Napa ir vēsturiskākais vīna reģions Amerikā. Katru gadu tās vīna darītavas, restorānus un kūrortviesnīcas pārpludina neskaitāmi vietējie un starptautiskie tūristi. Bet vai jūs domājat, ka pazīstat Napu? Kā divi ceļotāji, kuri daudzus gadus ir apmeklējuši apkārtni, mēs aicinām jūs vēlreiz paskatīties. Jūs varētu būt pārsteigts par to, ko atrodat.

Napai ir jauns izskats, izjūta un tonis. Kopā ar leģendārajiem vīna galamērķiem un daudzstāvu ēdnīcām ir arvien vairāk dinamisku jaunu restorānu, progresīvu jauno vīndaru un arvien eklektiskāka iedzīvotāju un apmeklētāju kultūra. Neatkarīgi no jūsu garšas vai veida, Napa tagad ir vienas pieturas aģentūra lieliskai pieredzei, ja esat vīna, stipro alkoholisko dzērienu un ēdienu cienītājs.

Vienkārši sakot: Napa ir atdzisis, un tas piedāvā apmeklējumu, kas joprojām ir izsmalcināts, bet rotaļīgāks.

Aizkadrs ir galvenais, lai izmantotu Napas labāko pusi, un līdzautore Risa Wyatt sekoja četriem vietējiem iedzīvotājiem no vīna un pārtikas pasaules līdz viņu iecienītākajām vietām. Sākot ar sīkiem veikaliņiem, beidzot ar zemnieku tirgus atradumiem un daudz ko citu, šis ir mazāk ceļots ceļš kas jums jādara nākamajā ceļojumā uz Napu.

Vēl viena aktuāla tēma Napas sarunā ir Carneros, slavētais vēsā klimata reģions, kas atrodas Napā un Sonomā, un kuru vīni klusi maina to, kā dzērāji domā par Kaliforniju. Kalifornijas redaktore Virginie Boone izceļ slepkavu Šardonē no AVA, ar papildu ieteikumiem starp citiem Carneros baltajiem un dzirkstošajiem vīniem.

Otrā krastā Ņujorkas Longailenda attīsta kosmopolītisku, kvalitatīvu vīna darīšanas kultūru, un vīni to parāda. Piedalās redaktore Anna Lee C. Iijima sarunas ar četriem apgabala spēļu mainītājiem par to, kas notiks Longailendā.

Arī šajā mēnesī: Jūsu pilnīgs ceļvedis sausajam Rieslingam , kā pavārs un pāris vīna ar Amerikas iecienītākajām medījumu zivīm, BYO kā profesionālis un ekskluzīva intervija ar Napa regular (un Napā ražotu LVE vīnu līdzīpašnieku), superzvaigžņu mūziķi Džons Leģenda .