Ir pagājuši tie laiki, par kuriem jūs domājāt a pankūku maisījums bija vienīgais veids, kā zibenīgi iegūt restorāna kvalitātes pankūkas. Sāciet savu dienu, baudot saldētas pankūkas pēc pankūku pagatavošanas no jauna. Kad esat izbaudījis īsu (vai lielu) kaudzi, nav vajadzības ļaut šiem pūkainajiem spārniem iet velti. Šeit jūs uzzināsit mūsu Test Kitchen padomus, kā sasaldēt pankūkas. Jūs nevarat sasaldēt tikai vienkāršas pankūkas — ja esat šokolādes čipsu cienītājs vai ja melleņu pankūkas ir jūsu sirds atslēga, varat uzsildīt šīs saldētās pankūkas tikpat viegli kā paniņu vai griķu pankūkas. Uzkarsējiet katliņu un paņemiet savu iecienītāko sīrupu — mēs gatavojam pankūkas.

Džeisons Donelijs

Iegūstiet mūsu klasisko pankūku recepti

Kā sasaldēt pankūkas

Lielākoties jūs varat sasaldēt un uzsildīt gandrīz jebkura veida pankūkas. Pirms sīrupa, sviesta vai citu piedevu pievienošanas (tie nāk pēc uzsildīšanas!) vienkārši noteikti sasaldējiet pankūkas, kamēr tās ir vienkāršas. Taču sasaldējiet paniņas, griķus, šokolādes čipsus, melleņu vai citas augļu pankūkas — tām visām ir jāsasaldē un jāuzsilda, lai tās būtu tikpat garšīgas kā jebkura pankūka, kas svaiga no pannas.

Lai sasaldētu, pagatavojiet pankūkas, kā norādīts receptē, un ļaujiet tām pilnībā atdzist, kad tās ir gatavas. Starp kārtiņām kārto pankūkas vaskota papīra loksnes saldētavas traukā vai atkārtoti lietojams saldētavas maisiņš (12 $, Mērķis ). Aizzīmogot un sasaldēt līdz 2 mēnešiem.

Kā uzsildīt pankūkas

Kad ir pienācis laiks atkārtoti uzsildīt saldētās pankūkas, varat izvēlēties no dažām dažādām metodēm. Nav nepieciešams atkausēt pankūkas ledusskapī uz nakti — tās var nonākt tieši no saldētavas uz jūsu vēlamo sildīšanas metodi.

1. metode: uzsildiet pankūkas cepeškrāsnī

Ja gatavojāt iepriekš pagatavotas pankūkas daudziem, ātrākais veids, kā uzsildīt lielu pankūku partiju, būs krāsns izmantošana. Sāciet, uzkarsējot cepeškrāsni līdz 350 ° F. Novietojiet saldētas pankūkas uz a cepamā lapa t (6 $, Walmart ). Cep apmēram 10 minūtes vai līdz silts. Pēc tam izklājiet tos un pasniedziet ar iecienītākajiem piedevām.

2. metode: uzsildiet pankūkas tosterī

Ātram, rosīgam rītam, kad vajag tikai vienu vai divas pankūkas, lai jūs (vai jūsu ģimene) laicīgi izvestu no durvīm, uzsildiet saldētas pankūkas tosteris (26 USD, Walmart ). Ievietojiet pa vienai pankūkai katrā tostera slotā un uzkarsējiet, līdz tā ir silta. Kamēr tās atrodas tosterī, noteikti uzmaniet savas pankūkas — jūs nevēlaties, lai tās kļūtu pārāk kraukšķīgas.

3. metode: uzsildiet pankūkas mikroviļņu krāsnī

Mūsu pēdējais veids, kā uzsildīt saldētas pankūkas, varētu būt vienkāršākais veids, kā atdarināt mīkstās, pūkainās pankūkas, ko iegūstat, pagatavojot tās svaigas. Sāciet, novietojot 2 pankūkas uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja. Mikroviļņu krāsnī ar 100% jaudu (vai lielu jaudu) 1 līdz 1½ minūtes vai līdz silts, vienu reizi apgriežot. Pievienojiet sviestu un sīrupu, un tiek pasniegtas brokastis.

Džeisons Donelijs

Iegūstiet mūsu medus-citronu biezpiena pankūku recepti

Tagad, kad esat iemācījies uzsildīt pāri palikušās pankūkas, nav iemesla neizvilkt savas reste 26 USD, Mērķis ) un izveidojiet dubulto partiju! Izmēģiniet kādu no mūsu iecienītākajām pankūku receptēm , izvelciet senu ģimenes iecienītāko pankūku recepti vai eksperimentējiet, klasiskajai pankūku mīklai pievienojot savus iecienītākos augļus, riekstus vai šokolādes gabaliņus. Pat ja jūsu ģimene tos visus nepabeigs, tagad varat ietaupīt brokastīm pārpilnā rītā . Nav noskaņojuma saldumam? Šīs gatavās brokastis vai saldētavas brokastis ir šeit, lai glābtu dienu.

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt