Izceļ

Sonomas apgabals spēlēja piektās ikgadējās Gay Wine Weekend, trīs dienu labdarības pasākuma norisi LGBT kopienai, ziņo Sonoma Preses demokrāts . Vairāk nekā 600 dalībnieki no 20 štatiem devās uz Kalifornijas ziemeļiem uz pasākumu, kuru organizēja tūrisma un pasākumu kompānija, Ārā vīna dārzā . Piedāvājot vīndaru vakariņas, vīna dārzu ekskursijas un ballīti Buena Vista vīna darītavā, Gay Wine Weekend savāca aptuveni 28 500 USD par Sonoma bāzēto bezpeļņas organizāciju Face to Face, kas veltīta palīdzībai cilvēkiem ar HIV un AIDS.

Šampanieša zīmola Veuve Clicquot mērķis ir miksoloģijas komplekts ar jaunu piedāvājumu, kas īpaši paredzēts sajaukšanai kokteiļos, ziņo Dzērienu bizness . Pudele, kas tika laista klajā Toronto, Kanādā, tiek dēvēta par “Rich”, ar saldāku profilu nekā mājas vadošais brut non vintage. Patērētāji tiek aicināti sajaukt malku ar augļiem, piemēram, zemenēm un greipfrūtiem, vai pat dārzeņiem, piemēram, sarkanajiem un dzeltenajiem pipariem. Rich pārdos mazumtirdzniecībā par 80 USD.

Valsts labākie bārmeņi šonedēļ piedalīsies prestižajās Diageo World Class U.S. National Finals bārmeņu sacensībās. Piecpadsmit konkurenti ir samazināti no simtiem, sacenšoties par titulu “U.S. Gada bārmenis. ” Nozares eksperti vērtēs katru viņu prasmes piecu problēmu risināšanā. Eksperti ir miksologa meistars, Tonija Abou-Ganima dzērienu eksperts, Stīva Olsona godalgotais bārmenis, Džima Meehana Džeimsa Bārda nominants un Vīna zvaigznes balvas ieguvējs, Džūlija Reinera Amerikas Savienoto Valstu bārmeņu ģildes nacionālā prezidente, Deivs Nepovs un 2014. gada pasaules klases bārmenis. gada un 40 līdz 40 absolventiem Čārlzs Džolijs.

---

Tirdzniecībā

Importētājs un izplatītājs Frederick Wildman and Sons, ltd. ieceļ Džonu Sellāru par savu jauno prezidentu, paziņoja Kailado Kasoli, Vailmens valdes priekšsēdētājs. Sellars iepriekš bija viceprezidents un vadīja Wildman vairumtirdzniecības nodaļu. Benjamins Kiršners nomainīs Sellaru kā jauno vairumtirdzniecības nodaļas pārdošanas direktoru Ņujorkā un Ņujorkā. Papildus Sellara iecelšanai tagad 30 cilvēku spēcīgo ASV tirdzniecības spēku viceprezidenta amatā vadīs Bils Sīvrits, Ziemeļu nodaļas vadītājs viceprezidents valsts pārdošanas vadītājs.

Pēc plašas 16 mēnešu renovācijas Džozefa Felpsa vīna dārzi paziņoja par savas sākotnējās vīna darītavas atkārtotu atvēršanu apmeklētājiem. Godalgotajām firmām Baldauf Catton Von Eckartsberg (BCV) Architects un Brandenburger Associates AIA tika uzdots pārstrādāt vīna darītavas iekšējās telpas un uzlabot viesu pieredzi, bet saglabāt ārējā sarkanā koka dizainu, ko 1973. gadā izveidoja arhitekts Džons Maršs Deiviss. Jaunas degustācijas zonas ietver Backus, Insignia un Founder's numurus, kā arī Lielo zāli ēkas centrā, kā arī jaunu virtuvi un plašu skatu uz terasi.

“Free Flow Wines”, vīni ar pieskārienu ražotāji, ir sadarbojušies ar vīndariem Gotham Project, lai uzbūvētu jaunu Austrumkrasta kegging iekārtu Kearny, Ņūdžersijā, trīs jūdžu attālumā no Newark. Paredzams, ka 10 000 kvadrātpēdu lielais kopējais objekts, kas vīna darītavām, importētājiem un izplatītājiem visā reģionā piedāvās kegēšanas un loģistikas atbalstu, tiks atvērts līdz 2015. gada beigām, gaidot normatīvo apstiprinājumu. Tas būs otrais Free Flow objekts, kas turpinās darboties no Napas galvenās mītnes, kura platība ir 25 000 kvadrātpēdas.

---

Uz skatuves

Boss-lady un izpilddirektore Susan Kostrzewa iepazīstas ar Itālijas vīna ainu ar šo sieram draudzīgo ielējumu no Toskānas Colline Lucchesi DOCG.

Vakar vakarā mīlēja šo itāļu gaļu, kas ir tik gatava un neticami ar lieliem Parmezāna medījumiem # slapjie pic.twitter.com/iF3wtSEwtE

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 2015. gada 21. jūnijs