Bioloģisko kartupeļu audzēšanai nepieciešama rūpīga uzmanība augsnes sagatavošanai, agri ražojošu, slimību izturīgu kartupeļu šķirņu izvēlei un labas kultūras prakses ievērošanai, kā arī dabisko mēslošanas līdzekļu, augsekas, rindu segumu un, ja nepieciešams, rūpīgu organisko pesticīdu lietošana.

Nākamais augšup

Audzēšanas mantojuma kartupeļi

Mantojuma kartupeļi gadu no gada tiek nodoti daudzus gadu desmitus, un tie piedāvā unikālas formas, krāsas un gatavošanas īpašības, kuras vērts izmēģināt mājas dārzā.

Zilo kartupeļu audzēšana

Zilie kartupeļi ir ne tikai augšanas prieki, interesantas krāsas ēdiena gatavošanai, bet tiem bieži ir arī smalkas garšas, un tajos ir ļoti daudz antioksidantu, kas padara tos īpaši barojošus.

Fingerling kartupeļu audzēšana

Pirkstu kartupeļus audzē līdz briedumam, tāpat kā lielāko daļu citu kartupeļu, bet tas nāk no īpašas šķirnes, kas, kā zināms, ražo neparastus bumbuļus, kas ir līdzīgi pirkstiem.

Russet kartupeļu audzēšana

Russet kartupeļi ir klasiski lieli, brūni sagriezti vai cepti kartupeļi - lieli, vienveidīgi un uzticami ražotāji mājas dārzā.

Violetu kartupeļu audzēšana

Kas ir purpursarkanie kartupeļi? Tās ir dabiskas šķirnes ar dziļi purpursarkanu ādu un mīkstumu, kurās ir daudz antioksidantu, kas padara tās īpaši veselīgas ēst.

Sarkano kartupeļu audzēšana

Sarkanie kartupeļi parasti ir viegli audzējami mazi kartupeļi ar plānām, ēdamām sarkanām mizām un baltu mīkstumu, un tie ir visbiežāk izmantotie kartupeļi vārīšanai un tvaicēšanai.

Jauno kartupeļu audzēšana

Daudzi dārznieki sezonas sākumā novāc dažus mazus, nenobriedušus kartupeļu bumbuļus, jo tie ir īpaši maigi un saldi.

Gaiļa kartupeļu audzēšana

Gaiļa kartupeļi, ko ražo Albert Bartlett uzņēmums, ir populāra, bet patentēta kartupeļu ar sarkanu ādu kartupeļu šķirne, kas pašlaik nav likumīgi pieejama amerikāņu mājas dārznieku audzēšanai.

Dzelteno kartupeļu audzēšana

Viegli audzējami dzeltenie mīkstuma kartupeļi ir mazliet saldāki un tajos ir vairāk antioksidantu nekā Amerikas populārākajos baltajos gaļas kartupeļos.

Vaska kartupeļu audzēšana

Vaska veida kartupeļi var būt jebkuras formas, lieluma vai krāsas, taču tiem parasti ir salīdzinoši maz cietes, tāpēc vārot tie saglabā formu, tāpēc tie ir ideāli piemēroti vārīšanai un sasmalcināšanai, nevis mīcīšanai vai cepšanai.