Sagatavošanas laiks: 40 minūtes Atdzesēšanas laiks: 1 stunda Cepšanas laiks: 8 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 48 minūtes Iznākums: 3 desmiti cepumuPārejiet uz uztura faktiem

Šie vienkāršie zemesriekstu sviesta cepumi prasa mazāk nekā 10 sastāvdaļas, un rezultāti ir mitri, košļājamie cepumi ar zemesriekstu sviesta garšu. Cepumus apviļājot cukurā pirms cepšanas, tie iegūst kraukšķīgu garozu un maigu interjeru. Izmantojiet dakšas knaibles, lai izveidotu raksturīgo krustenisko rakstu, kas redzams mīksto zemesriekstu sviesta cepumu receptēs.

Zemesriekstu sviesta cepumu mīkla pēc sajaukšanas var šķist mīksta. Atdzesējot mīklu vismaz vienu stundu, tā ir viegli apstrādājama un pietiekami stingra, lai rullētu bumbiņās. Mūsu testa virtuve dod priekšroku mērkarotei vai saldējuma kausiņam, lai vienmērīgi izveidotu katru bumbiņu. Cepšanas laikā cepumi nedaudz izkliedēsies, tāpēc noteikti novietojiet tos vismaz 2 collu attālumā viens no otra uz cepešpannas.

Ja jums patīk zemesriekstu sviesta, šokolādes un īrisa kombinācija, izmēģiniet mūsu īrisa cepumu variantu. Jūs varat atrast īrisa čipsus sava pārtikas veikala cepšanas ejā. Ja nevarat atrast īrisa čipsus, izmantojiet sasmalcinātu konfekšu batoniņu. Ja ar šokolādi jums joprojām nepietiek, ielieciet pāris zemesriekstu sviesta cepumus kopā ar šokolādes glazūru. Lai uzglabātu atlikušos zemesriekstu sviesta cepumus, ievietojiet tos hermētiskā traukā vai maisiņā līdz trim dienām.

Kā izvēlēties labākās sīkdatņu loksnes sīkfailu cepšanai

Sastāvdaļas

• ½ kauss zemesriekstu sviests

  
  
  

• ½ kauss sviests, mīkstināts

• ½ kauss smalkais cukurs

• ½ kauss iepakots brūnais cukurs

• ½ tējkarote cepamā soda

• ¼ tējkarote sāls

• 1 olu

• ½ tējkarote vaniļas

• 1 ¼ kauss Universālie milti

Norādes

1. 

   BHG / Ana Kadena

   Lielā maisīšanas traukā saputojiet zemesriekstu sviestu un sviestu ar elektrisko mikseri vidējā vai lielā ātrumā 30 sekundes.

2. 

   BHG / Ana Kadena

   Pievienojiet granulētu cukuru un brūno cukuru, cepamo sodu un sāli. Sakuļ, līdz tas ir pilnībā apvienots, laiku pa laikam nokasot bļodas malas.

3. 

   BHG / Ana Kadena

   Sakuļ olu un vaniļu, līdz tie ir apvienoti.

4. 

   BHG / Ana Kadena

   Ar mikseri iecilā pēc iespējas vairāk miltu. Iemaisa visus atlikušos miltus. Nosedziet un ievietojiet mīklu ledusskapī apmēram 1 stundu vai līdz to ir viegli apstrādāt.

5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.

6. 

   BHG / Ana Kadena

   Veidojiet mīklu 1 collas bumbiņās. Novietojiet bumbiņas 2 collu attālumā viena no otras uz neietaukotas cepumu lapas.

7. 

   BHG / Ana Kadena

   Izlīdziniet cepumus, izveidojot krusteniskas atzīmes ar dakšu zariem, iemērcot dakšiņu granulētā cukurā starp katra cepuma saplacināšanu.

8. 

   BHG / Ana Kadena

   Cep apmēram 8 minūtes vai līdz malas ir viegli brūnas. Pārvietojiet cepumus uz režģiem. Atdzesē pilnībā. Kā rakstīts, pēc šīs receptes sanāk aptuveni 3 desmiti cepumu. Divkāršojiet šo recepti, lai pagatavotu 6 desmitus cepumu.

Zemesriekstu sviesta-īrisa cepumu variācija

Lai izveidotu mūsu labākos zemesriekstu sviesta cepumus ar īrisu, cepumu mīklā ar miltiem iemaisiet 1 glāzi īrisa gabaliņu, ar šokolādi pārklātu īrisa gabaliņu vai rupji sasmalcinātu angļu īrisa tāfelīti. Pārliecinieties, vai gabaliņi ir vienmērīgi sadalīti visā mīklā. Turpiniet ar pārējo recepti, kā rakstīts.

Novērtējiet to Drukāt

Uztura fakti(uz porciju)

82	Kalorijas
4g	Tauki
9g	Ogļhidrāti
2g	Olbaltumvielas

Rādīt pilnu uztura etiķeti Paslēpt pilnu uztura etiķeti

Uztura fakti
Kalorijas 82
% dienas vērtība*
Kopējie tauki4g	5%
Piesātinātie tauki2g	10%
Holesterīns13 mg	4%
Kopējais ogļhidrātu daudzums9g	3%
Olbaltumvielas2g	4%
Kalcijs10,1 mg	1%
Dzelzs0,4 mg	2%

* Dienas vērtības % (DV) norāda, cik lielu uzturvielu daudzumu ēdiena porcijā nodrošina ikdienas uzturā. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.