Tā kā tirgus tendence virzīties uz augsti skābiem, svaigiem vīna veidiem, kuru nemazina smags ozols, Ņujorkas lielākais Amerikas vīnkopības apgabals (AVA), Pirkstu ezeri , atzīmē visas izvēles rūtiņas, lai redzētu patērētāju pašreizējo alkohola izvēli.

Reģiona visplašāk apstādītas vinifera vīnogu, Riesling gadu no gada turpina spīdēt, parasti neatkarīgi no vintage apstākļiem ražo ļoti labas vai izcilas kvalitātes vīnus.

Vīnogas atrodas mājās neskaitāmajā mālainā, dūņainā un grants augsnē šajā apgabalā, kuru pārsvarā veido slāneklis, māls un kaļķakmens. Šeit var saražot pilnu Riesling stilu spektru, sākot no sausajiem vīniem, kuru pamatā ir minerālvielas un citrusaugļi, līdz sulīgiem persiku un ābolu uzpildītiem sausajiem un pusdarījumiem paredzētajiem pudelēm, un pat saldi saldiem, bet kalibrētiem izteicieniem, kas robežojas ar tropu augļiem. spektrs.

Kopīgais pavediens ir Rīslinga raksturīgais elektriskais skābums. Tas uztur vīnus precīzus un labi sabalansētus, tomēr dinamiskas garšas.

AVA ir 130 vīna darītavas, un katra no tām gadā vidēji ražo divus līdz trīs Riesling stilus, bieži sasniedzot sauso, pusdarītavu un / vai saldo kategoriju. Daudzi paplašina savu portfeli, nodrošinot arī izteiksmīgas, konkrētai vietnei paredzētas, viena vīna dārza pudelītes. Katrs no tiem atšķiras pēc mikroklimata, vīna dārza aspekta un augsnes veida, kā rezultātā tiek iegūti patiesi unikāli vīni.

Vīnogas atrodas mājās neskaitāmās mālajās, dūņainās un grants augsnēs šajā apkārtnē.

Citi iedziļinās ražošanas metodēs, kas pārsniedz tradicionālos nerūsējošā tērauda raudzētos Rieslingus, izvēloties neitrālu ozola fermentāciju. Tas noapaļo vīna malas un nodrošina patīkami sāļo elementu līdzās vīnogai raksturīgajai sausās krāsas citrona-laima intensitātei.

Papildus Finger Lakes Riesling milzīgajai daudzveidībai šie vīni arī vidēji ir aptuveni 20 USD par pudeli. No 100 plus pudelēm, kuras līdz šim esmu pārskatījis no diviem šobrīd tirgū esošajiem gadiem, 2016. un 2017. gadā, gandrīz puse ir novērtēta ļoti labi (87–89 punkti), un vairāk nekā 30 ir novērtēti lieliski (90–93 ) vai lielisks (94–97).

Pirkstu ezeru siers pieaug

Es teiktu, ka šīs ir dažas drošas izredzes, ja nākamreiz aplūkosiet vietējo vīna veikalu, nokļūstot gardajā Riesling Finger Lakes ezerā par slepkavu cenu.

Protams, visā reģionā gadā tiek saražoti tikai aptuveni 200 000 rizlinga gadījumu, un to var viegli atkārtot vai pārsniegt vairāki atsevišķi Kalifornijā vienatnē. Un jūs domājat, ka ar nelielu ražošanas numuru jums būtu grūti atrast pudeli. Bet tas, visticamāk, ir vieglāk, nekā jūs saprotat, jo somms un vīna pircēji no krasta līdz krastam jau ir ieinteresēti pirkstu ezeru piedāvājumā. Vienīgais, ko viņi gaida, ir tas, ka jūs ienirstat pie viņiem.

Pieci izmēģināt

Hosmer 2017 Patrician Verona Riesling (Cayuga Lake) 17 ASV dolāri, 92 punkti . Senatnīgus nogatavojušos persiku un ananāsu aromātus akcentē kaļķa mizas un jasmīna putekļošana uz šī pus saldā Rieslinga deguna. Sulīgajā aukslējumā ir žilbinošs sulīgu kauliņu un augļu dārzu un augļu aromātu klāsts, ko paspilgtina mandarīna un pasifloras šāvieni, kurus visus sasmalcina skābuma sprādziens. Redaktoru izvēle .

Wagner 2017 Caywood East Vineyard Riesling (Pirkstu ezeri) 18 USD, 92 punkti . Šis viena vīna dārza Riesling no Senekas ezera austrumu krasta ir intensīvi vērsts uz degunu, parādot noteiktus kaļķa mizas, baltu ziedu un sasmalcināta kaļķakmens aromātus. Tas ir gaišs un maigs sausā, vieglā ķermeņa aukslējumā, ar skābu zaļo plūmju un minerālvielu pulvera šāvieniem. Vidusjūras palete ir smalki savelkoša, kas finišā beidzas ar persiku-izplūduma sajūtu. Redaktoru izvēle .

Damiani 2016 pussausais Riesling (Pirkstu ezeri) 16 ASV dolāri, 91 punkts . Šis garšīgais puscietais Riesling piedāvā pārpilnu nogatavojušos ābolu, balto ziedu un sasmalcināta šīfera degunu. Garšām ir patīkams apaļums, ar strukturētu, izplūdušu sajūtu, kas satur kraukšķīgu ābolu un citronu garšu, ko uzsver sulīgs, salds persiks. Skābums, kas vērsts uz lāzeru, visu kontrolē, padarot to par līdzsvarotu piedāvājumu. Redaktoru izvēle .

Bellwether 2016. gada kokzāģētavas līcis Riesling (Pirkstu ezeri) 22 USD, 91 punkts . Šajā viena vīna dārza Rieslingā, kas iegūts no Senekas ezera austrumu puses, svaigi timiāna, šūnveida vaska un citrusaugu aromāti saplūst ar akmeņainu cidonijas un šīfera kodolu. Gluda, labi koncentrēta aukslējas nodrošina zaļās melones, ābolu un balto ķiršu garšu, savukārt skābuma elektriskā strāva uztur šo sajūtu noturīgu, bet līdzsvarotu. Dzert tagad – 2022.

Lapsu skrējiens 2017 Silvan Riesling (Pirkstu ezeri) 25 USD, 90 punkti . Šajā mucā raudzētajā rīslingā klusie citrona un laima mizas aromāti lidinās virs svaigu zaļumu un baltā ķirša kodola. Garša piedāvā krēmīgus ābolu un mandarīna mizas aromātus, kas piparoti ar zesty kaļķakmens noti un izšauti ar elektrisko skābumu. Tas ir sāļš un kavējas finišā.