Daudzos aspektos vasara ir ideāla vīna sezona. Tas ir laiks, kad mēs atzīmējam laika apstākļus, pavadot laiku kopā ar draugiem un ģimeni brīvā dabā. Neatkarīgi no tā, vai stāvat blakus karstam grilam, vai laiskojieties uz terases, glāze vīna ir galvenais vasaras aksesuārs.

Silts laiks un vieglas maltītes liek atcerēties neticamo baltvīnu daudzveidību, ar kuru mūs šodien svētī. Gavi no Itālijas, Grüner Veltliner no Austrijas, Sauvignon Blanc no Jaunzēlandes, Pinot Gris no Oregonas ... šie kraukšķīgie, tīrie un pārtikai draudzīgie baltumi no visas pasaules ir mūsu rokai kā nekad agrāk.

Pievienojiet šim sarakstam Provansas aizraujošās rožainās krāsas, gaiši sarkanos, piemēram, Beaujolais un Bourgueil, un rosīgās dzirksteles no Spānijas, Dienvidāfrikas, Austrālijas un citām valstīm, un jūs saprotat, ka intriģējošai un garšīgai vasaras glāzes izvēlei nav robežu.

Kalifornijas šardonē un sauvinjona blāns jau ir jūsu radarā, bet kā ir ar Albariño un Malvasia? Kalifornijas redaktors Stīvs Heimofs iepazīstas ar arvien plašāku Golden State alternatīvo balto pasauli, piedāvājot vasaras maltītēm lieliski piemērotus ēdienus. Šie viegli dzeramie vīni atbilst vairāk nekā vienas glāzes domāšanai, ko tik bieži izsauc slinkās vasaras dienas.

Izklaide brīvā dabā ir dzīvesstila un izklaidējošo redaktoru uzmanības centrā Maika DeSimones un Džefa Jensena ceturtā jūlija raksts . Ņemot vērā padomus no trim populārākajiem vietējās ievērojamās vietas Teksasā, Ņujorkā un Oregonā, tas ir galvenais vasaras svinību ceļvedis vīna mīļotājiem un veltījums eklektiskajiem vīniem un izcilajām virtuvēm, kas nāk no Amerikas jaunajiem vīna reģioniem (ar visām sastāvdaļām, kas pieejamas jūsu tirgū vai tiešsaistē).

Padariet to viegli sev, savienojot dzērienus un ēdienus šomēnes ar degustācijas direktores Laurenas Buzzeo gabalu. Buzzeo lieto trīs dzērienu veidus (vīnu, alu un stipros alkoholiskos dzērienus) un piedāvā mājas pavāriem draudzīgas receptes, kurās iekļauts katrs. Šis ir lielisks ceļvedis, kā uzņemt viesus, kuri dzer daudz dzērienu, ar ēdieniem, kas pieejami ārpus kastes, kas atjaunina tradicionālo vasaras galdu.

Arī šajā numurā: atklājiet lieliskus saldētus gardumus no valsts labākajiem miksologiem , iepazīstieties ar Burgundijas jaunākajiem Pinot Noir brīnumbērniem un vienkāršojiet savu dzīvi, izmantojot mūsu ērto ceļvedi vīna savienošanai ar bārbekjū.

Priekā!