Iedomājieties, ka esat viens no retajiem laimīgajiem, kam pieder reta, unikāla prece. Padomājiet par aizraušanos, iegādājoties šo priekšmetu. Ko darīt, ja pēc gadiem tas kļūst 30 vai 50 reizes vērtīgāks par to, ko jūs par to samaksājāt? Vai jūs pārdotu šo vērtīgo mantu?

Šķietami neiespējamais jautājums ir tāds, ar kuru kādā brīdī cīnās daudzi vīna pazinēji. Vai vīna kolekcionēšana ir prieks vai ieguldījums? Protams, kolekcionējami vīni var būt vērtīgs ieguldījums. Aktīvs nodrošina augstu atdeves potenciālu un var diversificēt portfeli. Tāpēc, kā jau minēju savā iepriekšējā rakstā, ' Apburtais (un banālais) loks aiz vīna kolekcionēšanas ”, arvien vairāk cilvēku aizraujas ar kolekcionēšanas hobiju kā alternatīvu naudas ievietošanai akcijās vai obligācijās.

Pārmaiņa ir sadalījusi vīna kolekcionārus investoros, kuri galvenokārt pērk, lai pārdotu tālāk, un tajos, kas retas pudeles iegādājas aizrautības dēļ. Pēdējā laikā strauji augošās cenas un dažu investīciju vīnu prestižs liecina, ka partijai pievienojas trešā grupa — tie, kas pērk grūti iegūstamas pudeles, lai tikai atstātu iespaidu uz citiem. Sekas? Vēl vairāk spēlētāju paaugstina cenas.

Tas viss liek uzdot jautājumu, kā vīna cienītāji, kuri raustas par pudeļu cenām, uzsākot kolekciju? Apsveriet iespēju izvēlēties mazāk nobrauktu ceļu, meklējot mazāk acīmredzamas etiķetes un reģionus.

“Ja es gadu gaitā būtu iztērējis tādu pašu naudas summu, pērkot augstākās klases Burgundija , tā kā es uzkrāju savu vairāk nekā 15 000 pudeļu pagrabu, es, iespējams, varētu doties pensijā,” saka Roberts Dentiss, Ņujorkā dzīvojošs kolekcionārs, kurš savā vietnē ir savācis vairāk nekā 27 000 sekotāju. @soilpimp Instagram konts. 'Bet tas nebūtu bijis tik intelektuāli atalgojošs, un man nebūtu vīndaru draugu burtiski visā pasaulē.'

Dentice ir labi pazīstams vīna tīkotāju burbulī un tiek cienīts ar savu atvērtību, zinātkāri un daudzveidīgo vīna kolekcionēšanas stilu. Pretstatā masu iekārotajām etiķešu uzkrāšanai viņš dod priekšroku kvalitatīvu vīnu un vīnkopju izzināšanai, iegādei un uzmanības pievēršanai tiem, kas ir vismaz nedaudz novirzīti no ceļa. Piemēram, viņš ir paveicis milzīgu darbu, lai pievērstu uzmanību Vācija kā “labākā valsts, kur meklēt dažādus pagraba cienīgus vīnus un ne tikai Riesling ,' viņš saka.

Es piekrītu un piebilstu, ka kopā ar Vāciju Austrija ir vēl viena valsts, kas izrotās jūsu pagrabu ar neticamām pudelēm, kas sniedz dzeršanas prieku un spēju novecot. Un tie abi piedāvā lielisku klasisko īpašumu un jaunā viļņa vīna darītavu sajaukumu.

Jums var patikt arī: Austrijas jaunā vīna dārzu klasifikācijas sistēma ir pirmā šāda veida sistēma ārpus Francijas

Vēl viens reģions, kurā Dentiss un es uzskatu, ka kolekcionāram ir daudz ko dot, ir Francijas reģions Luāras ieleja , kas piedāvā daudz prestižu un pirmās klases vīnu. Dentiss norāda uz Bernard Bodry's Francs de Pieds no Činona, lai pierādītu savu viedokli. Sava vīna ceļojuma sākumā viņš stāsta, ka uz vakariņām atvedis pudeli, kas “izgatavota nelielos daudzumos no ļoti veciem vīnogulājiem”, kurās bija arī virkne augstākās klases Bordo un Burgundijas. 'Tas bija nakts vīns,' viņš piebilst.

'Labā ziņa ir tā, ka tās ir tikai 25 ASV dolāri,' Dentisa toreiz teica kādai paziņai. (Šodien par to pašu pudeli maksātu 36 $.) “Sliktās ziņas ir tādas, ka, ja jūs neko nezināt, jūs to nekad neatradīsit, jo visi gudrinieki ir traki pēc šī vīna.” Dentiss saka, ka vīns un pieredze “rezumē manu kolekcionēšanas stilu”.

Izvairieties no Same Old Tas pats Old

Ievērojot šo nostāju, viņš iesaka aplūkot nosaukumus, kurus kolekcionāri tradicionāli nav novērtējuši vai uzskatījuši par vecuma cienīgiem. Pat Burgundijā - kur par ļoti iekārotiem vīniem var atnest vairāk nekā 500 000 USD — Ja paskatās ārpus Côte-d’Or, var atrast piedāvājumus.

“Es domāju, ka lielākā daļa Burgundijas kolekcionāru nekoncentrējas uz Masons ,” saka Dentiss. 'Tas ir aizraujošs reģions, kuram palīdz globālā sasilšana, un, ja jūs atradīsit vīnu no izcila vīndara, jums būs pagraba cienīgs dārgums.' Mēs abi slavējam Džūljenu Giljotu Clos de Vignes du Maynes kā viens no vislabāk glabātajiem noslēpumiem (līdz šim).

Klasisko itāļu vīnu cienītājiem Valtellina ir lieliska alternatīva tiem, kas mīl Barolo un Barbaresko . Tā vietā, lai izdalītu no 300 līdz 600 USD par labi zināmiem izcilniekiem, piemēram Džuzepe Rinaldi , Bartolo Maskarello , Ragna un kapelāns , šis kalnu reģions Lombardijā piedāvā pārsteidzošus, vecuma cienīgus vīnus no tādiem kā Bārbekjū , Garzols un Harpepa par daļu no cenas. Pudeles bieži maksā tikai no 60 līdz 90 USD.

Jums var patikt arī: Nebbiolo sasniedz jaunus augstumus Valtellinas Alpu vīna dārzos

Pat salīdzinoši nezināmi nosaukumi piedāvā daudz dārgumu, kas gaida atklāšanu, un vietu pagrabā. Piemēram, man nesen bija prieks satikt Thyge Chus Jensen no Frontio vīna darītava pilsētā Arribes del Duero. Dzīvespriecīgais dānis, kurš iepriekšējā dzīvē bija gāzes pārdevējs, pārcēlās uz gandrīz aizmirsto vīna reģionu, jo zemes cena bija tik lēta. Kopš tā laika viņš ir iemīlējies šajā vietā un ir ražojis dažus no unikālākajiem vīniem, ko esmu garšojis ilgu laiku.

Protams, lai izveidotu vienotu kolekciju, iespējams, vēlēsities iekļaut vismaz dažas pudeles no tradicionāli slaveniem un pieprasītiem reģioniem. Aplūkojot pirmās paaudzes audzētājus vai mājas, kurās ir notikusi paaudžu maiņa, var rasties daži patīkami pārsteigumi.

Jums var patikt arī: Kāpēc audzētāju šampanietim vajadzētu būt jūsu radarā

Pat Šampanī, kur pat lētākie vīni ir dārgi — Ir liels skaits ražotāju, kuru vīnu veiktspēja ir labāka par slavenajiem namiem un kuru vīni ir guvuši dedzīgu sekotāju uzticību. Apsveriet iespēju meklēt tādus audzētājus-ražotājus kā Timotijs Strobels , Bonnets-Ponsons , Žaks Lasēns un Māra Kurtīna .

Es varētu turpināt dalīties ar piemēriem, bet vislabāk to piedzīvot pašam. Mūsdienu vīna pasaulē lielākajā daļā reģionu būs vismaz viena zvaigzne, kuru ir vērts pārbaudīt. Patiesajam mērķim vispirms ir jābūt savākt to, kas jums patīk, un ar to izklaidēties. Ja jūs galu galā iegūstat kolekciju, kas tiek ļoti novērtēta, noteikti apsveriet iespēju gūt peļņu. Bet, kā atzīmē Dentiss, vīna pirkšana etiķetei vai ieguldījumam ir “riskanta spēle”.

Tātad, vai viņš mēģinātu pelnīt naudu no savām grūti nopelnītajām pudelēm? 'Absolūti nē,' viņš saka.

Veikalā

Pielāgojiet savu kolekciju

Pārveidojiet savu māju par vīna cienītāju paradīzi ar pielāgotu vīna pagrabu. No dizaina līdz funkcionalitātei, Wine Enthusiast var izveidot perfektu uzglabāšanas risinājumu.

Iegādājieties pielāgotus pagrabus