Bas de Groot mīl pienu. Viņš ceļo pa pasauli, sludinot piena evaņģēliju lauksaimniekiem, kurus viņš profesionāli konsultē. (De Groot ir arī bioloģiskais audzētājs.) Viņš stāsta Washington Post ka piens ir “nopietnas sarežģītības šķidrums, kas līdzīgs smalkam vīnam”. Tāpat kā labākie vīni, arī augsne, reģions un persona, kas apstrādā zemi, visi ietekmē piena garšu.

Rakstā nav pieminēts, vai De Groot dzer pienu no vīna glāzes, vai arī ja viņš to virpuļo pirms malkošanas.

Mēs neesam pārliecināti, kāda būtu piena someljē dzīve, bet, ja vēlaties uzzināt, kāda ir (vīna) someljē 16 stundu diena, klausieties šī epizode no Vīna entuziasts apraide.