Jā, varat izmantot ātri pagatavojamo katlu kā lēno plīti, taču mūsu testa virtuvē teikts, ka tas nav tik vienkārši, kā vienkārši nospiest pogu Lēnā gatavošana. Tāpat kā Crockpot ir ierīču zīmols, kas ir tik plaši izplatīts, ka būtībā ir kļuvis par lēnās plīts sinonīmu, Instant Pot ir zīmols, kas sākotnēji ieguva slavu, pateicoties tā multicooker produktiem, kas ietver spiediena plīts funkciju. Tātad, ja jums rodas jautājums, kā izmantot Tūlītējs katls kā lēnās plīts, un neesat pārliecināts, vai varat to izdarīt, atbilde ir stingra jā! Lēna gatavošana ir viena no gatavošanas funkcijām, uz kuru tiek apzīmēts vairāku apzīmējumu nosaukums.

To sakot, ir dažas lietas, kas jums jāzina, lai pareizi apgūtu, kā ātri izmantot katlu kā lēno plīti. Tāpēc mēs izmantojām mūsu Testa virtuvi, lai dalītos ar pilnu rokasgrāmatu par to, kā pārveidot vai pielāgot lēnas plīts receptes, lai jūs varētu tās pagatavot savā multivarkā, kas atvieglos to, un cik daudz šķidruma ir nepieciešams, lai pagatavotu ēdienu. recepte.

2024. gada 7 labākie spiediena katli

Kā izmantot ātri pagatavojamo katlu kā lēno plīti

Lēnā plīts ir darbvirsmas ierīce, kas ilgstoši vāra sastāvdaļas katlā zemā temperatūrā. Lai gan tās ir noderīgas visam, sākot no vakariņām un grila receptēm līdz Pateicības dienas ēdienkartes papildinājumiem un pat desertiem , lēnās plītis ir īpaši gudras, lai mīkstinātu stingrākus gaļas gabalus. Tie ir arī ļoti noderīgi, lai palīdzētu jums pagatavot maltīti, vienlaikus veicot citus uzdevumus. Iestatiet un aizmirstiet!

Pārbaudes virtuves padoms

Neaizmirstiet pilnībā, protams! Ja iespējams, mēs iesakām palikt mājās lēnas gatavošanas laikā, lai nodrošinātu, ka ierīce darbojas droši un pareizi. Vislabāk ir arī iestatīt taimeri pēc iespējas ātrākam pabeigšanas laikam, lai jūs ātri vien saņemtu palīdzību.

Jaunumi

Lēnās plīts receptes parasti darbojas vislabāk, ja tās ir pagatavotas ierīcē, kurai tās ir paredzētas, jo starp rīkiem pastāv būtiskas atšķirības.

• Instant podi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Lēnās plīts katli bieži ir keramikas vai porcelāna, tāpēc tie vada siltumu atšķirīgi.
• Instant Pots silda tikai no apakšas. Lēnās plītis parasti gatavo no apakšas un ap sāniem.

Tomēr lielākajai daļai elektrisko spiediena katlu un gandrīz visās multivarkās ir poga Slow Cook, kas ir daļa no visa katla iespēju komplekta. Un jā, gandrīz visi darbojas kā atsevišķa lēna plīts.

Mācoties tālāk kā lietot Instant Pot Tomēr kā lēnajā plītī viena no visizplatītākajām kļūdām ir domāšana, ka abu ierīču temperatūra ļauj veikt tiešu pārveidi. Tas nav pareizi: zems vienā līmenī nav līdzvērtīgs zemam otram.

Tālāk ir norādīti reklāmguvumi, kas jums ir nepieciešami, lai uzzinātu, kā izmantot Instant Pot kā lēno plīti:

Lēns pavārs	Tūlītējs katls	Aptuvenā temperatūra
Silts	Slow Cook Low	170° līdz 190° F
Zems	Lēna gatavošana Normāla	195° līdz 205° F
Augsts	Slow Cook High+ (dažreiz norādīts kā Vairāk)	200° līdz 210° F

Ja pielāgojat lēnās plīts recepti, lai pagatavotu ātrā katlā kā lēno plīti, un lēnās plīts recepte prasa gatavošanu zemā līmenī, iestatiet tūlītējās katla režīmu uz lēnas vārīšanas normālu un gatavojiet tikpat ilgi, cik ieteikts oriģinālā recepte. Ja lēnās plīts recepte prasa gatavošanu augstā režīmā, izmantojiet Instant Pot iestatījumu High+ vai More un pievienojiet 15 minūtes katrai stundai, kas norādīta lēnās plīts receptes norādījumos. (Piemēram, ja saskaņā ar lēnās plīts recepti ir nepieciešams 2 stundas gatavot augstā temperatūrā, izmantojiet iestatījumu Instant Pot High+ vai More Slow Cook un ļaujiet sastāvdaļām vārīties 2,5 stundas.)

Desmit sekundes pēc tam, kad esat ievadījis iestatījumus un nospiežat pogas, lai pēc receptes lēni pagatavotu gatavošanas instant katlā, ierīce automātiski sāks karsēt. Kad laiks būs beidzies, Instant Pot pīkstēs un pārslēgsies uz “Saglabāt siltumu” 10 stundas.

7 izplatītas tūlītējās potēšanas kļūdas (un kā no tām izvairīties)

Viens papildu aprīkojums, kas jums nepieciešams, lai izmantotu tūlītējo katlu kā lēno plīti

Ja jums pieder Instant Pot , esat iepazinies ar dažiem tā lietošanas noteikumiem.

• A noteiktu šķidruma daudzumu ir būtiska, lai ēdiens tiktu pagatavots ar spiedienu.
• Vāks nofiksējas vietā un izveido ciešu blīvējumu, kas nodrošina spiediena gatavošanu.
• Nav iespējams palūkoties uz rezultātiem vidusceļā.
• Ventilācijas pogas pozīcija ir ļoti svarīga, lai nodrošinātu, ka Instant Pot recepte tiek pareizi pagatavota ar spiedienu (vai izdalās tvaiks).

Nav jāuztraucas par precīzu receptē norādīto šķidruma daudzumu, ja izmantojat savu Instant Pot kā lēno plīti; Kamēr tajā ir 1 glāze vai vairāk, jums vajadzētu būt drošībā. Varat izmantot standarta Instant Pot vāka komplektu, lai atgaisotu, taču jūs iegūsit vēl labākus rezultātus, ja ieguldīsit rūdīta stikla vāku ar nerūsējošā tērauda malu un iegādāsieties to. Tas ļaus jums uzraudzīt progresu.

Pārbaudes virtuves padoms

Vai lēnās plīts receptē ir jāpievieno papildu sastāvdaļas vai jāmaisa? Nekādu problēmu. Atšķirībā no citām ātrā katla receptēm, kur vāku noņemt ir bīstami, varat noņemt vāku, lēni gatavojot ātrā katlā.

Tagad, kad jūs zināt, kā izmantot Instant Pot kā lēno plīti, kad esat pabeidzis gatavot un baudīt savu ēdienu, ir pienācis laiks to sakārtot, lai jūs atkal varētu izmantot katlu. Neatkarīgi no tā, kādu funkciju izmantojat multivarkā, mūsu ceļvedis par to, kā tīrīt Instant Pot (tostarp tās daļas, kuras jūs varētu palaist garām), palīdzēs jums veikt šo procesu.

7 labākās mazās lēnās plītis izklaidei, maltīšu gatavošanai un citam, saskaņā ar testēšanu

Džeisons Donelijs

Mūsu labākās lēnās plīts receptes, ko varat pagatavot tūlītējā katlā

Kamēr sākat praktizēt, kā ātri pagatavot katliņu kā lēnu plīti, izmantojiet šīs receptes kā ceļvedi. Mūsu testa virtuvē ir iekļauti norādījumi par jebkuras ierīces lietošanu, lai jūs varētu ērti strādāt pirms pārveidošanas.

• Ātrs vai lēns Jalapeño Popper Chili (attēlā iepriekš)
• Gruyère Risotto ar rukolu Gremolata
• Ātras vai lēnas jūras veltes Čioppino
• Chipotle-kafijas katla cepetis
• Citronu mīdijas ar ķiršu tomātiem un kartupeļiem
• Kokosriekstu rīsu pudiņš ar ogām lēnajā plīts vai augstspiediena plītī
• Ātrs vai lēns sierīgs Chili Mac
• Sidrā vārīti bumbieri lēnajā plīts vai spiediena katlā
  

Mūsu iecienītākās mazās ierīces

Lai pagatavotu maltītes, jums ir nepieciešams vairāk nekā tūlītējs katls vai spiediena katls. Šeit ir dažas no mūsu iecienītākajām mazajām ierīcēm, kas palīdzēs iekārtot savu virtuvi, padarot gatavošanu vienkāršāku un patīkamāku.

• Baudiet savus ogļhidrātus brokastīs, pusdienās vai jebkurā laikā: 2023. gada 10 labākie maizes, bageļu, angļu smalkmaizīšu un citu tosteri
• Cep, cep vai sautē malas un mazas porcijas: 8 labākās 2023. gada tosteru krāsnis, pārbaudītas un pārskatītas
• Pagatavojiet veselīgas versijas no iecienītākajiem ceptiem ēdieniem, tostarp frī kartupeļiem: 8 labākās gaisa cepšanas iekārtas 2023. gadam kraukšķīgajiem, zeltaini brūnajiem ēdieniem, saskaņā ar testēšanu
• Zap pārpalikumus , pagatavojiet popkornu vai izkausējiet sviestu vai šokolādi: 2023. gada astoņas labākās galda mikroviļņu krāsnis
• Pagatavojiet smūtijus, zupas un margaritas: labākie blenderi zem 100 USD, kas neupurē spēkus cenas dēļ

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt