Vīna degustācija

Trišas Kraušas ilustrācija

Leikas apgabals vēlas kļūt par nākamo lielisko Kalifornijas valsti Kalifornijā, taču šī reģiona vīna darītavas turpina pētīt ārpus King Cab. Kelseyville centrā Zelta roze degustācijas telpā ir itāļu iedvesmoti vīni. Tieši ārpus pilsētas, Steele ir viens no reģiona novatoriskajiem ražotājiem. Čečvotera vīna darītava un olīvu dzirnavas darbojas vienīgā olīvu dzirnavu ezera apgabalā un piedāvā lidojumus ar savām eļļām, kā arī ar vīniem. Plkst Cache Creek vīna dārzi , viesi var piknikot apgabalā, no kura paveras skats uz strautu, iespējams, pat redzēt Tule aļņu ganāmpulku.

Mendocino Andersona ielejā sāciet savu ceļojumu ar burbuļojošu šļakatām plkst Rēderera īpašums . Jūs uzzināsiet par to, kā tiek ražots dzirkstošais vīns, un nobaudīsit atšķirību starp dzirkstelēm, kas izlietas no parasta izmēra pudeles, un magnētu. Par Pinot apsēstu, Baksters , Mugursomas Vīna dārzi, Hendlija pagrabi un Foursight vīni padarīt dažus no labākajiem šajā apgabalā. Plkst Goldeneye vīna darītava , jūs varat salīdzināt Andersona ielejas Pinot Noir ar pudelēm no Sonomā audzētām vīnogām, ko ražo vīna darītavas māsas etiķete Migration. Ja jums ir salds zobs, Navarro vīna dārzi ” Cluster Select sērijā ietilpst daži no raksturīgākajiem deserta vīniem ASV.

Amatniecības alus un stiprie alkoholiskie dzērieni

Trišas Kraušas ilustrācija

Mendocino ir viena no Kalifornijas dinamiskākajām amatniecības alus ainām ar tādiem galamērķiem kā Andersona ielejas alus darītava un Mendocino alus darītava . 1988. gadā dibināja Marks Ruedričs Ziemeļu krasta alus darīšana Fort Bragg, iedvesmojoties no britu alus tradīcijām. Tās portfelī ir tādi izcili kā Pranqster Belgian Style Golden Ale, Brother Thelonious Belgian Style Abbey Ale un Acme California Pale Ale, kas pārdomā populāru alu pirms aizlieguma.

Tiem, kas vēlas iedzert kaut ko stiprāku, Džermēns-Robins , Ukiah, ir viens no visvairāk novērtētajiem brendiju ražotājiem ārpus Konjaka, Francijā. Brendijs, kas destilēts nelielā antīkajā katlā no augstas kvalitātes vīna vīnogām, ir pasniegts Baltajā namā. Uzņēmumam ir kopīga iespēja ar American Craft Whisky Distillery, kur Crispin Cain pudelēs rudzu viskiju, kā arī tumšo džinu zem viņa Rasela Henrija etiķetes.

No ezeriem un okeāniem

Liela daļa Ežeras apgabala āra aktivitāšu centra atrodas ap tā vārda vārdu Clear Lake, štata lielāko saldūdens objektu. Ezers ir lieliski piemērots peldēšanai, makšķerēšanai un kempingam, un vairāki uzņēmumi iznomā laivas un ūdens motociklus. Lai iegūtu elpu aizraujošus skatus, apmeklētāji var doties pārgājienā uz Konocti kalnu - snaudošo vulkānu, kas ir atbildīgs par Red Hills AVA raksturīgajām augsnēm.
Tieši aiz vīna zemes Mendocino piekraste šķērso akmeņainus, viļņainus zemesragus ar seno koku birzīm. Ar savu Viktorijas laikmeta arhitektūru Mendocino pilsēta sniedz Jaunanglijai līdzīgu šarmu. Vēsturiskā rajona muzejs Kellijas nams stāsta par pilsētas izcelsmi kā mežizstrādes kopienu. Mendocino ielās atrodas butiki un mākslas galerijas, savukārt pārgājienu takas pilsētas nomalē ved uz ūdeni.

Uz ziemeļiem no Fort Bragg, MacKerricher State Park ir bagāta ar jūras dzīvi. Ostas roņi atpūšas smiltīs, savukārt krabji un jūras zvaigznes atpūšas plūdmaiņu baseinos. Apmeklētāji var pat pamanīt vaļus, kad viņi spārda tālumā. Braucot atpakaļ pa Fort Bragg, apstājieties Kovliks Izmēģināt saldējumu ar saldumu vāciņu - vietējo delikatesi.

Skatiet visu mūsu 2017. gada Kalifornijas ceļvedi>

Kur palikt

Trišas Kraušas ilustrācija

Mendocino lepojas ar pasakainām, savdabīgām naktsmītnes iespējām Andersona ielejas vīna zemes centrā. Viesnīca Boonville Boonvilā sevi sauc par “modernu ceļmāju”, kurā ir 15 istabas galvenajā ēkā un apkārtējās kajītēs. Katra viesu mītne ir atšķirīga, un tajā ir dažādas ērtības, sākot no malkas kamīniem līdz āra dušām. Viesnīcā atrodas arī restorāns 128. tabula .

Filonas ielejā augšup, The Madrones nodrošina butiku, greznību Vidusjūras iedvesmotā atmosfērā. Istabas ir stilīgas un plašas Restorāns Stone & Embers ir vietēja iecienītākā ar malkas picām. Vīna degustācijai jums nav jāatstāj īpašums, kā Drew un Bink māja viņu degustācijas telpas tur.

Ezera apgabalā 19. gs Tallman viesnīca tika pilnībā atjaunota 2003. gadā. Viesi var atpūsties vairākos veidos. Atslābinieties tradicionālajās japāņu ofuro (koka) vannās atsevišķās telpās vai izbaudiet populāro sēriju “Concerts With Conversation”.

Terase pie 128. galda Boonvilā

Kur paēst

Atrodas burvīgajā Boonville viesnīcā, 128. tabula gatavo prix-fixe izvēlni, kas mainās katru dienu un tiek pasniegta ģimenes stilā.

Īpašnieks Džonijs Šmits un viņa šefpavāru komanda iedvesmo no vietējām sastāvdaļām, ko papildina vīnu karte, kurā ir Mendocino labākās pudeles.

Vasarā restorāns plašā āra terasē piedāvā svaigi austeres un paelju.

Populāra iestāde, kad Augšējā ezera pilsēta bija oriģināla pieturas pietura Zilo spārnu salons tika nojaukts aizlieguma laikā. Šodien atjaunotais restorāns atkal dzīvo blakus viesnīcai Tallman. Tajā vairākas naktis nedēļā tiek pasniegti sātīgi Kalifornijas virtuves ēdieni kopā ar dzīvo mūziku.

Izvēlne plkst Zāģu veikala bistro Kelseyville piedāvā vecās skolas iecienītākās vietas, piemēram, austeres Rokfelleru un teļa gaļas piccata, un sezonāli mainās, lai izceltu vietējās izcelsmes sastāvdaļas. Tāpat vīnu karte demonstrē Ezera apgabala izvēli, ko baudīt dīvainā, aptverošā lievenī. —Brisa vējdzirnavas

Vietējo ekspertu padomi

Stain Rasmussen foto

Joy Merrilees, vīna darīšanas direktors, Šenonas Ridžas vīnu saime

Divu veidu apmeklētāji dodas uz Lake County, Joy Merrilees saka: 'vēstures cienītāji un āra piedzīvojumu meklētāji'. Cilvēki, kas interesējas par pagātni, dodas uz 19. gadsimta ģeotermālo kūrortu atliekām Highland Springs un Witter Springs. Reģionā atrodas vairākas vecās stagecoach pieturas, tostarp Six Sigma Ranch un Ely Stage Stop and Country Museum, kur ik mēnesi notiek Fiddler's Jams. Lakeportas vēsturiskais tiesas nama muzejs stāsta par Amerikas pamatiedzīvotāju stāstu.

Cilvēki, kas interesējas par pagātni, dodas uz 19. gadsimta ģeotermālo kūrortu atliekām Highland Springs un Witter Springs.

Merrilees, kuru vecāki bija hipiji, kuri pārcēlās atpakaļ uz zemi, ir dzimuši Lake County un aptver atklātās vietas. Viņa iesaka Konokti reģionālās takas kajaku kartes Clear Lake un saka, ka labs basu gids, piemēram, Chris Childers, padara makšķerēšanu par drošu uzvaru.

Uz ziemeļiem no Clear Lake, Mendocino nacionālais mežs
piedāvā kempingus, četrriteņu takas un 4600 pēdu garo Pinnacle Rock, no kuras 'skaidrā ziemas dienā var redzēt visu ceļu līdz Sierras.' —Džims Gordons

Čeiss Tornhils, vecākais zīmola vadītājs, Mendocino Wine Co.

Iekšzemes Mendocino Chase Thornhill iesaka pārgājienu Montgomery Woods par savu mierīgumu un milzīgajiem sarkanajiem kokiem, mēness gaismā iepludinot minerālu vannas Višī avotos. Gar krastu viņš mīl Albion River Inn tvaicētās mīdijas. —J.G.

Braiens Keins, Sol Rouge vīna dārza un vīna darītavas līdzīpašnieks / vīndaris

Sol Rouge muižas vīnogulāji aug Konocti kalna pamatnē, un Braienam Keinam patīk virsotnes taka un tās skati pār Clear Lake un Red Hills. Viņš kreditē Augšezera ezera apgabala vīna studiju par “vīnu demonstrēšanu no mazām vīna darītavām, kurās šeit nav degustācijas telpu”. —J.G.