēnajā plītī, lai uzsildītu ar tik daudz ūdens vai buljona, lai pārklātu oderes apakšējo daļu. Pārliecinieties, ka šķiņķis tiek turēts vismaz 140 ° F temperatūrā, lai nodrošinātu drošu patēriņu. Varat arī pārbaudīt iepakojumā konkrētus norādījumus par laiku un šķidruma daudzumu.

Kā uzsildīt šķiņķi gaisa fritē

Mūsu testa virtuve iesaka šādu metodi šķiņķa uzsildīšanai gaisa fritē. Aptiniet alumīnija folijā 6 līdz 8 unces sagriezta šķiņķa pārpalikuma. Uzkarsē gaisa ceptuvi līdz 325 ° F. Ievietojiet iesaiņoto šķiņķi gaisa cepšanas grozā un karsējiet 6 līdz 8 minūtes vai līdz tas ir uzkarsēts. (Ietīšana folijā palīdz novērst šķiņķa izžūšanu.) Ja vēlaties kraukšķīgu šķiņķi, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350/360°F. Sakārtojiet šķiņķa šķēles vienā kārtā savā gaisa cepšanas grozā (vai paplātē). Cepiet gaisā 3 līdz 4 minūtes, apgriežot pēc 2 minūtēm.

Izbaudiet šīs sulīgās uzkarsētās šķiņķa šķēles ar pārējām pārpalikumu pusēm, ar dārzeņiem vai ceptām olām ātrai maltītei. Atlikušais šķiņķis ir garšīgs arī sviestmaizēs, kastroļos un makaronu ēdienos.

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt