Vīna entuziasts pārskatīts vairāk nekā 1300 dzirkstošie vīni 2020. gadā jautrās un augļainās rozetes, kas ideāli piemērotas, lai malkotu pie baseina un būtu sarežģītas, pagraba cienīgas izšļakstīšanās .

Šogad mūsu favorītu vidū ir ikoniska ražotāja šampanietis, vakariņās Lambrusco un foršs bērns Tasmānijas burbuļi. Apskatiet dažus no mūsu iecienītākajiem dzirkstošajiem vīniem, kas ir ideāli piemēroti malkošanai un dāvināšanai.

Sešu pudeļu meistarklase līdz dzirkstošajam vīnam

Louis Roederer 2014 Brut Rosé (šampanietis) 89 USD, 95 punkti. Rēderera stils ir kļuvis sausāks, jo augļi ir nogatavojušies, un šis smalki līdzsvarotais šampanietis ir lielisks piemērs. Spēcīgs un strukturēts, ar lielu svaigumu, kas saistīts ar minerālu un augļu toņiem, šis vīns tikai norāda uz tanīniem, virzoties uz briedumu. Dzert no 2022. gada. Maisons Marques & Domaines. —Rogers Voss

Paltrinieri 2019. gada Radice (Lambrusco di Sorbara) 20 ASV dolāri, 95 punkti. Izgatavots, veicot otro fermentāciju pudelē, šis mirdzošais, viegli dzirkstošais vīns atveras ar galvu reibinošiem citrusaugļu, vijolītes un rauga maizes mīklas aromātiem. Kaulos sauss un garšīgs, ar enerģiju aukslējušās garšas piedevas ir skābs skābo ķiršu, sulīga granātābola, rozā greipfrūta un balto piparu līdztekus kraukšķīgam skābumam un sāļam sāls šķīdumam. Ar vienu pudeli, iespējams, nepietiks. Lyras vīns. Redaktoru izvēle. --Kerīna O'Keefe

Paula Kornell NV Brut Method Champenoise (Kalifornija) 22 USD, 94 punkti. Šī atklāšanas versija ir satriecoša un neticami iespaidīga - vīns, kuru ir vērts uzkrāt par cenu un kvalitāti. Skaists jasmīna aromāts noved pie marcipāna, persiku un ķiršu garšas, jo spilgts skābums apņem aukslēju. Tas ir 80% Chardonnay un 20% Pinot Noir maisījums. Redaktoru izvēle. —Virginia Boone

Clover Hill NV Tasmanian Cuvée Traditional Method Rosé (Tasmānija) 30 USD, 93 punkti. Clover Hill dzirksteles parāda Tasmānijas varenību, kad runa ir par nopietnu, tradicionālu burbuļojošu metodi. Izmantojot šo zeltaino, rožu tonēto vīnu, deguns atveras ar raugainām, medainām, ceptām bumbieru notīm, kurās ir tikai smidzinātas zemes krustnagliņas, ingvera garšvielas un ķiršu ziedi. Krēmveida tekstūru atceļ noturīgi burbuļi. Apdarei ir neliels rūgtums, un tai nav nedaudz garšas, bet kopumā tas ir diezgan elegants kritums. Mazais pāvs ieved. —Kristīna Pikarda

Mēs Ieteikt:

• Vīna entuziasts 32 pudeļu divu zonu MAX kompresora vīna dzesētājs
• Šampanieša saglabāšanas reģistrators (hroms)

De Stefani NV Rive di Refrontolo Brut Nature (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 23 USD, 93 punkti. Spožs un izsmalcināts, šis jaukais dzirkstele atveras ar vilkābeles, akācijas un dzeltenās bumbieru ziedu un augļu aromātiem. Kaulu sausā, lineārā aukslējas gar putojošo putu piegādā nobriedušu zaļo ābolu, balto persiku un sāļo minerālu noti. Spilgts skābums uztur to līdzsvarotu un enerģisku. Ētikas vīni. —K.O.

Cave L’Aurance 2015 Brut Milléseimé (Crémant de Bourgogne) 24 ASV dolāri, 92 punkti. Nogatavojušās Mirabelle un žāvētu aprikožu piezīmes norāda uz zināmu deguna evolūciju. Smalkās putas un bagātība aukslējumos satur to pašu, parādot koncentrētu, maigu svaigumu un smalku, gludu, sāļu un raugu autolīzi. Lai arī aukslējām ir eleganta un gluda, tai ir svaiguma mugurkauls. Sabiedroto dzērienu grupa. —Anne Krebiehl MW