Pārdomājiet stemware nomu

Neiznomājiet traukus! Iznomātās vīna glāzes ir dārgas un bieži smaržo pēc mazgāšanas līdzekļa atlikuma. Tā vietā nopirkt vienkāršas vīna brilles lielākā daļa restorānu piegādes uzņēmumu tos piedāvā, un, ja jūs pērkat vairumā, jūs varat tos iegādāties par mazāk nekā 2 ASV dolāriem par glāzi. Vai arī, lai izvēlētos neparastu, jautru alternatīvu, apsveriet stikla glāzes, kas ir pieejamas daudzos lielajos kastīšu atlaižu veikalos. Jūs ietaupīsiet vēl vairāk naudas. Jebkurā gadījumā, kad reģistratūra ir beigusies, jūs varat tos aizvest uz mājām, un jūsu kāzu brilles būs visu mūžu.

Meklējiet lielu garšu, vērtībai draudzīgus vīnus

Lai iegūtu baltvīna vērtības, izmēģiniet Chardonnays no Kalifornijas, Sauvignon Blancs no Čīles, Pinot Grigios no Itālijas un sausos Rieslings no Vašingtonas. Attiecībā uz sarkanajiem, dodieties kopā ar argentīniešu Malbecu, spāņu maisījumiem no Jumilla, Côtes-du-Rhônes un Kalifornijas Zinfandels. Lai iegūtu papildu ietaupījumus, iegādājieties dažus šķirnes vīnus trīs litru kastēs.

Iegūstiet kāzu somm

Lieciet savam ēdinātājam nodrošināt šim pasākumam īpašu vīna pārvaldnieku. Viņš vai viņa uzturēs vīnus pienācīgi atdzesētus, vienmēr būs atvērta dāsna šķirne un atvieglos jūsu viesiem glāzes piepildīšanu.

Izslēdziet šampanieti citiem burbuļiem

'Šampanieša' grauzdiņam ir lieliski, ja līgavai un līgavainim atvēlat vienu īpašu pudeli. Visiem pārējiem dodieties kopā ar itāļu Moscato d’Asti vai Prosecco. Šie svaigi, viegli dzirkstošie vīni darbojas gandrīz ar jebkura veida kūku, un to mērenais alkohols palīdzēs ikvienam pasargāt braucot mājās. Iepriekš saskaņojiet laiku, lai jūsu serverī būtu gatavi burbuļi. Piedāvājiet saviem nedzerošajiem viesiem dzirkstošo ūdeni vai bezalkoholisko dzirkstošo sidru, lai viņi varētu arī apgrauzdēt jūsu nākotnes laimi.

Izveidojiet DIY vīna bāru

Krāj to ar vienādu baltvīna, sausā sārtā, sarkanvīna un burbuļainā maisījumu. Ja jums ir draugi vai radinieki, kas ir vīna kolekcionāri, jautājiet, vai viņiem ir kādi jauki vīni, kurus viņi var ziedot šim gadījumam. Bieži vien cilvēki ar labākajiem vīna pagrabiem lūdz iemeslu atdot dažus priekšmetus, jo viņi paši to visu nevar izdzert.

Apsveriet korķa maksu

Jūsu vīna budžetam vajadzētu atļaut vienu pudeli katram diviem vīna dzerošajiem viesiem. Izvairieties no pārmērīgas korķa nodevas, rīkojot savu reģistratūru vietā, kas ļaus jums atvest vīnu bez papildu maksas. Tas prasa nelielu izpēti, un tas izslēdz lielāko daļu restorānu un viesnīcu vietu, taču tas ietaupīs tonnu naudas.

Pērciet lielapjomā par straujām atlaidēm

Pērciet jauktus gadījumus, lai saņemtu atlaidi lietai (parasti 10–15% atlaide), bet nepērciet vairāk kā trīs vai četras kāda konkrēta vīna pudeles. Atrodiet mazumtirgotāju, kurš var palīdzēt jums izveidot jauku maisījumu par cenu, kas atbilst jūsu budžetam - 100 ASV dolāri vienā gadījumā ir labs bāzes rādītājs.

15 dzirkstošie vīni jūsu kāzām