Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunākās Ziņas

Uguns bojā Austrālijas vīnogas

Kopš septembra visā Austrālijā plosījās masīvi kūlas ugunsgrēki, kuros gāja bojā 24 cilvēki un satriecoši daudz savvaļas dzīvnieku ( jaunākās aplēses pusmiljards savvaļas dzīvnieku). Vissliktāk degošs ir austrumu un dienvidu piekrastes rajonos, kur dzīvo visvairāk austrāliešu. Tik tālu, 12,35 miljoni akru Austrālijas mežu, parki un krūmāji ir izpostīti.



Vīna reģioni Kvīnslendā, Jaundienvidvelsā (NSW), Austrālijas dienvidos un Viktorijā ir cietuši. Tas ietver Hunter Valley, Canberra, Rutherglen, Gippsland un Adelaide Hills. Visi saskaras ar neskaidru 2020. gada vecumu, kā to ietekmē dūmu piesārņojums un siltums uz šī gada ražu joprojām nav zināms.

Vīna dārzu iznīcināšana

Dienvidaustrālijas Adelaide Hills vīna reģions , bija vissmagāk skartais vīna reģions valstī. 20. decembrī, temperatūrai paaugstinoties līdz 111 ° F (43,9 ° C), a aizdomās par notriektu elektrolīniju uzsāka ugunsgrēku Cudlee Creek, kas strauji apņēma 2718 līdz 2965 hektārus reģiona vīna dārzu, iznīcinot aptuveni 30% Adelaides kalnu produkcijas.

Cudlee Creek ugunsgrēks skāra vairāk nekā 60 audzētājus un ražotājus Adelaides kalnos. Vinteloper, Tomich Wines, New Era Vineyards, Golding Estate un Barristers Block bija vieni no lielākajām vīna darītavām. Tomēr liels skaits no tiem bija vīnogu audzētāji, kuri savus augļus pārdod dažādām vīna darītavām.



'Kad es apmeklēju vīna dārzu pēc [uguns] pārdzīvošanas, es biju tik satriekts ... Vairākas dienas es vienkārši nespēju apstrādāt notikušo,' saka Džeimss Tilbruks, īpašnieks / operators Tilbrook Estate Lobethal, kas atrodas reģiona centrā. Deviņdesmit procenti no muižas vīna dārza, tā vīna darītava, nojumes, aprīkojums un vīna krājumi tika sadedzināti.

Stīvens un Prū Henskes vārdamāsu vīna darītava ir viens no Austrālijas visvairāk cienītajiem. Kamēr viņu Ēdenes ielejas vīna dārzus uguns neskāra, viņu Adelaide Hills vīnogulāju iznīcināšanai ir vēsturiskas sekas.

'Ugunsgrēks ir skāris dažus no vecākajiem vīnogulājiem reģionā,' saka galvenā vīnkopības speciāliste Prue Henške. “Viņi tikko bija sasnieguši 35 gadu vecumu (tiks nosaukti par“ Old Vine ”). Mēs vēl nezinām, vai mums būs jāpārstāda vīnogulāji, to zināsim tikai ar laiku. ” Lai jauni vīnogulāji ražotu augļus, vidēji nepieciešami pieci gadi.

Finansiālais trieciens Adelaidhilsas vīna nozarei jau ir ievērojams. Adelaidhilsas vīna reģiona nozares asociācijas priekšsēdētāja vietnieks Džareds Stringers laikrakstam The Guardian sacīja, ka reģions zaudēja vīnu 20 miljonu dolāru vērtībā, kas nozīmē 794 000 gadījumu.

Henschke vīna dārzi Lenswood, apakšreģionā Hills centrālajā daļā, parasti ražo 25% no etiķetes vīnogu ražošanas. 'Bet līdz 2020. gadam tā ieguldījums būs nulle,' saka Stefans.

Kā sākās ugunsgrēki

Austrālijas ugunsgrēku izraisīja dažādu faktoru apvienošanās. Kaut arī vasaras mēnešos, kad ir lejā, regulāri rodas daži krūmu ugunsgrēki, ilgstošs sausums un rekordaugstā temperatūra ugunsgrēkus izplata milzīgā apjomā.

Šie karstie un sausie apstākļi daļēji ir saistīti ar dabiskām laika parādībām, ko sauc par Indijas okeāna dipolu, analītiķi saka , un to pastiprina apstākļi, kas saistīti ar klimata pārmaiņām, piemēram, paaugstināts CO2 līmenis un paaugstināta temperatūra. Decembrī Austrālija sasniedza rekordaugsto vidējo temperatūru - 107,4 ° F (41,9 ° C).

Kas notiek tālāk

Pagaidām Adelaidas kalnu audzētāji un ražotāji koncentrējas uz šķirošanu, intensīvi apgriežot un ietaupot stipri bojātos vīnogulājus un atjaunojot apūdeņošanas līnijas, lai ūdens atgrieztos apdedzinātajā zemē. Viņi paļaujas uz brīvprātīgajiem, lai viņi atkal darbotos.

'Mums ir bijuši vairāk nekā 70 brīvprātīgie, tostarp cilvēki, kas palīdz tirdzniecībā,' saka Tilbruks. 'Tas ir bijis mamuta darbs, un es esmu izsmelts.

“Es svārstos starp vilšanos, dusmām, pazemību, atzinību, prieku, asarām, cerību un tukšumu, bet pārsvarā esmu ļoti noguris. Tajā pašā laikā es skumstu par visiem cilvēkiem, kurus skārusi ugunsgrēki, un tik ļoti skumji par visiem skaistajiem dzīvniekiem, kuri zaudējuši dzīvību, ”viņš saka.

Turpmākajos gados sagaidāms, ka vīnogu trūkums ietekmēs cenas caur jumtu un ietekmēs visu reģionu.

'Šādas katastrofas plūsmu izjutīs daudzi un vēl vairākus gadus,' saka Kerijs Treuels, Adelaidas kalnu vīna reģions .

Prue Henschke iesaka pārdomāt reģiona elektrolīniju infrastruktūru. 'Mums šāda bīstama infrastruktūra ir jānovieto pazemē,' viņa saka. 'Mums arī klimata pārmaiņas jāuztver kā liela problēma lauksaimniecībai visā pasaulē.'

Tikmēr, pat ja cilvēki visā skartajos reģionos spiežas, izturība un kopības izjūta ir spēcīga.

'Audzētāji pulcējas kopā, lai dalītos zināšanās, lai palīdzētu atveseļoties, parādot iedvesmojošu kopienas garu un spēju no tā atspēkoties,' saka Prjū. 'Ar tālredzību mēs varam atjaunot darbu un būt gatavāki nākotnei.'

Kā palīdzēt

'Austrālija cieš no ugunsgrēkiem, taču mēs esam atvērti biznesam,' saka Tonijs Battaglēns, Austrālijas vīnogu un vīna izpilddirektors. “Mums ir nepieciešami ziedojumi palīdzības fondiem, atbalsts mūsu neatliekamās palīdzības dienestiem un patērētāji, lai nopirktu mūsu vīnu un apmeklētu mūsu reģionus. Ir svarīgi atzīmēt, ka ugunsgrēks nav beidzies un mūsu pagaidu atvieglojums var nebūt ilgs. ”

Šeit ir trīs vietas, kuras varat ziedot, lai palīdzētu tiem, kurus skāra krūmu uguns.

Adelaides kalnu vīna reģiona apelācijas sūdzība

Austrālijas Sarkanā Krusta katastrofu seku novēršana un palīdzība

Port MacQuarie Koala slimnīca