Vīna savienošanas māksla nedrīkst aprobežoties tikai ar pārtiku. Īpaši gadījumi ir pelnījuši arī nevainojamu lietošanu. Šeit ir labākās pudeles, kas palīdzēs atzīmēt jūsu svētku mirkļus šajā sezonā.

Ziemassvētku ballītes pudele

Ej liels un uzdāvini savam saimniekam pudeli Stīvens Kents, 2010. gada maza daļa, piedāvājot Ghielmetti Vineyard Livermore Valley Cabernet Franc (90 punkti, 50 ASV dolāri) , bagāts ar zaļām olīvām, vijolītēm un zaļumiem, ko ieskauj maigi tanīni un zemes melnie pipari. Kā liecību par jūsu draudzību izveidojiet datumu Jaunajā gadā, lai to atklātu kopā.

Kad ir laiks burbuļiem

Neatkarīgi no tā, vai svinat vai vienkārši savienojat svētku maltīti, tas ir Monte Rossa NV Prima Cuvée Brut Franciacorta (91 punkts, 30 ASV dolāri) ir ideāla pudele pop. Tas lepojas ar dinamiskiem citrusaugļu, garšvielu un maizes garozas aromātiem. Tam ir krēmveida aukslējas, kas aizrauj Ziemassvētku būtību, ar ceptu ābolu un konditorejas krēmu.

Likvidējot Ziemassvētku vakars

The Domaine les Cantates 2012 Roussanne no Chignin-Bergeron Savojā (90 punkti, 30 ASV dolāri) ir balta krāsa, kas izsauc ziemas brīnumzemes attēlus. Krēmveida tekstūrā, ar bagātīgiem dzelteniem un baltiem augļiem un vaniļas pieskārieniem tas ir ideāli piemērots ligzdošanai viesistabā, gozējoties Ziemassvētku eglītes un kamīna gaismās.

Dāvanu atvēršana

Ziemassvētku rīts ir svētku laiks, kad bērni uz karstās šokolādes saņem papildu putukrējuma palīdzību. Pieaugušie ir pelnījuši vienu vai divas flautas Roederer Estate MV Anderson Valley Brut (92 punkti, 23 ASV dolāri) . Dzirkstošs Pinot Noir un Chardonnay maisījums, kas ir lieliski grezns, ar medus-rozīņu, ābolu un bumbieru aromātiem. Bagāts un mīksts, tas piedāvā gan dziļumu, gan garumu, ideālu laulību ar spilgtu skābumu un nogatavojušiem augļiem. Izgatavots debesīs ar bagelēm un loksēm, vai bekonu un olām.

Pēc svētkiem

Krāšņs spāņu deserta vīns Bodegas Toro Albala 1947 Don PX Special Reserve Pedro Ximénez (93 punkti, 258 ASV dolāri) ir kafijas krāsā un ar sulīgu, dziļu vīģes, karameles, īrisa un plūmju aromātu. Izturieties pret to kā sagremotu vai ļoti dārgu (bet tā vērts) virsu vaniļas saldējumam. Un paturiet to prātā: Neatkarīgi no tā, ko jūs nedzerat, Ziemassvētku rītā pankūkas vai franču grauzdiņš var aizstāt kļavu sīrupu.