Neviens nevēlas pavadīt decembri, cīnoties ar piesātināto pircēju pūļiem, lai tikai pārbaudītu viņu svētku dāvanu sarakstus. Risinājums, lai izvairītos no haosu iepirkšanās? Vīns.

Lai apkopotu visaptverošu ceļvedi jebkuram dāvanu sniegšanas gadījumam, mēs aptaujājām labākos vīna profesionāļus, lai noskaidrotu, kuras pudeles someljē un pircēji izvēlas šiem viltīgajiem dāvanu saņēmējiem.

Vīna veikals var būt arī vienas pieturas aģentūra, ja arī dāvanu iesaiņošanas krājumu ir maz. 'Man patīk iesaiņot dāvanu dārgā vīna maisiņā no vietējā veikala,' saka Vanesas Reinas vīna direktore Austrumu standarts Bostonā. 'Nekad nevar būt par daudz vīna tēju.'

Toma Arēnas foto

Vecākiem: Izraēlas vīns

Neatkarīgi no tā, vai mīlestība pret vīnu ir iedzimta vai nē, brīvdienas piedāvā iespēju iepazīstināt vecākus ar kaut ko jaunu un negaidītu.

'Tagad ir iespēja pārsteigt vecākus ar savu vīna meistarību,' saka Ēriks Segelbaums, progresīvs vīnzinis un vīna konsultāciju uzņēmuma SOMLYAY dibinātājs. 'Vīni no Izraēlas ir mans ceļš.'

Valsts ražo virkne vīna stilu no daudzām vīnogu šķirnēm. Bordo stila sarkanie maisījumi, Vidusjūras vīnogas un vietējās šķirnes, piemēram, Marawi un Bittuni, ir godīga spēle.

Likumam: Barolo

Nekad nav sāpīgi mēģināt ieskaidrot sievastēvus. 'Parādiet viņiem, ka esat tajā garajā distancē, un dodieties uz klasiku, piemēram, Barolo no Pjemontas,' saka Rea.

Pat ja jūsu svainīši nav vīna cienītāji, viņi atpazīs vārdu un novērtēs, ka jūs gājāt smagā sitienā. Turklāt šie Nebbiolos ir slāņaini, pārtikai draudzīgi un piedāvā iespēju turpmākajiem ģimenes vakariņu plāniem.

Reja bonusa padoms: Mazliet pudeles vecums iet tālu.

Izraēla: Jaunie pasaules vīni ar Bordo savienojumu

Ilgtermiņa partnerim: Vintage Madeira

Ja kāds svētku laikā ir pelnījis plātīšanos, tas ir jūsu ilgtermiņa partneris. Segelbaums iesaka nomedīt vintage pudeli koks . Atrodiet sava partnera dzimšanas gada pudeli - varoņdarbu, kas nedrīkst būt pārāk grūts. Madeiras vīni ir praktiski neiznīcināmi, pat ja tie ir atvērti.

Ar pudeli jūs varētu arī izveidot jaunu svētku tradīciju.

'Turiet kopā vienu vai divas unces, pēc tam aizzīmogojiet pudeli un gaidiet nākamā gada brīvdienas, lai būtu vēl dažas unces un atgādinātu par jūsu dzīvi kopš pēdējās garšas,' saka Segelbaums. 'Jūs izveidosiet tradīciju, kuru gaidīt vismaz 10 gadus.'

Jaunam nozīmīgam citam: dzirkstošais rozā

'Nekas nesaka, ka' es tevi mīlu 'kā rozā burbuļi,' saka Aleksandra Masanotti, galvenā pircēja vietnē Džersijas pilsētas superpirkšanas rīts Džērsisitijā, Ņūdžersijā.

Rosé dzirkstošais vīns ir jautrs un svinīgs, pat ja jums nav milzīga budžeta. Rozā šampanietis ir klasisks, garšīgs variants tiem, kas vēlas plātīties. Masanotti iesaka rozā Cava tiem, kas vēlas ietaupīt naudu.

Lai pievienotu īpašu pieskārienu, pasūtiet sev nozīmīgu citu iecienītāko ēdienu. 'Rosé dzirkstošais, iespējams, labi saderēs ar visām viņa vai viņas iecienītākajām vakariņām, sākot no ceptas vistas līdz pikantiem ēdieniem,' saka Masanotti.

Toma Arēnas foto

Priekšniekam: Novecojis kreisais krasts Bordo

Kamēr jūs varētu būt radošs ar sava priekšnieka vīna dāvanu, Stīvens Vašuta, vīna direktors Portāls Ņujorkā iesaka to saglabāt klasisku.

'Priekšnieks ir pelnījis kaut ko elegantu un izsmalcinātu, un neviens reģions to nenodrošina konsekventāk nekā Bordo,' viņš saka.

Turieties pie Kreisā krasta Cabernet Sauvignon bāzes vīniem, kur ir daudz smagi satriecošu cilvēku, taču nav nepieciešams maksāt simtiem dolāru, ja tas pārsniedz jūsu budžetu. Vašuta iesaka Haut-Médoc pārspētājus, piemēram, Pils Sociando-Mallet vai Chateau Poujeaux .

Jūsu Geeky vīna draugam: Lambrusco

Jūsu super geeky, vīna lietpratējs draugs var būt katrs Romorantin, Valdiguié un nefiltrēts dzirkstošs-dabisks apkārt, bet vai viņiem ir šī klasiskā dzirkstošā sarkanā krāsa? Tikai ar pareizo atsvaidzināšanas un sarežģītības līdzsvaru, lieliski Lambrusco var būt tieši tas, kā jūsu draugam trūkst.

'Skaisti līdzsvarots Lambrusco ir pudele, kuru vīna kolekcija nezināja, ka tā ir vajadzīga,' saka Izabella Ficdžeralda, dzērienu vadītāja Momofuku Kāwi Ņujorkā. 'Pirms visu pārējo atvēršanas pudele būs tukša.'

Jūsu slepenajam Ziemassvētku vecītim: Paso Robles sarkanais maisījums

Iestrēdzis biroja slepenajā Ziemassvētku vecītī, ar kuru visu gadu tikko esi samainījies ar diviem vārdiem? Pūliņam patīkama, pilnīga sarkanā krāsa vienmēr ir droša likme, uzskata Elyse Genderson, vīna direktore Schneider’s no Capitol Hill Vašingtonā, D.C.

Lai izpildītu tipisko cenu ierobežojumu 20 USD, meklējiet vīnus no Paso Robles . 'Neliels budžets aptuveni 15 ASV dolāru apmērā dos jums vīnu, kas ir ne tikai dzerams, bet faktiski interesants,' viņa saka. 'Ir grūti nemīlēt dāsnu un drosmīgu sarkanu krāsu, un jebkurš kolēģis mēģinātu to nozagt, nomainot balto ziloņu.'

Toma Arēnas foto

Svētku viesību vadītājam: šampanietis

Hostings bieži ir tieši nogurdinošs, tāpēc, dāvinot vīnu, Reilam ir viens noteikums: 'Atnesiet pudeli ar kaut ko tādu, kas būs baudāms arī pēc viņu mājas saimnieku aiziešanas,' viņa saka.

Gendersons vienmēr atnes pudeli Šampanietis saimniekam vai saimniecei ar stingriem norādījumiem to dzert, mazgājot traukus. 'Šampanietis svētku laikā ir ne tikai svinīgs un svinīgs, bet jaukas pudeles dāvināšana ir lielisks veids, kā paust pateicību,' viņa saka.

Burtiski ikvienam: Dzirkstošais vīns - no jebkuras vietas

Negaidīti dāvanu saņēmēji vienmēr parādās, tāpēc klātesošie visi var mazināt stresu. 'Burbuļu dāvināšana ir mans iecienītākais veids, kā izplatīt svētku uzmundrinājumu,' saka Rea.

Vai tas ir šampanietis vai Prosecco , Méthode Cap Classique no Dienvidāfrikas vai Franciacorta no Itālijas, dzirkstošie vīni piedāvā iemeslu svinībām svētku laikā.

Segelbaums iesaka meklēt lieliskas vērtības tādās valstīs kā Portugāle, Vācija un Austrija. Rea patīk pudelei piestiprināt nelielu zīmīti ar iecienītākajiem pārīšiem (viņa saka, ka cepta vistas gaļa un Sicīlijas pica ir viņas mērķis).

Bonuss? Ja jums ir papildu pudeles pie rokas, kad 31. decembris ripo apkārt, jums ir kaut kas garšīgs, lai grauzdētu jauno gadu.