Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Ziņas

Atkorķēšana 5.14.12

Vīna izsoļu nams Sotheby’s ir laidis klajā savu šampanieša etiķeti. Izgatavojis R&L Legras, kas piegādā šampanieti daudziem Francijas trīs Michelin zvaigžņu restorāniem, vīns ir izgatavots no 100% Chardonnay vīnogām, kas iegūtas no grand cru vīna dārziem Chouilly. Šampanietis mazumtirdzniecībā par 30 ASV dolāriem par 750 ml pudeli tiek pārdots tikai Amerikas Savienotajās Valstīs.



Dienvidāfrikas vīna pudelēm būs jauns zīmogs, lai izceltu ētisku darba praksi, ko ievēro ražotāji un viņu piegādātāji. Ražotāji, kas atbilst Vīna rūpniecības ētiskās tirdzniecības asociācijas noteiktajiem kritērijiem, varēs izmantot zīmogu.

Svētdien, 6. maijā, viesnīcā Sir Francis Drake Sanfrancisko notika 2012. gada konkurss Top | Somm un TopNewSomm - pasākums, kuru vadīja vīnziņu ģilde un kuru vērtēja maģistrālo vīnziņu grupa. Marija Kovačeva no kafejnīcas Boulud Palm Palmā, Floridā, ieguva pirmo vietu Top | Somm un Roland Micu, kas agrāk bija La Toque no Neapā, Kalifornijā, TopNewSomm.

Ukija, Kalifornijas Mendocino Wine Co, ir iecēlusi Geriju Stiklu par prezidentu, kas stājas spēkā 28. maijā. Stikls iepriekš bija zīmola attīstības un stratēģisko iniciatīvu viceprezidents Francis Ford Coppola Presents, kurā ietilpst darbs ar zīmoliem Diamond Collection, Director's Family un Rosso & Bianco .



Viljams Duilets ir iecelts par restorāna direktoru Čikāgas viesnīcā Trump International Hotel & Tower. Douillet iepriekš strādāja kā vīnzinis Granta Achatca trīs Michelin zvaigžņu restorānā Alinea, un nesen kā Achatz's Next vadītājs Čikāgā.

Džons Falkons, agrāk no Rusack Vineyards Solvangā, Kalifornijā, ir iecelts par vīna darīšanas ģenerāldirektoru un direktoru Gainey Vineyard Santa Ynez, Kalifornijā. Falcone vadīs vīna darītavas darbību un vadīs vīndarības programmas.