Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunumi

5 augšējie pudeļu aizbāžņi

Dabīgs korķis

Novākta no korķa koka mizas, tā ir izmantota gadsimtiem ilgi un aizvada 80 procentus no visām jaunajām vīna pudelēm mūsdienās.
Plusi: Tas viegli saspiež pudelē un izplešas, izveidojot ciešu blīvējumu, tomēr tas ļauj nelielam gaisa daudzumam mijiedarboties ar vīnu, kas var palīdzēt novecošanās procesam.
Mīnusi: Tam nepieciešams korķa skrūve, tas ir salaužams un uzņēmīgs pret korķa piesārņojumu, kas vīnam piešķir pelējuma, mitra kartona aromātu.




Skrūvējams korķis

Šo pārstrādājamo alumīnija vāciņu Austrālijā un Jaunzēlandē plaši izmanto baltvīniem un daudziem augstas kvalitātes sarkanajiem.
Plusi: Lai gan tas hermētiski nenoslēdz vīnu, tas aiztur vairāk gaisa nekā dabiskais korķis, palīdzot saglabāt vīna oriģinālos aromātus un garšas.
Mīnusi: Tā kā vīns nespēj elpot, pastāv neliels sulfīdu izdalīšanās risks.


Sintētiskais korķis

Lielākā daļa mūsdienās izmantoto sintētisko līdzekļu parasti ir uz naftas bāzes veidota plastmasa, taču viens no lielākajiem mākslīgā korķa ražotājiem Nomacorc nesen izlaida sintētisko korķi, kas iegūts no cukurniedrēm.
Plusi: Tas izskatās un izklausās pēc korķa, ļauj vīnam elpot vienmērīgā ātrumā un nepastāv korķa sabojāšanas risks.
Mīnusi: Daži apgalvo, ka plastmasa piešķir vīnam ķīmisku garšu.


Vinoloks

Stikla blīvētājs ar O veida gredzenu, kas atgādina vecās skolas krūzes aizbāzni, to jau izmanto vairāki ražotāji Vācijā un Napas ielejā.
Plusi: Neietekmē degunu un garšas, un tas hermētiski noslēdz pudeli, samazinot oksidēšanās risku un saglabājot vīna sākotnējos aromātus.
Mīnusi: Tas ir manuāli jāievieto pudelē. Tas ir liels izdevums, kas jums nozīmē dārgākus vīnus.




Zorks

Vēl viens apvalks, kas izskatās kā krūzes aizbāznis, šis spraudnis, kas iegūst ražotāju fanus Austrālijā, kur tas pirmo reizi tika izlaists, tiek parādīts pēc tam, kad esat nolobījis aizsargājošu apvalku.
Plusi: Padara “pop” skaņu, un korķa sabojāšanās risks ir nulle. To var izmantot gan negāzētiem, gan dzirkstošajiem vīniem.
Mīnusi: Tas iekļaujas tikai īpaši izveidotā vājā vietā. Tas palielina izmaksas, kas galu galā tiks pārnestas uz jums.