Līdzsvars, harmonija, sarežģītība. . . tie paši vārdi, kas raksturo zvaigžņu vīna glāzi, attēlo arī perfektu romantiku. Tā kā Cupid mērķis ir 14. februāris, daži ievērojami vīna industrijas pāri dalās savās perspektīvās par to, kā panākt, lai tas darbotos, kad jūs strādājat ar mīļāko - 24/7 un 365 dienas gadā.

Lise Ciolino: Vīndaris

Vincents Ciolino: vīna dārzu vadītājs

Montemaggiore, Sonomas apgabals, Kalifornija

'Viens no panākumu noslēpumiem, uzsākot uzņēmējdarbību ar savu dzīvesbiedru, ir skaidri noteikts, kurš par ko atbild,' norāda Lise. 'Mēs cenšamies sasniegt to pašu mērķi,' saka Vinsents. 'Es daru visu iespējamo, lai iegūtu labākās vīnogas, un atstāju sievai pārvērst šo labo augli par labu vīnu.' Pāris arī mājās uztur skaidru dalīšanas līniju. 'Atstājiet darbu darbā,' Vinsents iesaka. Tomēr viena no skaistākajām darbam ar savu dzīvesbiedru ir jūsu ģimenes integrēšana biznesā. 'Ar šo pēdējo ražu Paolo, mūsu sešus gadus vecais dēls, patiešām sāka mums palīdzēt,' saka Lise. 'Bija jautri būt kopā ar ģimeni kopā ar ražu.'

Bruno D’Alfonso: Vīndaris (ir arī personīgās etiķetes, Žetonu vīni un DiBruno)

Kriss Karans: Vīndaris (viņam ir arī personīgā etiķete Curran un viņš ir Foley Estates vīndarības direktors)

D’Alfonso-Curran vīni , Solvanga, Kalifornija

Pretstati var piesaistīt, bet viņi to nenotur, vidēji Bruno un Kriss, kas apprecējās 2007. gada decembrī. 'Mēs dzīvojam, guļam, ēdam, elpojam un sapņojam vīnu - un, protams, arī pārtiku,' saka Kriss. “Man vīna darīšana nav karjera, tas ir dzīvesveids. Bet, kad jums patīk kaut ko darīt, tas nejūtas kā darbs. ' Duets plaukst, atlecot idejām. 'Mēs vienmēr izaicinām viens otru - nevis lai uzvarētu vai iegūtu vienu meistarību, bet lai atrastu pamatojumu savu nostāju aizstāvēšanai,' skaidro Bruno. Atpūtai Kriss saka: 'Mūsu lielākais pārtraukums ir tad, kad mēs neesam ārpus kāda saviesīga pasākuma, bet kad mēs faktiski varam sēdēt mājās, lasīt grāmatu, spēlēt šahu - tas ir īsts izlaidums.'

Džeimss Mantone: Vīndaris, vīna dārzu vadītājs un dibinātājs

Magone Mantone: vīndara un pārdošanas palīgs

Sinhronizācijas pagrabi , Lyle, Vašingtona

“Mums ir nepārtraukti jāattīstās. . . ļaujot lietām plūst, mainoties, ”atzīmē Magijs. Lielākā maiņa notika 2004. gadā, kad piedzima viņu meita Ava. 'Pirms mēs darījām visu kopā - tikai mēs abi. Tagad mana loma ir gan mamma, gan galvenā vadītāja, ”viņa piebilst. Mantoni atzīst, ka viņu personīgā dzīve un bizness ir viens. 'Šķiet, ka mēs vienmēr runājam par vīnu neatkarīgi no tā,' saka Džeimss. Lai līdzsvarotu lietas, viņi izvēlas brīvdienas - Kaliforniju vai Eiropu, lai malkotu vīnu, vai Meksiku - pie jūras. 'Mēs atgriežamies enerģiskāk un satraukti par savu biznesu,' paziņo Džeimss. 'Nekad neļaujiet šai kopīgi izveidotajai lietai kļūt svarīgākai par kopā būšanu.'

Valentīni starp dažādiem vīnogulājiem
Autors Rodžers Moriss

Kalifornijā ir milzīgs skaits viņa un viņas vīndaru - burtiski desmitiem pāru -, kuri reizēm kopā ražo vīnu, bet kuri parasti strādā dažādās vīna darītavās.

Piemēram, Džoels Aikens ir vīndaris Beaulieu , kamēr sieva Eimija atrodas pašas vīna darītavā Meander. Džoels Gots rūpējas par viņa identiskajiem Gott vīniem, savukārt Sāra Gota lido augstu Melno putnu vīna dārzi . Kulta vīna darītavas karaliene Heidija Pētersone Bareta strādā ar vairākiem pagrabiem, tostarp ar savu Nāriņa , savukārt vīrs Bo ir ilggadējais vīndaris Montelena pils.

Vai arī veiciet mīlošo mīlestības un rūgšanas gaitu Sv. Žana pils . Jaunais Margo Smits 1980. gadā devās tur strādāt par laboratorijas tehniķi un strādāja pie vīndara palīga. Pa ceļam viņa iemīlējās un apprecējās ar toreizējo vīndari Donu Van Staaverenu. Viņš atstāja Sentdžanu 1997. gadā, lai dotos uz Artesa lai gan Margo palika un kļuva par vīndari St Jean 2003. gadā. (Dons tagad ir vairāku vīna darītavu konsultants vīndaris.)

Sarakstu var turpināt un turpināt.

Vai patiesās mīlestības un smalkās vīndarības gaita pārī ir labi? Heidija Bareta saka, ka viņai un Bo ir līdzīga pieeja vīna darīšanai, taču viņu vēlmes degustācijās bieži atšķiras. Džoels Gots saka, ka ir zināms, ka viņš un Sāra ir strīdējušies par vīna darīšanu pie pusdienu galda, bet galu galā: 'Viņa ražo Kabīnes, bet es Zinu.'

Dawnine Sample Dyer un Bill Dyer vairāk nekā 20 gadus gatavoja vīnu atsevišķi - viņš Sterlingā un viņa Domaine Chandon - pirms viņi beidzot apvienoja savu darbību un atvēra savu vīna darītavu. Savu jauno vietu viņi sauc par Dyer Straits vīna uzņēmums , kas tikai parāda, ka, ja jūs gatavojat vīnu ar savu dzīvesbiedru, tas palīdz iegūt humora izjūtu!

Lasiet arī: Haute Chocolate Valentīna dienai .