Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns Un Vērtējumi

Bagātīgi, karaliski un novērtēti: mūsu 10 iecienītākie jaunie Châteauneuf-du-Pape vīni

Iespējams, ka vispazīstamākais no Dienvidronas krustiem nosaukums Châteauneuf-du-Pape nozīmē 'jaunas pāvesta mājas'. Tas atsaucas uz laiku 14. gadsimta sākumā, kad pāvests Jānis XXII šajā apkārtnē uzcēla vasaras pili, kuras atliekas joprojām atrodas galvenajā Francijas ciematā.



Mūsdienās vairāk nekā 90% no reģiona produkcijas ir sarkanvīni. Grenache ir Châteauneuf-du-Pape vīnu galvenā vīnoga, lai gan daudzās pudelēs ir arī Syrah un Mourvèdre.

Tomēr, gatavojot Châteauneuf-du-Pape vīnus, ražotāji var sagatavot cuvées no jebkuras no 13 nosaukumā atļautajām vīnogu šķirnēm. Labākās iterācijas ir bagātīgi auglīgas un bagātīgas, taču saglabā izsmalcinātu struktūru un eleganci.

Šeit ir daži no visaugstāk novērtētajiem vīniem no jaunākās izlaistās vintage.



Ronas dienvidu vīnu ceļvedis

Domaine de la Janasse 2016 Vieilles Vignes Red (Châteauneuf-du-Pape) 114 ASV dolāri, 99 punkti . Buxom un reibinošs, tas ir patīkami bagāts, hedonistisks Grenache, Syrah un Mourvèdre maisījums. Saules piesātināti zīdkoka un melno ķiršu aromāti ir sprādzienbīstamas aukslējas garšā, tomēr tas ir eleganti iegūts, pārsteidzoši burvīgs vīns, kas apvilkts ar violetas, kaltētas timiāna un zemes niansēm. Tanīni ir maigi, tāpēc ir grūti pretoties jauniešiem, taču arī šeit ir daudz laika uzlabojumiem. Eiropas pagrabi. Redaktoru izvēle. –Anna Lī C. Iijima

Guillaume Gonnet 2016 La Muse Red (Châteauneuf-du-Pape) 88 ASV dolāri, 97 punkti . Šis sulīgais, uz augļiem vērstais vīns garšo aukslēju ar upeņu, zīdkoka un plūmju garšu. Izgatavots no 90% Grenache, tas ir salds un ar muti pieķēries, bet to nostiprina stingri, blīvi iepakoti tanīni. Uz apdares saglabājas žāvētu timiāna nokrāsa. Jau pievilcīgs tā pastiprināto augļu dēļ, tam līdz 2030. gadam vajadzētu iegūt eleganci. Misa Imports. Redaktoru izvēle. –A.I.

Château de Vaudieu 2016 Val de Dieu Red (Châteauneuf-du-Pape) 90 ASV dolāri, 96 punkti . Vaniļas, dūmu un vijolītes aromāti pastiprina treknās kazenes un plūmes šajā bombastiskajā sarkanvīnā. 64% Grenache, 28% Syrah un 8% Mourvèdre maisījums ir bagātīgs, blīvi strukturēts vīns ar ilgstošu apdari, ko apzīmē Bourbon un kafijas notis. Pievilcīgs jau tā zibspuldzes dēļ, tam vajadzētu iegūt eleganci no 2021. gada un uzlabot līdz 2040. gadam. Ēriks Salamans. –A.I.

Domaine de la Charbonnière 2016 Mourre des Perdrix Red (Châteauneuf-du-Pape) 50 ASV dolāri, 96 punkti . Intensīvi nogatavojušies kazenes un ķiršu slāņi sajaucas ar kafiju, anīsu un zemi šajā dziļi augļainajā, tomēr niansētajā vīnā. Tas ir pilnīgs un sirsnīgi strukturēts, bet to nostiprina stingri, satveroši tanīni, kas labāk jāsaplūst līdz 2021. gadam. Drosmīgi, sprādzienbīstami augļi tagad ir pievilcīgi, taču līdz 2036. gadam tiem vajadzētu iegūt smalkumu un, iespējams, turēties tālāk. Roanoke Valley vīna uzņēmums. Pagraba izvēle. –A.I.

Domaine de la Mordorée 2016 La Dame Voyageuse Red (Châteauneuf-du-Pape) 60 ASV dolāri, 96 punkti . Izgatavots no 90% Grenache, šis saldais, bet svaigi sastādītais vīns piedāvā dziļas kazenes un melleņu garšas, kuras iezīmē vaniļa, dūmi un char. Pārpilns auglis ir līdzsvarots ar kraukšķīgu minerālvielu nokrāsu un stingriem, smalki griezīgiem tanīniem. Tas jau lieliski dzer, bet līdz 2030. gadam tam vajadzētu uzlaboties. Kysela Père et Fils. –A.I.

Tardieu-Laurent 2016 Cuvée Spéciale Red (Châteauneuf-du-Pape) 80 ASV dolāri, 96 punkti . Šajā spēcīgi koncentrētajā Grenache ir upenes un zīdkoka aromāti, ko nokrāso nobriedusi bramble un garšviela. Pašlaik intensīvi augļains un uz priekšu tam ir saviļņojošs skābums un ilgstoši minerālu toņi, kas liecina par ilgu nākotni. Ļoti smalki, bet stingri tanīni ierāmē apdari. Europvin ASV. Pagraba izvēle. –A.I.

Cellier des Princes 2016 Blason du Prince Red (Châteauneuf-du-Pape) 35 ASV dolāri, 93 punkti . Šajā Grenache dominējošajā maisījumā senie melnie ķirši un avenes tiek smaržoti ar rozmarīna, anīsa un zemes notīm. Elastīgs un koncentrēts, tas saglabā minerālu svaigumu, kas pārspēj jebkādu uztveri par pārspīlētu vai pārmērīgu ekstrakciju. Smalkgraudaini, satveroši tanīni nodrošina struktūru. Bagātīgas augļu garšas tagad ir pieejamas, taču līdz 2030. gadam tās vajadzētu dzert labi. ASV vīna imports. –A.I.

Kirkland Signature 2016 Cuvée de Nalys Red (Châteauneuf-du-Pape) 18 ASV dolāri, 92 punkti . Izgatavots Domaine de Nalys, kas ir viens no Châteauneuf-du-Pape visvairāk stāvošajiem īpašumiem, šī nepārspējamā vērtība piedāvā arī vairāk nianses nekā iepriekšējie gadu gadi. Nogatavojušās, plīša kazenes un melleņu notis apmalē dūmi, bramble, pipari un lakrica. Tas ir apaļš un sulīgs, lepojas ar mīkstiem, integrētiem tanīniem un maigu skābumu, taču saglabā arī patīkamu minerālu svaigumu. Lai gan tas ir gatavs tagad, tam līdz 2025. gadam vajadzētu iegūt pikantas sarežģītības. DC Flynt MW Selections. Redaktoru izvēle. –A.I.

La Bastide Saint Dominique 2016 Red (Châteauneuf-du-Pape) 37 ASV dolāri, 92 punkti . Saglabāto melno ķiršu un zemeņu dvesmas ir burvīgas šajā vīnā, kam ir arī garšīgs sasmalcinātas zemes un akmens mugurkauls, kas stiepjas no deguna līdz aukslējām. Tas ir gaļīgs, elastīgs vīns, kas paspilgtina svaigus melno augļu aromātus, un to malās ir smalki, labi integrēti tanīni. Pieejams jau vīnam vajadzētu labi noturēties līdz 2028. gadam. Simon N Cellars. –A.I.

Rémy Ferbras 2016 Terre de Mistral Red (Châteauneuf-du-Pape) 40 ASV dolāri, 92 punkti . Augļu un sāļās vienādās daļās šis pilnīgais sarkanais ķermenis piedāvā senatnīgi nogatavojušos ķiršu un ogu garšu, ko kompensē sojas mērces, zemes un grafīta norādes. Tas ir zīdains, elastīgs malks, ko līdzsvaro svaigi minerālu toņi un nogatavojušies, integrēti tanīni. Gatavs tagad, tam vajadzētu uzlaboties līdz 2026. gadam. Prestige Beverage Group. –A.I.