Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Kalifornijā

Jaunā Ronas zona

Tā kā Ballard Canyon šogad kļūs par oficiālu Amerikas vīnkopības apgabalu (AVA), tā vīna dārzu īpašnieki un vīndari to jau sauc par Ronas galvaspilsētu.



'Mēs izvēlējāmies uzsvērt Ronas šķirnes, jo tās bija labākās ielejā un ļoti atšķīrās no tuvumā esošajiem Santa Rita kalniem vai Laimīgā kanjona,' saka Maikls Larners, vīndaris un vīnkopis no Larner Vineyard & Winery.

Un tas nav jauns AVA sitiens krūtīs. Tās astoņās vīna darītavās - Larner, Rusack, Jonata, Stolpman, Beckmen, Harrison Clarke, Jorian Hills un Windmill Ranch - ir stabils Ronas iedvesmoto šķirņu, gan sarkano, gan balto, sasniegums.

Vīni no tādiem pazīstamiem ražotājiem kā Rusack, Stolpman un Beckmen jau gadiem ilgi ir bijuši iespaidīgi, savukārt jaunpienācēji, piemēram, Jonata, izrāda lielu solījumu.



Pateicoties tam, ka Santa Ynez ielejas vidū ir viegli uzvelkams, reģions lepojas ar karstām dienām. Bet pēc saulrieta vēsāks Klusā okeāna gaiss ātri un nikni ieplūst tajā, ko Pīters Stolpmans dēvē par “vēja tuneļa efektu”.

'Un šīs atdzistās naktis noteikti ir galvenās,' saka Mets Dīzs, Jonatas vīndaris. “Ballard Canyon ir pielāgots, lai audzētu neticami koncentrētus vīnus ar ļoti intensīvu malu. Mēs uzzinām, ko mūsu mazais apgabals dara vislabāk. ”


Paredzams, ka Ballard Canyon apelācija tiks apstiprināta šogad, un tajā tiks iekļauti apmēram 7800 akri kalnu un kanjonu, no kuriem tikai 560 akriem ir vīnogulāji. AVA aptvertu augstumus, sākot no ielejas grīdas līdz 1000 pēdu mesa virsotnēm.