Sekojiet Kanādas Similkameen upes līkumotajam ceļam, tieši uz ziemeļiem no Vašingtonas robežas, un jūs atradīsit Okanaganas ieleja klusāka māsīca: Kavstona, Britu Kolumbija.

Tur mēs un mans vīrs Diakons atradāmies stāvam blakus purpursarkano ceriņu biezoknim un lūkojāmies tikko iegādātajā vīna dārzā.

'Mēs būsim ceriņmiljonāri,' es smejoties teicu, kad iegājām jumbulētajā īpašuma priekšpusē. Paipalu ganāmpulks čaukstēja no krūmiem un apmetās vecās lauku mājas pamatos. Pats nams sen vairs nebija.

Ikvienam, kurš pērk vīna dārzu, jābūt mazliet romantiskam. Mūsu sapnis bija par vietu valstī un dažām vīna vīnogām, ko dalīt ar draugiem un ģimeni. Mēs to atradām šeit uz pieciem organiskiem akriem.

Protams, šai vietai bija vajadzīgs neliels darbs. Mēs bijām gatavi izaicinājumam, bet, skatoties apkārt, es sāku domāt, vai mēs precīzi zinām, ko esam uzņēmušies.

Neatklāti vīna reģioni

Mūsu pirmajā nedēļas nogalē plāns bija “aplaistīties” starp vīnogulājiem ar šampanieša pudeli svinībām. Es pasūtīju vislielāko telti, kādu vien varēju atrast, un to mierināja tiešsaistes atsauksmes par divām sievietēm, kuras vienā vasarā dzīvoja vienā.

Tajā dienā mēs klejojām pa vīnogulājiem, mierīgi skanot vējā čīkstošām lapām un patīkamiem dzeltenu žuburu čīkstoņiem. Daži vīnogulāji pēc nodiluma izskatījās sliktāk, jo visu gadu to nebija apūdeņojuši. Citi bija džungļi, kuru rindās izlija simtiem nobriedušu kopu un ūsiņu. Tas drīzāk izskatījās pēc aizauguša ķirbju plākstera, tikai ar vīnogām, nevis ķirbjiem. Mēs izvilka savas atzarošanas šķēres, gatavas sagriezt aizaugumu.

Autore pārskata situāciju

Brīdinājumus par zirnekļiem un čūskām vietējie iedzīvotāji bija pieminējuši pavirši, taču pārāk bieži, lai tos ignorētu. Mums teica, piemēram: 'Grabulīši patīk dzirdēt, ka jūs nākat, tik stipri protektoru' un 'Melnās atraitnes zirnekļi ir visur, bet neuztraucieties, viņi ir kautrīgi'.

Es paskatījos lejup pa rindām un sapratu, ka ir jāpaliek desmitiem sprauslu, kuras, iespējams, katrā ir zirneklis - arahnofoba murgs.

Es ieguvu darbu, lai salabotu apūdeņošanas līniju, nomainot visus aizsērējušos vērpjus uz šļūtenes, kas iet gar vīnogu apakšējām zarām. Es devos uz leju pirmajā rindā, cimdi uzvilkti, skaļi trāpot jaunajos gumijas zābakos un domājot par Šampanieti.

Melnām atraitnēm patīk paslēpties apūdeņošanas sprauslās. Es ātri atradu savu pirmo. Tas bija tikpat tumšs un mirdzošs kā obsidiāns, ar īstu karmīnsarkanu smilšu pulksteni. Neviens man nebija teicis, cik viņi ir skaisti.

Es paskatījos lejup pa rindām un sapratu, ka ir jāpaliek desmitiem sprauslu, kuras, iespējams, katrā ir zirneklis - arahnofoba murgs.

Kaimiņa Sema persiku dārzs

Mūsu kaimiņš nolēca no sava traktora un pamāja ar sveicienu mums no netālu no žoga. Semam piederēja ābolu un persiku dārzi blakus mums. Atšķirībā no mūsu vīna dārza, viņa koki bija apskaužami kopti un veseli.

'Izskatās, ka jums ir jāpļauj zāle un jāapsmidzina miltrasa,' sacīja Sems. 'Ir pagājis kāds laiks, kopš šī vieta tika uzturēta.'

Mēs klusējot piekrītoši pamājām.

'Apkārt šeit kaimiņi palīdz viens otram iziet,' viņš teica. 'Šajā sezonā es jums pļauju un izsmidzināšu.' Viņš atkal uzkāpa uz sava traktora. - Ak, un jums vajadzētu uzmanīties no tiem dzeltenajiem putniem. Viss, ko viņi dara, ir ēst vīnogas. ”

Tajā naktī teltī mans vīrs Diakons cieši gulēja, kad dzirdēju tādu dīvainu troksni kā pērkons. Miegaini noskatījos, kā daži auskaru silueti kāpa teltī. Vēl viena avārija, un pēc tam - zibens. Sekoja lietus rašanās, kas ātri pārauga vētrā. Tad lietus mitējās un vējš uzlēca.

Daži no autora jaunajiem istabas biedriem, kas ligzdo starp Gewürztraminer

Es atcerējos, ka mani zābaki joprojām bija ārā. Izrāvu telts rāvējslēdzēju un skrēju cauri tagad dubļainajai zālei, kad skats virs manis mani apstādināja. Miljoniem zvaigžņu, bagātīgi zvaigznāji, tādas debesis kā nekas, ko es nekad nebūtu redzējis. Varbūt viss būtu O.K. galu galā.

Diakons jau bija augšā, kad pamodos nākamajā rītā. Es viņu atradu Šardonē, mūsu visvērtīgākajā ražā. 'Man izdevās atgūt lielāko daļu vīnogulāju,' viņš teica. “Viņi lieliski meklē mūsu pircēju. Vai jūs varat izslēgt apūdeņošanu, kamēr es to pabeidzu? ”

Es vilcinājos. Zemnieks, kurš mums pārdeva zemi, bija minējis, ka sūkņu mājā ir apmetusies melnu atraitņu ģimene. Viņi pirmo reizi bija pa griestiem, kad mēs pirmo reizi apskatījām īpašumu un izkaisījāmies tikai tad, kad īpašnieks izmantoja spoguļa lausku, lai uz tiem spīdētu saules gaismu. Ieiešana tur bija kļuvusi par manu nemēžu, un apkārt nebija neviena spoguļa.

Par laimi, tieši tad ieradās mūsu pircējs, vietējais vīndaris ar dēlu. Mēs kopā gājām uz mangoldu.

'Šīs ir labas vīnogas, taču būs vajadzīgs pārāk daudz laika, lai tās novāktu tā, kā tās ir aizaugušas,' sacīja pircējs. 'Es tos vēlētos uz nākamo gadu, bet man tie būs jānodod tālāk.'

Aizaugis Marechals Fohs vēl pieradināmā vīna dārzā

Tagad pircēja nebija, un man nācās saskarties arī ar zirnekļiem. Bija laiks doties mājās. Izmisuši mēs aizslēdzām vārtus un, kad saņēmām zvanu, devāmies atpakaļ uz pilsētu. Tas bija pircēja dēls.

'Es nevaru daudz maksāt par vīnogām, bet es gribētu pagatavot dzirkstošo vīnu,' viņš teica. 'Vai jūs ņemtu daļu vīna kā samaksu?'

Nepagāja ilgs laiks, kamēr mēs teicām jā.

Šīs vīnogas novācām kopā saulainā septembra dienā. Esmu ieradies, lai uzzinātu, ka vīna dārzs nav pilnveidots sezonā. Tas nekad nav īsti ideāls, tikai uzlabots, tāpēc nav jēgas būt nepacietīgam.

Galu galā vīna dārzs ir dzīvā būtne un mājvieta daudziem radījumiem, ne tikai vieta, no kuras nāk vīns. Daba ir gan agresīva, gan izturīga, un, ja jums patīk atteikties no zināmas kontroles, ir tādas atlīdzības kā zvaigžņu pilnas debesis un dažu ļoti lokālu burbuļu gaidīšana ar jauniem draugiem.

Un, jā, pat zirnekļu skaistums.