Pacēlies no Šamplaina ezera krastiem, Vermont's lielākā pilsēta vienmēr ir bijusi mājvieta eklektiskam koledžas studentu, aktīvistu un mākslinieku sajaukumam. Tas jau sen ir arī amatniecības alus sinonīms, kas datēts ar mikrobrūvēšanas pirmsākumiem. Tagad jaunā paaudze uzmundrina Burlingtonas ēdienus un dzērienus, un pilsēta strauji piesaista vīna un sidra entuziastu pūļus ar tādu pašu Vermont domājošo, “vietējais pirmais” mentalitāti.

Dedalus vīna veikals, tirgus un vīna bārs / Džesikas Sipes foto

Vīna aina pieaug

Dabiski, nelielas ražošanas un eksperimentālie vīni ir nozīmīga vietējās dzeršanas kultūras sastāvdaļa. Jūs varat malkot un krāt Dedalus vīna veikals, tirgus un vīna bārs . Aptuveni 45 minūšu attālumā, slēpošanas pilsētā Stowe, Korķa vīna bārs un tirgus pārnēsā dažādus dabiskos vīnus, kurus varat baudīt pie glāzes vīna bārā / restorānā vai nopirkt veikalā ar pudeli.

Izmēģiniet līdzfermentēto “vīna sidru” jaunajā CO Cellars, pilsētas vīna darītavā un degustācijas telpas sadarbībā starp Kristas Skruggas ZAFA vīni un Šeksberijas sidrs .

Ja vēlaties baudīt pilnu maltīti kopā ar vīnu, Medus ceļš , kas ir jaunāks papildinājums Burlingtonas ēdināšanas skatuvei, specializējas Vidusjūras austrumu mezzē, kas izgatavota no vietējām sastāvdaļām. Tajā ir arī aizraujošs vīnu un dzērienu saraksts, kurā ir apvienotas Vecās pasaules un Jaunās pasaules pudeles, tostarp vietējo ražotāju, piemēram, Deirdre Heekin, pudeles. Garagista .

Foto pieklājīgi no putu alus darītājiem

Citi dzeramie

Lai gan vīna iespējas ir bagātīgas un aizraujošas, būtu kauns palaist garām vietējo sidru. Izmēģiniet dažus pilsētas robežās degustācijas telpā plkst Pilsoņu sidrs .

Arī kofeīna aina šeit ir lieliska. Dubļainais Voterss , kafejnīca, kas vairāk jūtas kā koku māja, kurā tiek pasniegtas svaigi pagatavotas sulas, kombucha, vietējais alus un mazi kodumi.

Jūs nevarat ierasties Burlingtonā un nedzert alu, tāpēc noteikti apstājieties Putu alus darītāji ar skatu uz ezeru vai Nulles gravit ATE , Burlingtonas South End mākslas rajonā.

Netālu esošajā Stovē dzīvo arī leģendārie Alķīmiķu alus darītava , kur var nobaudīt un iegādāties kulta iecienīto Heady Topper. The autori Trapp Brewery & Bierhall netālu no kalna virsotnes paveras skaists skats no Austrijas iedvesmotās alus zāles, kas izraisa mūsdienīgu zemniecisku atmosfēru.

Medus ceļš / Kristinas Teigas foto

Uzkodiet

Piecelieties agri, lai saņemtu rokās svaigu, siltu bageti plkst Pirmā augusta maiznīca un kafejnīca , gaiša un gaisīga centra vieta, kas no pārbūvētas garāžas piedāvā Eiropas stila maizes un konditorejas izstrādājumus.

Vermontas iestāde no saimniecības līdz galdam, Koka vista katru dienu rīko populāro austeru laimīgo stundu 1 USD. Ja vēlaties iegūt vietu bārā, nekavējoties ieradieties pulksten 16:00, un restorāna nosaukuma vārda Hen of the Woods sēņu grauzdiņš ir obligāts. Lai ieturētu mierīgākas vakariņas, dodieties uz plānas garozas Neapoles vai kvadrātveida Sicīlijas pīrāgiem plkst Picērija Ida , BYO vieta Burlingtonas vecajā ziemeļu galā. Ilgu laiku mūzikas zālē atradīsit arī lielisku burgeru un poutine klāstu, kā arī bagātīgu vietējo alu. Nektārs , kur grupa Pikšķerēšana ieguva savu sākumu.

Baznīcas ielas tirgus / Denisa Tangnija foto

Vienas pieturas iepirkšanās

Neatkarīgi uzņēmumi šeit ir dzīvi un labi. Lai izbaudītu pilsētas vietējo zemes piezīmi, pastaigājieties Baznīcas ielas tirgus laukums , četru bloku gājēju centrs. Vārnu grāmatnīca , kas pārdod jaunas un lietotas grāmatas, tāpat kā tagad ir izcils Varde doba uz Tirgus laukums , kur atradīsit Vermontā veidotus amatniecības izstrādājumus. Bāri šajā apgabalā ir no tiki līdz īru krogam līdz spirta rūpnīcai, un ēdiens ir vienlīdz eklektisks. Ievietojiet dienu, cienājot sevi ar gardēžu šokolādes kasti no Šampelena ezera šokolādes .