Zapple
Pielāgots no Spice & Ice: 60 mēles tirpšanas kokteiļi autore Kara Ņūmena

Karsts, salds, skābs, stiprs - šis viskijs, kas ir skābs uz steroīdiem, ir dzēriens, lai sildītu kaulus putekļainā vēlā rudens dienā.

1 unce habanero infūzijas applejack, calvados vai ābolu sidrs * (skatīt zemāk)
1 unce Balvenie
& frac12 unces amareto
& frac34 unci citrona sulas

Apvienojiet sastāvdaļas kratītājā ar ledu. Spēcīgi krata un izkāš ledus pildītā skābā glāzē.

* Habanero ievadīts applejack, kalvadoss vai ābolu sidrs (pietiek ar vairākiem kokteiļiem)

1 habanero pipari, sagriezti šķēlēs
1 glāze aplikācijas, kalvadosas vai ābolu sidra

Stāviet habanero dzērienā apmēram 2 stundas un pēc tam noņemiet piparus.