Sausa, pildīta ar augļu un svaigu ogu garšu, tomēr tikpat bāla, cik vien iespējams, rozes no Provence Francijas dienvidos mūsu vasaras ir pārņēmušas vētru.

Šie vīni ir maisījumi Grenache , Syrah , Sinsuls un dažreiz Mourvèdre , un pirms presēšanas laiku pa laikam ielieciet nelielu daudzumu balto vīnogu, lai krāsa būtu gaiša.

Vienmēr ir nedaudz piparu (tas ir Grenache), garšvielu (Mourvèdre) pieskāriena, mazākās struktūras norādes (Syrah) un daudz augļu (Cinsault un visas pārējās vīnogas).

Austrumos Provansas Kotdivuāra Apelsīns, rozes iegūst klasisko stilu, augļu augļus un ir gatavas baudīšanai gada laikā pēc pudelēs pildīšanas. Divas apakškārtas, Sante-Victoire un Londe , dod vairāk strukturētu, vērtīgu vīnu.

The Bandols Apelācija Vidusjūras piekrastē, kas ir labi pazīstama arī ar sarkanajiem, padara sārtus ar labu Mourvèdre devu, kas piešķir bagātību un pikantumu.

Reģiona rietumos Aksanprovansa ir skaista pilsēta, ko ieskauj vīnogulāji, un Coteaux d'Aix-en-Provence vārda brālis Kontrolētas izcelsmes nosaukums (AOC). Stils šeit ir strukturētāks, līdz 30% Cabernet Sauvignon maisījumā. Cabernet atkal nāk klajā ar nelielu provinču Les Baux de Provence, kur biodinamiski vai bioloģiski audzēti vīna dārzi ražo pilnīgas rozes.

Atrodiet rozā ceļu. Izvēlieties dažus vai izmēģiniet visus astoņus.

Ātra rokasgrāmata par sārtvīnu

Château Vignelaure 2018 Rosé (Kototēsa-Provansā) 22 ASV dolāri, 93 punkti . Vienmēr zvaigzne starp rozēm, šī vīnogu raža nepieviļ. Varbūt tas ir treknāks nekā parasti, bet nogatavojušos augli labi līdzsvaro minerālu struktūra un skābums. Ar savu struktūras izjūtu šis vīns ir gatavs ēdienam. Monsieur Touton Selection Ltd.

Château de Brégançon 2018 Isaure Rosé (Côtes de Provence La Londe) 30 ASV dolāri, 92 punkti . Šī ir labākā cuvée no šīs ģimenes muižas netālu no jūras. Daži no vīna dārziem atrodas La Londe kruīzā, kas ir devis vīnu ar intensīvu skābumu, kraukšķīgu tekstūru un pievilcīgu bagātību. Dzert no 2019. gada beigām. Rising Wine Domains. Redaktoru izvēle .

Château Paradis Terre des Anges (Kototē d'Eksprovansa) 18 ASV dolāri, 92 punkti . Ar daļēju Mourvèdre koksnes fermentāciju maisījumā šim vīnam ir īpaša bagātība, vienlaikus saglabājot visas kraukšķīgās sarkano augļu garšas. Pilns mutē un bagātīgi apveltīts ar auglību, vīns būs gatavs dzert no 2019. gada beigām. Planet Wine.

Château Sainte Roseline 2018 Cuvée Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Kotdivuāra) 50 ASV dolāri, 92 punkti . Tā kā šī vīna izvēlētie parauglaukumi atrodas tuvu jūrai, maisījumā ir iespējams iekļaut krastu mīlošo Mourvèdre. Tas dod blīvu vīnu ar ievērojamu koncentrāciju, kā arī daudz spilgti sarkanu augļu. Tagad to var dzert. Fruit of the Vines, Inc.

Château la Gordonne 2018 La Chapelle Gordonne Tête de Cuvée Rosé (Kotdivuāra) 24 ASV dolāri, 91 punkts . Šis vīns pēc būtības ir svaigs, vienlaikus bagāts arī ar nogatavojušos zemeņu aromātu. Tas ir labi sabalansēts Grenache, Syrah un Cinsault maisījums, kas ir augļains un noapaļots, tomēr spilgts skābums. Dzert no 2019. gada beigām. Vranken Pommery America.

Gassier 2018 Le Pas du Moine Rosé (Kotdivuāra - Zelta-Victoire) 30 ASV dolāri, 91 punkts . Ražots no bioloģiski audzētām vīnogām, šis kraukšķīgās struktūras vīns tiek audzēts Mont Saint-Victoire kruīza vīna dārzos. Tās dzīvīgo skābumu pastiprina dažu balto vīnogu (Rolle un Ugni Blanc) iekļaušana maisījumā. Dzert tūlīt. Wilson Daniels Ltd.

Mas de la Dame, 2018. gada La Gourmande Rosé (Les Baux de Provence) 20 ASV dolāri, 91 punkts . Šis bioloģiskais īpašums atrodas Baux de Provence Alpilles kalnu lokā. Tas piedāvā nogatavojušos sarkanos augļus, kas līdzsvaroti ar atsvaidzinošu, kraukšķīgu skābumu. Tas varētu nedaudz novecot, bet tas ir pilnīgi gatavs dzeršanai 2019. gada vasarā. Taub Family Selections.

Domaine Houchart (Côtes de Provence) 14 ASV dolāri, 90 punkti . Vienmēr pievilcīgs vīns, šis izlaidums šajā vintage paliek tikpat uzticams. Klasiskais maisījums ir pilns, nogatavojies ar karameļu pieskaņu, kā arī ar aveņu garšu. Vieglas struktūras un augļu pilns vīns ir gatavs dzeršanai. Deivids Milligans. Labākais pirkums .