Saskaņā ar neseno Wall Street Journal ziņojumu Ņujorkas restorānu nozarē ir vērojamas atveseļošanās pazīmes. Restorānu pārstāvji apgalvo, ka viņi ir “piesardzīgi optimistiski”, un šķiet, ka pārdotās vīna pudeles vidējā cena iezogas nedaudz augstāk.

Franču vīni cenšas atgriezties ASV tirgū, jo 4 nedēļu laikā līdz 16. maijam dolāru pārdošanas apjomi saruka par 14,7%, bet apjomi - par 8,3%, liecina IRI ārpus skenēšanas dati.

Labi dzerot, darot labu: PONCHO (Ziemeļrietumu pilsonisko, kultūras un labdarības organizāciju patrons) ar savu Starptautisko vīna izsoli savāca 915 000 USD par mākslu, pārsniedzot gada cerības.

Tikmēr Jēkaba ​​krīks sadarbojas ar Share Our Strength kampaņā, kas sākas 15. jūlijā, lai vāktu naudu labdarībai, kas cīnās ar bērnu badu. Kampaņas laikā par katru izlieto glāzi Jacob’s Creek ziedos 1 USD, lai dalītos mūsu spēkos.

Finansu izpilddirektors Viljams Folejs parakstīja nodomu protokolu par augsti novērtētā Sonomas apgabala ražotāja Chalk Hill Winery iegādi, papildinot savu strauji paplašināto vīnu portfeli.

DIY vīna degustācija: TastingRoom ir sadarbojies ar sešām Napa vīna darītavām, lai izveidotu vīna degustācijas komplektus ar četrām līdz sešām parauga lieluma (50 ml) pudelēm no katra vīna dārza portfeļa. Plānos ir paredzēts piedāvāt piedāvājumus no 14 valstīm līdz vasaras beigām.

Endrjū Mansinne iestājas prezidenta amatā pie smalka vīna un stipro alkoholisko dzērienu importētāja Aveníu Brands.

Longailendas vīna darītava Bedell Cellars par vīndari iecēla Ričardu Olsenu-Harbiču. Iepriekš viņš bija Raphael vīndaris un pirms tam Hargrave (tagad Borghese) un Bridgehampton Winery.

Ņujorkas Vīna mediju ģilde savās “Slavas zālē” ieviesa četrus rakstniekus: Maiklu Broadbentu, Karenu Makneilu, Danu Bergeru un pēc nāves Andrē Simonu.

Bostons Makkojs no Bostonas austrumu standarta ieguva pirmo vietu St-Germain 3. ikgadējā klasisko kokteiļu konkursā Can-Can, iegūstot 5000 USD par savu kokteili Elixir Alpestre.

Alpu eliksīrs

2 oz. Bols Genever
3/4 oz. St-Germain
1/4 oz. Becherovka
1 Dash Angostura apelsīnu rūgtenes
6 pilieni Pernod Absints

Metode: Visas sastāvdaļas apvieno kratītājā virs ledus un sakrata. Izkāš lielā kupejas glāzē. Rotā ar citrona vērpjot.