Bija 1701. gads, un no tā devās franču pētnieks Antuāns Laumē de La Mote Kadilaks Monreāla uz Lielajiem ezeriem, lai izveidotu koloniālo priekšposteni, kas galu galā kļūtu pazīstams kā Detroita. Kaut arī viņa vārds uz visiem laikiem kļuva saistīts ar pilsētu, kad 1902. gadā debitēja Cadillac zīmols, viņš ir mazāk pazīstams ar citu novatorisku soli. Viņš iestādīja vienu no pirmajiem Amerikas vīna dārziem.

Kadilaks lepojās, ka Detroita ir labi piemērota vīnkopībai, un viņš rūpīgi izvēlējās vīnogulājus stādīšanai.

'Es nešaubos, ka, kultivējot to tāpat kā Francijā, šis vīnogulājs dos labas vīnogas un līdz ar to labu vīnu,' viņš rakstīja vēstulē Francijas amatpersonām 1702. gada septembrī.

Gandrīz 320 gadus vēlāk Cadillac vīzija ir piepildījusies no jauna, pateicoties Detroitas vīna dārzi , kas debitēja bijušajā saldējuma rūpnīcā 2019. gada maijā. Pirmā vīna darītava, kas atvērta pilsētā 60 gadu laikā, Detroitas vīna dārzos apvieno vīnu un sabiedrības aktivitāti. Sakarā ar jauno koronavīrusu pandēmiju 12 000 kvadrātpēdu platībā pudeles tagad tiek pārdotas pa ceļa apmali četras dienas nedēļā, un no 11. jūnija četras dienas nedēļā tā ir atvērta ar samazinātu ietilpību.

Foto pieklājīgi Detroitas vīna dārzi

Mičigana, otrā lauksaimnieciski daudzveidīgākā štata aiz Kalifornijas, ir divkāršojusi savu vīna dārzu platību pēdējās desmitgades laikā. Bet atšķirībā no lielākās daļas Mičiganas vīna darītavu, galvenokārt dienvidu un ziemeļrietumu reģionos, Detroitas vīna dārzi atrodas pievilcīgas un sarežģītas pilsētas centrā.

Gadus pēc tam, kad tā parādījās no bankrota, Detroita joprojām saskaras ar pamatīgām problēmām. Pēdējo 15 gadu laikā uzpūstās nekustamā īpašuma nodokļa likmes noved pie tā, ka ārpuses spekulanti un investori lielākoties ir uzkrājuši tirgus daļu. Mūža iedzīvotāji, no kuriem gandrīz 80% ir melnādainie piesardzīgs ar pārvietošanās traucēšanu pieaugot nomas maksām, un ārējie spekulanti un investori izpērk zemi.

Atzīstot šo dinamiku, Detroitas vīna dārzu mērķis ir ne tikai atrasties pilsētā, bet arī tajā.

Vīna darītava iznomāja zemi savam vīna dārzam no vietējām bezpeļņas organizācijām U-Snap-Bac , kas darbojas, lai atdzīvinātu Detroitas austrumu pusi. Apmēram pēc diviem gadiem, kad vīnogas būs gatavas novākšanai, Detroitas vīna dārzi par noteiktu cenu iegādāsies vīna dārza saražotos augļus, kas līdzekļus novirzīs atpakaļ uz U-Snap-Bac.

Detroitas Hustle: labākie bāri un restorāni Motor City

'Mēs cenšamies būt labi kopienas dalībnieki,' saka Kriss Sautens, Detroitas vīna dārzu ģenerālmenedžeris un vīndaris. 'Mēs vēlamies nodrošināt izglītību un ērtu pieredzi.'

Tajā ir arī pilnas slodzes sabiedrisko lietu koordinators personāla jautājumos. Detroitā dzimis un audzis Tomass Roberess ir uzņēmuma saite uz pilsētu. Pilsētas dārznieks viņš strādāja Home Depot, kad 2014. gadā satika Blake Kownacki, vīna ekspertu un Detroitas vīna dārzu arhitektu.

Viņi kopā nāca klajā ar Detroitas vīna dārzu balstiem. Papildus vīna ražošanai to mērķis ir izskaust pilsētas drudzi, paaugstināt īpašuma vērtības, iemācīt iedzīvotājiem mūža prasmes un ielikt ienākumus kabatā.

'Jums ir tik daudz vietu, kas vēlas kaut ko uzlikt' Detroit ', kad jums patiešām nav nekāda sakara ar mums kā pilsētu,' saka Roberes. 'Kad mēs sakām' Detroitas vīna dārzi ', mēs domājam Detroitas vīna dārzus.'

Foto pieklājīgi Detroitas vīna dārzi

Uzņēmums sākās 2014. gadā, kad Kownacki un Mičiganas universitātes profesors Claes Fornell domāja, vai vīna vīnogas joprojām varētu audzēt Detroitā. Izrādās, viņi varēja.

Viņu darba augļi aug Morningside apkaimē pilsētas austrumu pusē. Tikko garām J. W. Alabamas stila vistas gaļai, zivīm un ribām un būtisku Detroitas ķieģeļu māju rindām, sēdiet 700 vīnogulājus ar aukstumizturīgām Marquette vīnogām. Vīna darītava pagājušajā gadā ar kaimiņu palīdzību iestādīja Ziemeļamerikas hibrīdo šķirni.

Detroitas vīna dārzos tiek iegūtas aukstumizturīgas vīnogas no dažādiem Mičiganas reģioniem, un tā uz vietas fermentē, sasmalcina un pudelē savus vīnus. Šobrīd tas ražo 10 šķirnes, tostarp nerūsējošā tēraudā raudzētu Riesling un Mičiganas un franču ozolkoka mucās 24 mēnešus vecu Merlot. Visi tiek pasniegti degustācijas telpā kopā ar sidru, kā arī medus, kas izgatavots no Mičiganas meža ziedu medus.

Kad viņi sāka darbu vietnē, process nebija gluži gluds. Roberesa un Kownacki saskārās ar iedzīvotāju iebildumiem, kuri piesardzīgi izturējās pret nepiederošajiem, kas mēģināja veikt izmaiņas savā apkārtnē.

'Sākumā spriedze bija ļoti liela,' saka Roberes. Bet tas mainījās, kad pāris gāja no durvīm līdz durvīm, lai runātu ar iedzīvotājiem. Viņi arī apmeklēja ikmēneša kopienas sanāksmes, kas notika valsts skolā.

'Tā ir viena lieta, ko mēs noteikti novērtējām, ka viņi to izdarīja,' saka Detroitas iedzīvotājs Džefrijs Lūiss. 'Viņi iznāca uz kopienas sapulci un runāja ar mūsu kopienas iedzīvotājiem un teica mums:' Mēs nenākam šeit, lai pārņemtu, mēs vēlamies būt daļa no tā. Mēs vienkārši vēlamies būt sabiedrības ieguvums. ””

Foto pieklājīgi Detroitas vīna dārzi

Lūiss, kurš uzauga Morningsidā, ir atvērts Rīta kafejnīca šogad pirmais kafejnīca apkārtnē pēdējo desmit gadu laikā.

Lai gan Detroitas “renesanse” bieži tiek slavēta presē, liela daļa šīs atdzimšanas ir koncentrēta septiņu jūdžu stiepšanās kas aptver pilsētas centru. Rīta rīts, tāpat kā lielākā daļa rajonu šajā 139 kvadrātjūdžu pilsētā, joprojām ir gatavs uzlabojumiem, kas vērsti uz sabiedrību.

Lūiss gan savu plānoto biznesu, gan Detroitas vīna dārzu brīvo partiju vīna dārzu uzskata par piemēru tam, kā var stiprināt apkārtni.

'Tas, ko mēs abi darām, būs izdevīgs ilgtermiņā, lai patiešām sāktu pievērst uzmanību Morningsidei kopumā,' viņš saka.

Kownacki vairs nav kopā ar Detroitas vīna dārziem, bet Roberesa uztur sabiedrības informētību. Viņš plāno sākt vīnkopības apmācību vidusskolēniem. Ir plānots sadarboties arī ar citiem rajoniem, lai izveidotu vairāk pilsētu vīna dārzus.

'Tas ir vairāk nekā tikai vīnogas, vīna dārzi un vīnkopība,' saka Roberes. „Tas ir saistīts ar savienojumu ar pilsētu - faktisko pilsētu, lai lepotos un būtu īpašnieks. Tas ir vissvarīgākais tajā. ”