Pirms jūs to sasniedzat korķviļķis , pajautājiet sev, kāds ir tā vīna pudeles oglekļa nospiedums, kuru jūs gatavojaties atvērt?

Plašajā klimata zinātnes pasaulē salīdzinoši maz uzmanības ir pievērsts vīna nozares oglekļa pēdai, galvenokārt tāpēc, ka tā salīdzinājumā ar citām pazūd.

Spānijas uzņēmums ARCE grupa nolēma gūt priekšstatu par to, kāda tieši bija ietekme un no kurienes tā radās. Izsekošana a Verdejo no ražošanas līdz patēriņam grupa konstatēja, ka vidējā vīna pudele dzīves laikā atmosfērā izlaiž aptuveni 1,28 kilogramus oglekļa.

Vai jūs varat noteikt sava vīna oglekļa dioksīda nospiedumu? Īsa atbilde: Kārtot.

Grupo ARCE veiktajam pētījumam nepieciešami dati, kuru vidusmēra patērētājam vienkārši nav. Bet etiķetē ir norādes ikvienam, kurš cer mazināt to ietekmi. Šeit ir dažas lietas, kas jāņem vērā.

Klimata pārmaiņas strauji maina vīnu, kā mēs to zinām

No kurienes šis vīns?

Transports ir vieta, kur vīns atstāj vislielāko oglekļa nospiedumu. Sliktākā ir emisija no gaisa pārvadājumiem, un vismazāk to ietekmē kravas automašīnu konteineru kuģi.

Ja jūs dzīvojat uz austrumiem no Misisipi upes, vīniem no Eiropas bieži ir mazāks oglekļa dioksīda nospiedums nekā tiem, kurus dzina vai lido no rietumu krasta. Tas ir arī labs attaisnojums, lai pārbaudītu, kas tiek ražots uz vietas.

Kā tapa vīns?

Ķīmisko mēslošanas līdzekļu izmantošanai lauksaimniecībā ir oglekļa ietekme uz marķētiem vīniem organiski, biodinamiski vai abi nelietojiet tos, tā vietā paļaujoties uz dabīgiem mēslošanas līdzekļiem.

Citi domājamie faktori ir tas, vai vīnogas tika novāktas ar rokām, kā rezultātā samazinās izmešu daudzums un erozija nekā mašīnu novākšanā un vai vīni tika ražoti objektā, kurā tiek izmantota saules vai vēja enerģija.

Daudzi vīni iekļaus šo informāciju etiķete , bet šī varētu būt joma, kurā vēlaties veikt nelielu mājasdarbu.

Kas tas ir iesaiņots?

Paaugstinātas iesaiņošanas tehnoloģijas attīstība nozīmē, ka trīs litru vīna kastītei ir mazāks oglekļa pēdas nospiedums nekā pudelei, ja to nojaucat uz glāzi.

Bet, ja esat nolēmis uzņemt a pudele vīna, dariet tieši to: Paņemiet to un sajutiet, cik tas ir smags. Dažās vīna darītavās tiek izmantots vieglāks stikls, kas nozīmē, ka pudeles pārvadāšanai nepieciešams mazāk degvielas.