Pāri valstij, vietējo domājošo alkoholisko dzērienu veidotāji pie galda ir atraduši, kas varētu būt labākais veids, kā baudīt reģionālos produktus, no kuriem liela daļa ir pieejama tikai īslaicīgi: destilējiet tos saldā, aromatizētā alkoholā.

'Ir tik daudz pārsteidzošu iespēju, ja apsveram, kas reģionāli pieaug,' saka Dr Sonat Birnecker Hart, Čikāgas prezidents un līdzdibinātājs. Kovalas spirta rūpnīca .

Mazo partiju bioloģiskais ražotājs gatavo džina liķieri ar Mičiganas dzērvenēm, kā arī ierobežotus dzērienus, piemēram, brendiju, kas izgatavots no Vidusrietumos audzētiem saules šokiem. '[Tas] ir garšīgi, lai arī pārsteidzoši,' saka Harts. 'Tas garšo pēc saulespuķu sēklām, kas saulē dzied āriju.'

10 rumu pārspiežošās pudeles

Šeit četras pudeles, lai iemalkotu kā vietējais.

Charbay Meyer Lemon degvīns

Šī Ukiah, Kalifornijas spirta rūpnīca izlaida savu pirmo Meijera degvīns ar citrona garšu 1998. gadā, un tas turpina ražot šo saulaino garu, kad maigie, saldie citrusaugļi sasniedz savu virsotni. Iegūti no attiecīgi nosauktajām Lemon Cove San Joaquin ielejā, citroni tiek sasmalcināti un sasmalcināti, aromātiski mizas un viss, pēc tam ievadīts degvīnā, lai iegūtu pilnīgu droseli.

Koval dzērveņu džina liķieris

Padomā par šo kā tradicionālā sūlas džina variants, kas ir ideāli piemērots Pateicības un citiem rudens svētkiem. Organiskās Mičiganas dzērvenes tiek macerētas sausā džina bāzē, no kuras iegūst sārtu nokrāsu liķieri ar lielu daudzumu augļu pucker un izelpu ar rožūdeni ar akcentu. To iedvesmoja Itālijas aperitivo kultūra, taču tas ir vienlīdz mājās dzērveņu špricē.

Jeptha Creed Pawpaw brendijs

Lai gan tas atrodas Kentuki, Burbonas garīgajās mājās, Jeptha ticības apliecība ražo arī zelta augļu brendiju, izmantojot vietējo ķepu. Dzimtene visā Ziemeļamerikā ir visizplatītākā kontinenta austrumu pusē, kas novērtēta par sulīgo, olu krēmveida gaļu un garšu, kas pielīdzināta mango un banāna krustojumam.

Heimat rabarberu liķieris

Lai gan daudzi cilvēki domā, ka rabarberi ir augļi, tas faktiski ir dārzenis. Priekš šo pudeļošana, Mamaroneck, Ņujorkā bāzētais Heimat avots ir garie, sarkanie kātiņi no štata saimniecībām un kā destilēšanas ceļvedis izmanto veco vācu recepti. Tās saldo-pīrāgu garša liek domāt par zemeņu-rabarberu pīrāgu, un to pabeidz ar siltu cepamo garšvielu.