Kā stādīt un audzēt oregano
Oregano var būt gan ēdams, gan dekoratīvais oregano , un abiem veidiem ir vairākas dažādas šķirnes. Kulinārijas oregano ir daudzuzdevumu daudzgadīgs augs, kas ir gan smaržīgs papildinājums dārzam, gan virtuvei. Stādiet kulinārijas oregano saulainā dārza dobē vai traukā netālu no mājas, lai ātri un viegli novāktu ražu nākamajai Vidusjūras reģiona iedvesmotajai maltītei. Neatkarīgi no tā, kādu oregano veidu jūs audzējat, jums patiks tīrā, zaļā raudenes lapotne un ikdienišķais raudenes ieradums. Vasarā parādās mazi ziedi, kas piesaista apputeksnētājus.
Oregano pārskats
| Ģints nosaukums | Origanum spp. |
| Parastais nosaukums | Oregano |
| Augu tips | Garšaugs, daudzgadīgs |
| Gaisma | Sv |
| Augstums | 1 līdz 3 pēdas |
| Platums | 2 līdz 4 pēdas |
| Ziedu krāsa | Zila, rozā, balta |
| Sezonas iezīmes | Rudens ziedēšana, vasaras ziedēšana |
| Speciālas iespējas | Piesaista putnus, aromāts, piemērots konteineriem, maza apkope |
| Zonas | 10, 11, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Pavairošana | Divīzija |
| Problēmu risinātāji | Briežu izturīgs, sausuma izturīgs, zemes segums, slīpuma/erozijas kontrole |
Kur stādīt oregano
Oregano labi aug pilnā saulē, padarot to par labu izvēli stādīšanai kopā ar citiem sauli mīlošiem augiem, piemēram, rozmarīns , pētersīļi , salvija , un timiānu. Audzējiet šos garšaugus kopā stādīšanas dobē, kopā ar ziemciešiem jauktā apmalē vai paaugstinātā dobē. Oregano ir nepieciešama labi drenēta augsne, kas var būt skāba, neitrāla vai sārmaina.
Oregano augu trio stādīšana netālu no trakulīgas stādīšanas hollyhocks un dienlilijas nodrošina acij klusu vietu, kur atpūsties kombinācijas krāsas un intereses vidū. Izmantojiet zemu raudenes priekšrocības, veidojot plašu lapotņu pauguru, nosedzot tuvējo augsni un nomācot nezāles.
Kā un kad stādīt oregano
Oregano vislabāk audzē no stādaudzētavām audzētiem transplantātiem. Stādiet oregano pavasarī, kad prognozes vairs nav pavasara sals. Dienas temperatūra ap 70 grādiem ir ideāla.
Izrakt caurumu apmēram 1,5 reizes platāku par sakņu kamolu un tādā pašā dziļumā. Ievietojiet augu bedrē un piepildiet ar sākotnējo augsni. Sablīvējiet augsni un nekavējoties laistiet augu. Turiet to laistīt, līdz jaunais augums norāda, ka augs ir nostiprinājies.
Novietojiet oregano augus 8 līdz 10 collu attālumā viens no otra.
Oregano kopšanas padomi
Tāpat kā lielākajai daļai daudzgadīgo garšaugu, oregano nav nepieciešama īpaša aprūpe, taču ir ļoti svarīgi to audzēt pareizos apstākļos.
Gaisma
Stādiet oregano pilnā saulē . Tas panes daļēju ēnu, bet augs bieži kļūst atvērts un diskets.
Augsne un ūdens
Labi drenēta augsne ir svarīga ne tikai augam, lai tas varētu augt, bet arī pārdzīvot ziemu, ko tas neizdosies slapjā, mitrā augsnē. Tas aug pH diapazonā no 6,0 līdz 7,5.
Kad oregano ir izveidots, tas ir diezgan izturīgs pret sausumu. Tas ir jutīgs pret pārmērīgu laistīšanu. Laistiet to tikai tad, kad tas sāk izžūt, pēc tam lēni un dziļi laistiet no rīta.
Ja raudenes stādus ziemo iekštelpās, laistiet, kad augsnes virsma ir sausa.
Temperatūra un mitrums
Oregano ir nedaudz izturīgs 5. zonā. Jūs varat palīdzēt saviem augiem pārziemot, pārklājot tos ar mūžzaļo zaru vai salmu ziemas mulču pēc tam, kad vēlā rudenī augsne sasalst. Noņemiet mulču, tiklīdz pavasarī atsākas augšana. Oregano augus podos var pārziemot arī saulainā logā iekštelpās.
Mēslojums
Tāpat kā daudzi aromātiskie augi, oregano vislabāk aug vidēji auglīgā augsnē. Ja augsne ir pārāk bagāta un augsnē ir pārāk daudz barības vielu, piemēram, slāpekļa, garšaugam būs mazāk intensīvs aromāts. Ja oregano esat iestādījis vidējā augsnē, mēslošana nav nepieciešama.
Atzarošana
Vasarai ejot, oregano var sākt izskatīties nedaudz nekopts. Papildus izlietoto ziedu un mirušo lapotņu noņemšanai, oregano labi panes cirpšanu; Nevilcinieties sagriezt augus uz pusi to stublāju garuma, lai mudinātu tos ražot svaigu, garšīgu lapotni.
Oregano stādīšana un pārstādīšana
Tāpat kā visi augi, oregano plaukst arī traukos. Izvēlieties podu ar lieliem drenāžas caurumiem, kas lieliski iederas auga sakņu kamoli un apmēram 2 collas turpmākai augšanai. Lai nodrošinātu labu drenāžu, izmantojiet labi drenējošu, vispārējas nozīmes podu maisījumu, kas satur perlītu vai vermikulītu. Paturiet prātā, ka oregano podos, atšķirībā no augiem ainavā, ir nepieciešama biežāka laistīšana.
Oregano podos saknes ir pakļautas ziemas savainojumiem, pat ja oregano jūsu klimatiskajā zonā ir izturīgs. Lai izolētu saknes no aukstuma, konteineru vai nu aprakt dārzā rudenī, vai arī ievietojiet podu lielākā podā un piepildiet to ar mulču. Varat arī ietīt podu burbuļplēvē vai audeklā, lai aizsargātu sakņu sistēmu.
Apmēram reizi divos gados vai kad saknes ir piepildījušas podu, pārstādiet oregano lielākā podā ar svaigu podu maisījumu vai sadaliet to un iestādiet mazākas daļas dažādos podos.
Kaitēkļi un problēmas
Oregano reti traucē nopietni kaitēkļi vai slimības. Zirnekļa ērces un laputis ir izplatītas, un tās var apstrādāt ar insekticīdām ziepēm. Mitra, slikti drenējoša augsne var izraisīt sakņu puvi.
Kā pavairot oregano
Oregano audzēšanas no sēklām rezultāti var būt neapmierinoši savstarpējas apputeksnēšanas dēļ vai tāpēc, ka daudzas populāras kulinārijas oregano šķirnes bieži ir hibrīdi, kuru sēklas neradīs vecākus uzticamus augus. Tāpēc oregano vislabāk ir pavairot, sadalot nobriedušu augu, kas arī palīdz to atjaunot.
Sadalīšanu vislabāk var veikt agrā pavasarī. Izmantojot lāpstu vai lāpstu, izrakt visu augu ar sakņu bumbu. Viegli atdaliet saknes, izmantojot pirkstus, lai jums būtu divas vai vairākas veselīga izskata daļas. Stādiet sekcijas tādā pašā dziļumā kā sākotnējais augs un labi laistiet, līdz redzat jaunu augšanu.
Ražas novākšana
Sāciet oregano novākšanu, tiklīdz zari ir 6 collas gari. Bieži novāc stublājus, lai neļautu augam radīt ziedus un neveidotos kokaugu stublājus.
Novāc lapas pēc vajadzības visā augšanas sezonā. To garša izzūd pēc augu ziedēšanas, tāpēc ražu novāc, pirms atveras ziedu pumpuri.
Oregano garša pēc žāvēšanas saglabājas spēcīga. Lai izžāvētu lielu daudzumu oregano, nogrieziet stublājus līdz 3 collām (pirms ziedpumpuri atveras); nogriež vēlreiz tādā pašā veidā vasaras beigās. Nosusiniet kātus, saliekot tos kopā un pakarinot otrādi tumšā vietā ar labu gaisa cirkulāciju. Kad lapas ir sausas, sadrupiniet tās no kātiem, uzglabājiet lapas hermētiskā traukā. Gatavojot ēdienu, ja recepte prasa žāvētu oregano, jūs varat aizstāt divreiz vairāk svaiga, lai iegūtu tādu pašu garšīgu rezultātu.
Oregano veidi
Krētas oregano
Denijs Šroks
Pot majorāns ( Oregano onites ) ir krūmains augs, kas aug 18 collas garš un līdz 24 collas plats. Tās lapām ir intensīva oregano garša. Veģetācijas sezonas beigās, kad augs kļūst diezgan kokains, garša var kļūt rūgta. Tajā laikā nogrieziet augu, lai veicinātu maigu ataugšanu. Krētas oregano ziedi ir balti līdz gaiši rozā krāsā. 7.-11. zona
Ditānija no Krētas
Denijs Šroks
Oregano diktamns veido lielisku akmens dārza augu. Tam ir izplūdušas pelēkzaļas lapas, kas veido 6–8 collu augstu pilskalnu. Vasarā tas izplata ziedu kātus ar noturīgām papīra seglapiņām, kas ir gaiši zaļas ar rozā sārtumu. 7.-11. zona
Zelta oregano
Džejs Vailds
Šī šķirne Oregano vulgaris ('Aureum') ir dzelteni zaļas lapas un balti ziedi. Tāpat kā tā zaļo lapu brālēns grieķu oregano, tas ir ēdams. Zelta oregano dažreiz pārdod kā ložņu zelta majorānu. Augs aug 12-18 collas garš un plats. 6.-10. zona
grieķu oregano
Denijs Šroks
Oregano vulgaris piedāvā vislabāko garšu kulinārijas vajadzībām. Tāpat kā visiem kulinārijas oregano, tam ir balti ziedi. To bieži sajauc ar savvaļas majorānu (Origanum vulgare), bet īstajam grieķu oregano garša ir daudz spēcīgāka. Tas aug 6-10 collas garš un izplatās 12-18 collas plats. 5.-10. zona
'Džima labākais' oregano
Denijs Šroks
Šis Oregano vulgaris šķirne ir pazīstama ar raibo zaļo un zeltainu zaļumu. Gaiši zaļās lapas ir marmorētas ar dzelteniem plankumiem. Tas aug 6–12 collas garš un izplatās līdz 24 collām platumā. To nosauca Džims Longs no Long Creek Herbs. 5.-10. zona
'Karsts un pikants' grieķu oregano
Denijs Šroks
Oregano vulgaris 'Hot & Spicy' ir grieķu oregano veids ar īpaši intensīvu garšu. Tās lapas ir tumši zaļas. Ziedi ir balti līdz gaiši rozā, bet ne īpaši koši. Tas aug 12–18 collas garš un izplatās līdz 24 collām platumā. 5.-10. zona
Dekoratīvais oregano 'Pilgrim'
Denijs Šroks
Gludināts oregano Dekoratīvais oregano 'Pilgrim' ražo daudz sārti rozā ziedu un seglapu uz vertikāli izliektiem ziedu kātiem, kas sasniedz 15–18 collu augstumu. Šis pret sausumu izturīgais daudzgadīgais augs ir lieliski piemērots sausiem dārziem kalnu nogāzēs. 5.-10. zona
'Herrenhauzenas' dekoratīvais oregano
Denijs Šroks
Šī izlase no Gludināts oregano ir tauriņu magnēts, kad tas zied no vasaras vidus līdz rudenim. Ziedošie dzinumi paceļas 18–24 collas virs izplatītajiem sakneņu kātiem. Rozā ziedu kopas ar violeti sarkanbrūnām seglapiņām padara Herrenhauzenu par izcilu svaigu vai žāvētu grieztu ziedu. Augam ir tumši zaļa lapotne ar purpursarkanu nokrāsu. 4.-10. zona
Kaskādes dekoratīvais oregano
Denijs Šroks
Zināms arī kā Libānas oregano un apiņu ziedu oregano, Libānas oregano atsauces uz tā izcelsmes apgabalu un ziedu kopu formu. Augam ir smalka zilganzaļa lapotne, un vasarā tas izdala stiepļus, izliektus stublājus ar nokarenām, gaiši zaļām papīra formām ar rozā-violetiem ziediem. Augs aug 18 collas garš un 18-24 collas plats. 5.-10. zona
Oregano dārza plāni
Klasisks garšaugu dārza plāns
Gerija Palmera ilustrācija
Nodrošiniet, lai jūsu virtuvē vienmēr būtu svaigi garšaugi, izmantojot šo klasisko garšaugu dārza plānu, kur 6 pēdu diametra dobē dekoratīvo saules pulksteni ieskauj desmit veidu garšaugi.
Lejupielādējiet šo dārza plānu!Krāsains garšaugu dārza plāns
Gerija Palmera ilustrācija
Iegūstiet garšaugu dārzu, kas apžilbina ar šo krāsaino plānu, kur 3 x 8 pēdu apmalei ir zaļumi ar purpursarkanu, zaļu un zeltainu nokrāsu, tostarp raibām lapām.
Lejupielādējiet šo dārza plānu!bieži uzdotie jautājumi
- Kas ir īstais oregano?
Patiesais oregano nosaukums ir rezervēts oregano sugas pārstāvjiem, tostarp Oregano vulgaris un Oregano heracleoticum , kas abi tiek saukti par grieķu oregano. Zaļais oregano , oregano bez sēklām, arī ietilpst īstā oregano kategorijā.
- Vai oregano ir invazīvs?
Būdams piparmētru ģimenes loceklis, oregano izplatās tikpat produktīvi, taču tas netiek uzskatīts par invazīvu. Lai ierobežotu tā izplatīšanos, audzējiet to podos vai pēc ziedēšanas apgrieziet ziedu galviņas, lai novērstu sēklas nosēšanos (ziedus atstājiet uz auga apputeksnētājiem, oregano ir bišu magnēts).
