Kā stādīt un audzēt saldos kartupeļus
Saldie kartupeļi ir tropu augi, kas saistīti ar rīta slava un tos ir ļoti viegli audzēt. Viņiem ir nepieciešama ilga, silta augšanas sezona, lai nobriestu, tāpēc tie jau sen ir bijuši dienvidu iecienītākie. Tomēr jaunākas, ātrāk nogatavojušās šķirnes ļauj audzēt saldos kartupeļus ziemeļu dārzos, kuriem ir īsāks veģetācijas periods. Un, lai gan tradicionālajām saldo kartupeļu šķirnēm ir pietiekami daudz vietas dārzā — to vīnogulāji bieži aizņem vairākas pēdas zemes, ir krūmu šķirnes, kas ir labāk piemērotas mazākiem dārziem. Lūk, kā stādīt un audzēt saldos kartupeļus savā dārzā.
Dekāns Šopners
Saldo kartupeļu pārskats
| Ģints nosaukums | Ipomoea kartupeļi |
| Parastais nosaukums | Saldais kartupelis |
| Augu tips | Dārzeņu |
| Gaisma | Sv |
| Augstums | 1 līdz 2 pēdas |
| Platums | 2 līdz 20 pēdas |
| Pavairošana | Lapu spraudeņi, stublāju spraudeņi |
Kur stādīt saldos kartupeļus
Izvēlieties vietu pilnā saulē, lai stādītu saldos kartupeļus. Viņi ieaugs mazāk par pilnu sauli bet tāpat neražos. Jūsu stādīšanas vietai jābūt arī labi drenētai, pretējā gadījumā saldo kartupeļu saknes var sapūt. Ja jūsu augsne ir slikti nosusināta vai akmeņaina, audzējiet saldos kartupeļus paaugstinātās gultās vai lielos traukos. Šie augi bieži izplatās plaši, tāpēc pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz vietas stādīšanai.
Skots Mazais
Kā un kad stādīt saldos kartupeļus
Saldie kartupeļi ir ļoti jutīgi pret aukstumu, tāpēc pagaidiet, kamēr iestādīsiet saldo kartupeļu spārnus (dīgstus), līdz būs sasiluši pavasara laikapstākļi un pāries visas sala briesmas. Pārliecinieties, vai augsne ir sasilusi līdz aptuveni 65 ° F, parasti apmēram trīs līdz četras nedēļas pēc pēdējām salnām. Atstarpe slīd 12 līdz 18 collu attālumā viens no otra rindās, kas atrodas 3 līdz 4 pēdu attālumā.
Vēsos un vasaras apgabalos jūs varat stādīt slīdņus caur spraugām melnās plastmasas mulčas loksnēs, kas sasildīs augsni un paātrinās attīstību. Ja jūtat vēsu nakts temperatūru, uz nakti nosedziet tikko iestādītās lapenes ar plastmasas podu vai rindas vāku, lai pasargājiet savus augus no aukstuma .
Saldo kartupeļu kopšanas padomi
Gaisma
Jo vairāk saules gaismas jums ir saldo kartupeļu audzēšanai, jo labāk. Vislabāk ir vismaz 6 stundas tiešā saulē dienā.
Augsne un ūdens
Lai gan saldie kartupeļi vislabāk aug smilšainā augsnē, jebkura labi drenēta dārza augsne ar pH no 5,8 līdz 6,2 ir labi. Lai uzlabotu drenāžu, bagātiniet augsni ar organiskām vielām līdz 8 līdz 10 collu dziļumam.
Regulāri laistiet tikko stādītos slīdņus, līdz tie ir nostiprinājušies, un pēc tam nodrošiniet savam saldo kartupeļu plāksterim apmēram collu ūdens nedēļā. Samaziniet laistīšanu 2 līdz 3 nedēļas pirms ražas novākšanas, lai samazinātu saldo kartupeļu mizas plaisāšanu, kas var radīt problēmas uzglabāšanā.
Temperatūra un mitrums
Saldie kartupeļi mīl karstu laiku un vislabāk aug tur, kur temperatūra svārstās no 65 līdz 95 ° F. Viņi plaukst vietās ar augstu mitruma līmeni, taču panes arī vidējo mitrumu.
Mēslojums
Labākais laiks mēslojuma pievienošanai ir tieši pirms stādīšanas. Tā kā saldie kartupeļi nav smagi barotāji, iestrādājot kompostu augsnē stādīšanas laikā parasti nodrošina pietiekami daudz barības vielu. Pirms stādīšanas augsnei var pievienot arī lēnas iedarbības organisko mēslojumu. Nepārbarojiet, īpaši ar slāpekli, jo tas novedīs pie pārmērīgas lapu augšanas uz saldo kartupeļu sakņu ražošanas rēķina.
Atzarošana
Neapgrieziet saldo kartupeļu vīnogulājus — lapas ir nepieciešamas, lai ražotu pārtiku, kas tiek uzglabāta bumbuļveida saknēs. Ja jūsu vīnogulāji klīst tālāk, nekā vēlaties, vienkārši paceliet tos un virziet tos augt citur.
Kaitēkļi un problēmas
Briežiem patīk saldo kartupeļu lapas, un tie var iznīcināt stādījumu. Ja jūsu pagalmā problēma ir brieži , aizsargājiet augus ar žogu vai tīklu. Daži citi kaitēkļi rada nopietnas problēmas, lai gan zelta bruņurupuču vaboles, laputis un dažādi kāpuri dažkārt barojas ar lapām. Dažos apgabalos stiepļu tārpi un sakņu nematodes var radīt problēmas pazemē.
Fusarium wilt un melnā skorpi ir sēnīšu slimības, kas var inficēt saldos kartupeļus. Fuzariozes dēļ lapas kļūst dzeltenas un vīnogulāji novīst. Saldajiem kartupeļiem, kas inficēti ar melno sārtu, uz saldajiem kartupeļiem veidojas noapaļoti melni plankumi. Vislabākā slimību profilakse ir stādīt sertificētas neslimības, izvēlēties izturīgas šķirnes un katru gadu mainīt saldo kartupeļu plāksteri.
Skots Mazais
Kā pavairot saldos kartupeļus
Atšķirībā no parastajiem kartupeļiem, kas ir bumbuļi (modificēts kāts), saldais kartupelis ir bumbuļveida sakne. Šī atšķirība ir būtiska jaunu rūpnīcu iedarbināšanas veidā. Lai stādītu kartupeļus, jūs vienkārši sagriež kartupeli gabalos , katrai ar pāris acīm un stādiet to. Saldie kartupeļi tiek stādīti no sliedēm, kas ir sakņoti stublāji, kas aug no saldā kartupeļa dīgstošā gala. Slipu audzēšana nav grūta, taču tas aizņem kādu laiku; Jūs varat arī iegādāties lapiņas pa pastu vai vietējā dārza centrā.
Uz audzējiet paši savus saldo kartupeļu slipīšus , iegādājieties veselīgu, neapstrādātu saldo kartupeli un ievietojiet to gareniski podiņos vai smilšu traukā un pārklājiet saldā kartupeļa apakšējo pusi ar augsni. Turiet to mitru un siltu. Dažu nedēļu laikā no viena gala sāks dīgt dzinumi. Kad dzinumi sasniedz apmēram sešas collas garus, nogrieziet tos no saldā kartupeļa un ievietojiet slīdņa apakšējo galu ūdenī, kur tas veidos saknes. Viens saldais kartupelis parasti ražos 10 līdz 20 lapiņas. Ja jums ir gara siltā sezona, varat noņemt stublāju spraudeņus no augošajiem augiem un ievietot spraudeņus ūdenī, lai tie iesakņotos otrai stādīšanai.
Mārtijs Boldvins
Saldo kartupeļu novākšana un uzglabāšana
Novāc savus saldos kartupeļus rudenī, kad laiks kļūst vēsāks un vīnogulāji sāk nokalst. Mēģiniet novākt ražu pirms jūsu apgabala pirmajām salnām — viegls sals parasti nebojā saknes, bet stiprs sals var savainot saknes, kas atrodas netālu no augsnes virsmas.
Izmantojiet dārza dakšiņu, lai paceltu saldos kartupeļus un iztīrītu augsni no saknēm. Bojātas saknes ir jāatdala tūlītējai lietošanai. Nebojātas saknes var izārstēt uzglabāšanai, novietojot tās siltā telpā (80 līdz 90 °F), ideālā gadījumā ar augstu mitruma līmeni piecas vai sešas dienas. Sacietēšana dziedē nelielas skrambas un sāk cietes pārvēršanu cukuros, kas uzlabo garšu. Ja tos tur tumšā vietā, kur temperatūra saglabājas no 50 līdz 60 °F, kaltētus saldos kartupeļus var uzglabāt vairākus mēnešus.
17 saldo kartupeļu receptes, kuras ir jāizmēģina, ko iekļaut savā rudens ēdienkartēSaldo kartupeļu veidi
'Beauregard' ir sens mīļākais ar sarkanīgu ādu un dziļi oranžu, mitru, saldu mīkstumu. Tas ir smags ražotājs, izturīgs pret slimībām un nogatavojas 100 dienās.
'Georgia Jet' ir laba izvēle dārzniekiem vēsākos reģionos. Tas pacieš vēsāku temperatūru nekā vairums šķirņu un nogatavojas apmēram 90 dienās. Tā mīkstums ir spilgti oranžs un ar lielisku garšu.
'Portoriko Bušs' dod lielu ražu kompaktākiem augiem, tāpēc ir labi piemērots mazākiem dārziem. Tā mīkstums ir sarkanīgi oranžs, un tas nogatavojas 110 dienu laikā.
'O'Henrijs' ir dzeltenbrūna šķirne ar krēmīgi dzeltenu, nedaudz sausu mīkstumu ar maigu garšu. Apmēram 100 dienās tas dod labus ļoti lielus (dažreiz kantalopa izmēra) saldos kartupeļus.
'Violets' ir populāra japāņu šķirne ar purpursarkanu mizu un sausu, krēmkrāsas mīkstumu, kam ir bagātīga, riekstu garša. Nogatavināšana prasa 105 līdz 120 dienas.
Kas ir Ube? Uzziniet par Sweet Purple Yambieži uzdotie jautājumi
- Kāda ir atšķirība starp saldo kartupeli un jamsu?
Saldais kartupelis ir tropu bumbuļu sakne, loceklis rīta krāšņumā ģimene, kas mums visiem ir pazīstams. Jams ir tropu bumbuļi, kas ir ciešāk saistīti ar liliju. Tā bumbuļiem ir cieti saturošs gaišas krāsas mīkstums un zvīņaina iedeguma āda. Jamsu galvenokārt audzē Rietumāfrikā, Karību jūras reģionā un Dienvidamerikā. Kādi daudzi Amerikāņi sauc jamss patiesībā ir saldie kartupeļi.
- Vai dekoratīvie saldo kartupeļu vīnogulāji ražo ēdamus saldos kartupeļus?
Dekoratīvie saldie kartupeļi, ko audzē to krāsaino lapu dēļ kā viengadīgu zemsegu vai konteineru augu, veido bumbuļveida saknes, taču parasti tie ir sliktas kvalitātes ēšanai. Dažas jaunas šķirnes tiek tirgotas kā ēdamie dekoratīvie saldie kartupeļi . Piemēram, Treasure Island Kaukura vīnogulājiem ar tumši purpursarkanām lapām ražo garšīgas, oranžas mīkstuma saknes.
- Vai saldos kartupeļus var audzēt konteineros?
Saldie kartupeļi labi aug traukos, taču, lai novāktu saprātīgu ražu, jums būs nepieciešams liels pods (vismaz 24 collas plats un 12 collas dziļš) ar labiem drenāžas caurumiem. Puse viskija muca ir lieliska izvēle. Izmantojiet labi drenējošu augsni.
