Miljonu dolāru bekons rada pilnīgu atkarību — un to ir tik viegli pagatavot
Piešķiriet savām brokastīm būtisku uzlabojumu ar saldu un sāļu miljonu dolāru vērtu bekonu. Šī vienkāršā bekona recepte sākas ar biezām sagrieztām šķēlītēm, kuras apkaisa ar kļavu sīrupu un maltiem melnajiem pipariem. Mūsu recepšu pārbaudītāji salīdzināja šo recepti ar cukurotu bekonu un atklāja, ka tā rada pilnīgu atkarību. Pagatavo partiju un pārliecinies pats!
Kāpēc to sauc par miljonu dolāru bekonu?
Bekons ir labs pats par sevi, bet tas, kas padara šo miljona dolāru titula cienīgu, ir sīrupains saldais piedevas. Tas rada aizraujošu saldā un sāļā līdzsvaru. To sauc arī par miljonāru bekonu. Tāpat kā citas miljonu dolāru receptes, tā ir dažas pievienotās sastāvdaļas, kas padara recepti patiesi sātīgu un garšīgu.
Iespējams, brokastu un vēlo brokastu ēdienkartēs esat redzējis miljonu dolāru vērtu bekonu. Mūsu kopētā miljonu dolāru bekona recepte ir tikpat laba kā restorāna versija.
Miljonu dolāru bekona sastāvdaļas
Lieliskā ziņa par šo miljonu dolāru vērto bekona recepti ir tāda, ka tās pagatavošanai nav vajadzīgas daudzas sastāvdaļas. Atmaksa ir tā vērta, lai veiktu pāris papildu soļus, ne tikai mētājot bekonu pannā.
Bekons : Gatavojot miljonāru bekonu, vislabāk izdodas biezi sagriezts bekons. Tā gaļīgā, sāļā garša līdzsvaro kļavu sīrupa un brūnā cukura saldumu.
Kļavu sīrups : Lai iegūtu vislabāko garšu, izmantojiet īsto kļavu sīrups nevis pankūku sīrups.
Brūnais cukurs : Brūnā cukura melases garša piešķir šai bekona receptei dziļu karameļu garšu. Tas ir ideāls līdzsvars kūpinātajam bekonam.
Melnie pipari : Svaigi malti melnie pipari šai receptei piešķir vislielāko garšu. Izvēlieties kursa slīpēšanu.
Kajennas pipars : Ja jums patīk mazliet pikantāk, pievienojiet nedaudz vairāk kajēnas piparu.
Kā pasniegt bekonu miljonāriem
Pirms pasniegšanas ļaujiet savam miljonu dolāru bekonam apmēram 10 minūtes atdzist. Tas nodrošina, ka saldā, lipīgā glazūra nav pārāk karsta. Mūsu Testa virtuvei patīk pasniegt šo miljonu dolāru vērto bekona recepti kopā ar klasiskajām brokastīm ar olām un grauzdiņiem. Tas ir ideāls pavadījums. Tas arī piešķir saldumu brokastu sviestmaizēm, BLT un pat salātiem. Mēs iesakām pagatavot dubultu partiju, lai jums būtu pietiekami daudz brokastu, pusdienu vai vakariņu.
Sastāvdaļas
-
1 mārciņa biezi sagriezts bekons(10 līdz 14 šķēles)
-
1/3 kauss kļavu sīrups
-
1/2 kauss brūnais cukurs
-
1 tējkarotesvaigimalti melnie pipari
-
1/4 tējkarote Kajennas pipars
Norādes
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350ºF. Izklājiet 15x10x2 collu cepešpannu ar foliju. Novietojiet režģi uz folijas.
-
Mazā bļodā samaisiet brūno cukuru, melnos piparus un kajēnu; atlikt malā.
-
Ielejiet sīrupu nelielā seklā trauciņā. Sīrupā iemērciet bekona strēmeles, pārklājot abas puses. Vienā kārtā uzlieciet bekonu uz režģa.
-
Apkaisiet bekonu ar cukura maisījumu, viegli piespiežot, lai tas pieliptu.
-
Cep 40 līdz 50 minūtes, līdz bekons ir karamelizējies un sāk kļūt kraukšķīgs. (Stāvot bekons sacietēs.) Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist 5 līdz 10 minūtes.
Uztura fakti(uz porciju)
| 275 | Kalorijas |
| 16g | Tauki |
| 17g | Ogļhidrāti |
| 15g | Olbaltumvielas |
| Uztura fakti | |
|---|---|
| Porcijas pēc receptes 10 | |
| Kalorijas 275.4 | |
| % dienas vērtība* | |
| Kopējie tauki15,9 g | divdesmit% |
| Piesātinātie tauki5,4 g | 27% |
| Holesterīns44,9 mg | piecpadsmit% |
| Nātrijs767,7 mg | 33% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums17g | 6% |
| Šķiedrvielas0,1 g | 0% |
| Kopējais cukurs15,3 g | |
| Olbaltumvielas15,4 g | 31% |
| D vitamīns0,2 mcg | 1% |
| C vitamīns0 mg | 0% |
| Kalcijs24,4 mg | 2% |
| Dzelzs0,5 mg | 3% |
| Kālijs264,8 mg | 6% |
| Taukskābes, kopējā trans0,1 g | |
| D vitamīns7,7 SV | |
| Alanīns0,9 g | |
| Arginīns1 g | |
| Pelni2,7 g | |
| Asparagīnskābe1,5 g | |
| Kofeīns0 mg | |
| Karotīns, alfa0mcg | |
| Holīns, kopējais41 mg | |
| Varš, Cu0,1 mg | |
| Cistīns0,2 g | |
| Enerģija1152,1 kJ | |
| Fluors, F0,1 mcg | |
| Folāts, kopējais0,2 mcg | |
| Glutamīnskābe2,4 g | |
| Glicīns0,7 g | |
| Histidīns0,6 g | |
| Izoleicīns0,7 g | |
| Leicīns1,3 g | |
| Lizīns1,4 g | |
| Metionīns0,4 g | |
| Magnijs, Mg17,5 mg | |
| Mangāns, Mn0,4 mg | |
| Niacīns4,8 mg | |
| Fosfors, P177 mg | |
| Pantotēnskābe0,5 mg | |
| Fenilalanīns0,6 g | |
| Fitosterīni0,2 mg | |
| Prolīns0,6 g | |
| Retinols5mcg | |
| Selēns, Se23,2 mcg | |
| Serīns0,6 g | |
| Teobromīns0 mg | |
| Treonīns0,7 g | |
| E vitamīns (alfa-tokoferols)0,2 mg | |
| Triptofāns0,2 g | |
| Tirozīns0,6 g | |
| Valīns0,8 g | |
| A vitamīns, SV36,5 SV | |
| A vitamīns, RAE6 mcg | |
| Vitamīns B-120,5 mcg | |
| B-6 vitamīns0,2 mg | |
| K vitamīns (filohinons)0,4 mcg | |
| Ūdens14,3 g | |
| Cinks, Zn1,6 mg |
* Dienas vērtības % (DV) norāda, cik lielu uzturvielu daudzumu ēdiena porcijā nodrošina ikdienas uzturā. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.
